秀珍菇在生活中很普遍，也是餐桌上的家常菜，但是很多人可能对于它的认识仅仅停留在菌菇一类，同时呢秀珍菇呢还是平菇的一类，那么秀珍菇和平菇有什么区别 ...菌114，您身边的菌类专家！松茸松茸羊肚菌茯苓杏鲍菇榛蘑鸡枞干巴菌虎掌菌香菇松露金针菇口蘑猴头菇虫草花茶树菇草菇白玉菇姬松茸鸡腿菇银耳红菇海鲜菇牛肝菌木耳灵芝平菇竹荪平菇知识菜谱功效当前位置:主页>野生菌种类>平菇>知识>平菇和秀珍菇的区别是，可以怎么吃秀珍菇时间:2019-08-1700:00来源:未知作者:admin点击:次秀珍菇在生活中很普遍，也是餐桌上的家常菜，但是很多人可能对于它的认识仅仅停留在菌菇一类，同时呢秀珍菇呢还是平菇的一类，那么秀珍菇和平菇有什么区别呢？接下来我们就一起来看一看吧！菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者　　一、平菇和秀珍菇的区别是菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者　　秀珍菇是平菇的一个变种，分类学上都是属于侧耳科侧耳属。

一般平菇的子实体比较硕大，而秀珍菇相对较小。

栽培方法也是大致相仿。

味道秀珍菇略胜平菇鲜嫩。

纤维少一些。

生长期短一些。

菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者　　二、秀珍菇怎么吃菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者　　秀珍菇的做法还是比较多的，今天主要就介绍一种做法叫做秀珍菇毛豆汤：菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者　　主要材料：秀珍菇、毛豆以及虾米适量菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者　　辅助食材：猪骨汤、粟米芥花以及籽油适量菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者　　配料：海鲜粉、食盐适量菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者　　具体做法：菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者　　第一步：用清水将秀珍菇浸泡20分钟左右，记得择洗干净;菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者　　第二步：将虾米洗干净备用;菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者　　第三步：将毛豆洗干净备用，记得焯烫一下;菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者　　第四步：猪骨汤需要提前煮好，这时候直接放入虾米，盖锅盖,大火烧开;菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者　　第五步：大约半个小时之后记得用小火再煮半个小时左右;菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者　　第六步：半个小时到了之后记得放入秀珍菇和毛豆;菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者　　第七步：记得盖上锅盖，用大火烧烤，直到食材断生就差不多了;菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者　　第八步：差不多的时间我们需要将粟米芥花籽油放进去;菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者　　第九步：放入适量的盐以及海鲜粉进行调味;菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食材文化的传播者菌114_最专业的野生菌信息网,野生菌,食用菌,健康食