卵磷脂（Lecithin）是一種常見的膳食補充品，常被宣稱具有降膽固醇、疏通乳腺管阻塞的效果，並對於認知功能及肝臟健康有幫助. 在實證醫學 ...SkiptomaincontentSkiptoprimarysidebarSkiptofooter首頁»卵磷脂的7種功效及副作用（7點使用禁忌要留意）卵磷脂（Lecithin）是一種常見的膳食補充品，常被宣稱具有降膽固醇、疏通乳腺管阻塞的效果，並對於認知功能及肝臟健康有幫助在實證醫學中，使用卵磷脂真的有功效嗎？有無副作用及禁忌？詳見內文報導 目錄卵磷脂是什麼？卵磷脂的實證功效(好處)有哪些?１．卵磷脂有益失智和認知功能障礙２．卵磷脂有益精神相關疾病發展３．卵磷脂有益高膽固醇血症４．卵磷脂緩解女性更年期症狀５．卵磷脂有益潰瘍性結腸炎６．卵磷脂有益躁鬱症７．卵磷脂改善乳腺管阻塞卵磷脂有副作用嗎？安全注意事項（7點使用禁忌）卵磷脂吃法（劑量要多少）？最多人推薦的卵磷脂膠囊哪裡買？卵磷脂是什麼？卵磷脂的由來，是原於1846年首次被法國化學家（TheodoreGobley）由蛋黃分離出來的一種複雜磷脂混合物（常見於動物和植物組織）主要組成包括：膽鹼、脂肪酸、甘油、糖脂、磷酸、三酸甘油脂和磷脂質，其中磷脂質是所有動植物細胞膜的關鍵結構和功能成分，包括：磷脂醯絲氨酸（phosphatidylserine），磷脂醯膽鹼（phosphatidylcholin），磷脂醯肌醇（phosphatidylinositol）等由於卵磷脂具有乳化效果（能結合水和脂肪），使其廣泛用於食品加工，如霜淇淋、嬰兒配方奶粉、麵包、人造奶油巧克力等食物，也作為抗氧化劑和風味保護劑到目前為止，黃豆（大豆）是製造卵磷脂補充劑最常用的原料，牛奶、油菜籽、向日葵和玉米有時也被使用。

   卵磷脂的實證功效(好處)有哪些? １．卵磷脂有益失智和認知功能障礙失智（Dementia）是一個用來描述一種漸進性認知能力下降的臨床綜合征總括性術語，但它的亞型是根據引起失智的原因來分類的，如：阿爾茨海默病、血管性失智、路易體失智和額顳葉失智失智的臨床表現因人而異，其引起的認知缺陷可表現為記憶喪失、溝通和語言障礙、失認症(不能識別物體)、失用症(不能執行以前學過的任務)和執行功能受損(推理、判斷和計畫)一則考科藍文獻回顧（Cochranedatabaseofsystematicreviews，包含12個與阿爾茨海默病、帕金森病和主觀記憶問題相關的隨機試驗）指出，註１相較於安慰劑，補充卵磷脂對阿爾茨海默病或帕金森病未有任何明確的臨床益處，但對於主觀記憶問題可能有幫助＊結論：截至目前，補充卵磷脂對於失智和認知功能未有明顯幫助，有待更多大型研究進一步驗證  3種降低失智症風險的保健食品(第1種最常見)   ２．卵磷脂有益精神相關疾病發展精神分裂症（Schizophrenia）被認為是一種神經發育性腦疾病，由早期的遺傳和環境危險因素與引起，包括：母親營養不良，抑鬱，焦慮，感染和吸煙，其特徵是兩類症狀：陽性和陰性。

陽性症狀包括幻覺、妄想、雜亂無章的思維和說話方式和異常的運動行為，陰性症狀包括情感遲鈍或平淡，缺乏動力，缺乏或減弱的說話方式，對社會交往的興趣減弱和快感缺乏一則雙盲安慰劑對照試驗（對象為49位孩童）指出，母體於妊娠期補充卵磷脂（Phosphatidylcholine），其後代的行為評估顯示出較少的注意力問題和較少的社交退縮。

註２這種改善的程度與精神分裂症患者在這個年齡段出現的類似缺陷相當。

背後機制與卵磷脂增加α7-nicotinic乙醯膽鹼受體的啟動，進而改變幼兒行為問題的發展有關＊結論：妊娠期口服卵磷脂或許可減少後代相關的精神疾病行為問題，但結果仍需更多大型研究進一步驗證   ３．卵磷脂有益高膽固醇血症膽固醇（Cholesterol）是一種生物分子，對哺乳動物細胞膜的結構和功能以及荷爾蒙和維生素的合成至關重要。

高膽固醇血症是血脂水平異常的一種狀態，以繼發性（Secondarydyslipidemias）最常見，約占80%，其餘原因則是脂蛋白代謝基因異常引起的原發性血脂異常而膽固醇上升與心血管疾病的關係雖然成為焦點，但吸煙、高血壓和糖尿病等危險因素也可能導致動脈粥樣硬化的發生一則雙盲對照研究（為期2個月，對象為30位高膽固醇血症患者）指出，相較於安慰劑，口服卵磷脂膠囊（日劑量500 mg）能顯著降低總膽固醇（Totalcholesterol）和低密度脂蛋白膽固醇濃度（LDL）。

註１背後機制可能與減少腸道膽固醇吸收或增加膽汁酸的分泌有關＊結論：口服卵磷脂可能有助於改善高膽固醇血症  3種輔助降血脂的保健食品（第1種最多人詢問）   ４．卵磷脂緩解女性更年期症