西班牙特級初榨橄欖油 | coosur特級初榨橄欖油評價
Coosur山富西班牙原裝進口- 月光特級初榨橄欖油500ml NT:380. 8/26 評比,未完待續 。
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12/1 更新. 原以為這篇會寫不完,沒想到~柳暗花明又一村,接著看下去.關閉廣告家政煮廚金基師跳到主文Hello~新朋友&老朋友,痞客邦Blog已經停止更新囉!新家搬到這裡https://52food.blog新的~Blog沒有任何彈跳、遮蔽廣告;清爽視覺空間,瀏覽起來更加輕鬆愉快此外還增加了許多料理影片,學習更輕鬆,純觀看不動手也有療癒效果OH!部落格全站分類:美食情報相簿部落格留言名片Aug26Wed201510:21西班牙特級初榨橄欖油今年5月時跟金太去西班牙食習了一小段時間也胖了一小段時間(心虛好像沒瘦回來ㄟ)原因無他啊,就是食物都太好吃太合胃口加上酒太便宜、太好喝所以幾乎是餐餐吃好料、桌上都有酒的狀態不過咧今天不是要來探究肥胖的原因而是來寫一篇求救文!咱家從西班牙扛回來的橄欖油即將用完!天公伯啊,這好殘忍為何這橄欖油醬子讓人滿意以後買不到怎麼辦!!!!!因為家裡的存貨已經快見底了,只好開始發動友情攻勢(亂拉關係)試圖找到能接棒的的橄欖油~果然惡勢力加減有些效果,首先收到的是葡萄籽油(心意我收到了)但不是要這個啦!昨天又意外得到一瓶廠商獻上的貢品(就說是惡勢力)很歡喜的等到了今早來做測試比較 (晚上喝油比較胖吧!)橄欖油不就是油嘛!哪有太大差別~我以前也會這樣想,直到認識了接觸了之後才明白這油品也是有國產車到雙B等級的分別~ExtraVirginOliveOil只就這個來說就有天與地的差異了 正文開始今天比較的三瓶油產地都是“西班牙”其中兩瓶是當地扛回來的,另一瓶則是廠商贈送試用(非業配文啊,分文未取)自購的售價分別為15歐=NT555(玻璃瓶500ml)10歐=NT370(金屬瓶250ml)NT:380 Pchome售價(玻璃瓶500ml)若以一般既有的想法來看,貴一點的品質會比較好像是宿命.....實際上也是T。
T論顏色、香氣、風味、口感、尾韻心頭好No.1 看標籤就知道厲害(訕笑)都得獎了還能不優嗎!濃郁但清香的果香味,本體金黃帶綠風味十足入口滑順沒有油膩感,味道很滿個性突顯~一整個香到不行!尾韻在喉頭沁出微辣~果然是好油(又再次感動)西班牙扛回來要價10歐=NT370(250ml)因為大罐所以最常用,口味上沒那麼奔放卻還是有著顯著的果香味,中低溫炒菜十足的讓人滿意!清香滑潤,加分!西班牙扛回來要價15歐=NT555(500ml)若沒有遇到樓上兩隻勁敵出現,我會說這隻好似還OK~透亮的金帶淡綠色,果香味沒很凸顯油味一般般拿來做中小火清炒應該是OK用絕對沒有搶戲的可能性~當然也不會有加分的效果 XDCoosur山富西班牙原裝進口-月光特級初榨橄欖油500mlNT:3808/26評比,未完待續。
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12/1更新原以為這篇會寫不完,沒想到~柳暗花明又一村,接著看下去 新進的油品除了橄欖油外還增加了~葡萄籽油&玄米油除了原先被抓出來比較的月光之外還多了5瓶不同的初榨橄欖油一瓶瓶的比較嘗試後~覺得還是沒有到達尬意滿意的程度T.T(嘆氣)直到前幾週和金太在天母逛超市時試飲發現了這家的橄欖油現場試飲時並沒有留下非常特殊或令人驚艷的 Fu只覺得好似OK原因是超市正逢傍晚時段,空氣中有許多的熱食味道很複雜最恐怖的是有清蒸臭豆腐TMD這味道超級霸氣!味道太強,不遮~會被臭到地上....多次純飲&使用後,終於能把這篇給結尾了!感謝天公伯讓我巧遇,不再心慌慌擔心橄欖油用完後無油可用的窘境先說左邊那瓶的風味跟口感~清新的果香略帶點花草香味,光聞就很有好感有別於一般橄欖油平平淡淡的低調(好聽說法)香氣這差異可以用瀑布對比小溪來形容,一個奔放一個靜逸輕盈不油膩不厚重的口感,滑順的幾乎感覺不出來是油!入口後的香氣隨著口腔溫度的提升更加顯著橄欖果實味奔放中段略帶苦味換來的甘口十分宜人尾韻滿口的清新果實香氣,和微辣喉的餘韻,有種被淨化的Fu啊金尬意金滿意後繼有人了(嘴角上揚的安心感)Arbequina,Hojiblanca,Picual 3種不同的橄欖果實調配出來的橄欖油,風味果然很豐盛!==============================================================漱口後繼續寫另外一瓶(邊喝邊寫,熱量這事就...晚點再說吧)==============================================================這瓶當然也是初榨橄欖,品種是 Arbequina 風味比較溫和平易近人,雖然不是我最愛的Picual但平易近人清爽溫潤搭配任何食材都相
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常見健康問答
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