桑葚別稱桑果、桑棗、桑實、桑子等等。

桑葚乾的維生素A、B含量比較高、胡蘿蔔素含量也比較高，還含有這些元素鈣、磷、鐵、銅、鋅。

特別是硒含量比較高。

桑葚干就是桑樹的果實，桑葚採摘之後很容易變軟、壓壞，所以人們把桑葚曬乾或烘乾製成桑葚干，桑葚干既可入食，又可入藥，中醫認為桑葚干味甘、酸，性微寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目、止渴解毒功效。

...桑葚具有滋陰補血，滋補肝腎、增強免疫力的功效，因此很多人日常用桑椹干泡水喝，可以起到非常好的保健作用。

桑椹含有非常豐富的花青素和營養成分，所以泡水喝時水溫不宜過高，60-70為宜，以免營養成分流失。

桑葚干酸甜可口，口感也很好，可以用來泡酒、泡茶、煮粥，也可以用來做甜品，既有較好口感，又能增添色彩。

桑葚泡水喝的功效和作用：1、烏髮美容，桑椹中除含有大量人體所需要的營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容。

2、補肝護腎：對男女補腎都有很好的功效，從根源上治耳鳴，滋養黑髮。

3、明目，常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。

...4、增強免疫力：增強血液新陳代謝能力，提高身體素質。

5、桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

桑葚干泡水喝注意什麼?1、桑葚干可以直接食用，將干桑椹用冷開水沖洗乾淨，即可食用。

另外，食用干桑葚時，建議最好在飯後吃。

...2、桑葚干可以泡水喝，桑葚干最好是用60-70度的溫水沖泡，因為桑葚中含有很多的花青素，如果沸水沖泡會導致營養成分流失的。

3、吃桑葚乾的時候注意，如果有發霉的桑葚干一定要丟掉，否則會影響身體健康。

點我分享到Facebook相關文章每年4-6月成熟，成熟的果實一般為紫紅色，味酸甜，多汁，桑葚果無論是直接生吃或曬乾又或是泡酒都非常受歡迎。

桑葚泡酒是桑葚吃法當中比較常見的一種，桑葚酒是一種古老的果酒，是果酒中的極品。

很多人喝桑葚酒，卻不了解桑葚酒，不知道桑葚酒的作用有哪些?下面我們就一起來了解一下桑葚酒的作用有哪些?桑葚又名桑椹子、桑果、桑泡兒、烏椹等，每年4至6月果實成熟，成熟的桑葚色澤紫紅，酸甜可口，以個大、肉厚、糖分足者為佳。

桑泡兒等等桑葚在兩千多年前是皇帝專屬的補品之一，又被稱為「民間聖果」，到了現在，則是被醫學界稱譽為「21世紀的最佳保健果品」。

農村小小的桑葚果，在2000多年前就被皇帝當成御用補品。

據研究發現，桑葚的營養價值是蘋果的5-6倍，民間有「北人參，南桑葚，五月桑葚賽人參」的說法。

桑葚中還有豐富的維生素、膳食纖維、胺基酸、花青素等營養物質，常吃有提高人體免疫力、潤腸道及美容養顏等功效。

桑葚在我印象中就是紫黑紫黑的。

小時候還爬過樹，到樹上摘桑葚，一邊吃一邊摘，姐姐就拿個小籃子在下面接著我摘下的桑葚，等我下來時，嘴巴早已吃的紫黑。

其實，早在兩千多年前，桑椹已是中國皇帝御用的補品。

桑葚酒的家庭做法1、準備新鮮完整的紫色桑葚、乾淨無油的透明密封玻璃罐、冰糖、糯米酒（可用白酒）、枸杞（可有可無）。

2、桑葚用冷開水泡洗乾淨，然後去掉果柄，放在陰涼處晾去水份。

3、將透明的密封玻璃罐用熱水清洗乾淨，倒扣晾乾後放進桑葚，再放一層冰糖，也可以加入適量枸杞。

桑椹又名桑果，桑椹又被稱為「民間聖果」。

桑葚有改善皮膚血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。

導讀:桑葚是一種很常見的水果，它的營養價值也不低，所以平時吃桑葚對身體有一定的好處，下面就來看看女人吃桑葚有哪些好處吧。

桑葚就其本身的食用價值來看，桑葚含有很豐富的膳食纖維，還有豐富的維生素以及各種微量元素。

所以這對於補充人體維生素和微量元素來說，是很好的一種選擇。

芒種，即晚谷、黍、稷等夏播作物到了播種最忙的時節，同時是百花凋零、送眾花神歸位的時節，也是果實逐漸成熟的時節。

最當令的水果就是桑葚了。

桑葚，皇帝御用的補品作為世界上種桑養蠶最早的國家，桑樹栽培在我國已有七千多年的歷史了。

在兩千多年前，桑椹就成為了皇帝御用的補品。

適用於因腎陰不足，水熱內阻而引起的浮腫、目眩、耳鳴、口渴、小便不利等病症