一般人看到比目魚貼在海底總會誤以為它是「平」躺或是和魟一樣上下平(縱) 扁在海底，其實比目魚還是和一般魚一樣是左右側扁的，只是因為它的兩眼跑到同一側， ...                                                                                  鰈科的頭朝右方，這尾是格式蟲鰈(Eopsettagrigorjewi) 除了變色的本領外，比目魚和其它魚類很不一樣的地方，就是它長大後身體居然不是左右對稱，大大違反了課本上所說脊椎動物都是兩側對稱的教條。

還好比目魚在小時候在海中浮游的仔魚時，還是正常的兩側對稱，大概過了四十餘天。

有一側的眼睛居然會隨著魚體的成長慢慢越過頭頂移到了身體的另外一側，而變成兩眼位在同側的怪物—「比目」魚了，真像畢卡索畫中扭曲的怪物。

繁星鮃的盲側，體色淡或白色。

 比目魚眼睛移動的距離大小隨魚種而不同，有的只有5毫米，有的可到12公分。

而且有時會有性別不同，如左鮃中公的兩眼間隔很寬，而母魚則兩眼很靠近。

比目魚的兩眼變成同側時，它也就開始過著它「側躺」在海底的底棲生活了。

 一般人看到比目魚貼在海底總會誤以為它是「平」躺或是和魟一樣上下平(縱)扁在海底，其實比目魚還是和一般魚一樣是左右側扁的，只是因為它的兩眼跑到同一側，所以沒有眼的那一側(盲側)就貼在海底，而有眼的那一側(眼側)就朝上好偵測外界的一舉一動。

比目魚平常靜臥海底時，有時可以看到整尾魚的輪廓，但有時它也會抖動身體揚起砂石蓋住身體，甚或只露出兩眼在砂上，所以它不游動時幾乎不易發現到它。