補充高劑量維他命E小心弊多於利服用前加強認知 | 維生素E

維他命E化學名為「生育酚」(Tocoferol),屬於脂溶性維他命,是一種淡黃色的油狀物質,不溶於水。

維他命E為一重要的抗氧化劑,在人體內會隨著年齡的增加而減少 ...健檢專案健康促進最新消息線上預約報告查詢客服中心啟新電子週報      補充高劑量維他命E小心弊多於利服用前加強認知 維他命E化學名為「生育酚」(Tocoferol),屬於脂溶性維他命,是一種淡黃色的油狀物質,不溶於水。

維他命E為一重要的抗氧化劑,在人體內會隨著年齡的增加而減少含量,引發衰老、免疫力降低...的發生。

然而市場上充斥著400IU(國際單位)、200IU的維他命E,若過量服用會囤積體內,加重器官負擔,甚至產生毒素,誘發心臟病、癌症的發生,服用前應加強認知。

過量攝取維他命E的健康風險維他命E屬於脂溶性維生素,容易堆積在身體內;若服用過量,容易引發暈眩、頭痛、噁心及腸胃不適、嘔吐、腹瀉、疲勞、肌肉無力、盜汗、視力模糊身體不適。

最新研究顯示,高劑量的維他命E可能會干擾人體原有的天然抗氧化劑的功能。

不但不能預防心臟病、心臟衰竭、中風的機率,提醒患有心血管疾病或糖尿病的中高齡者不可輕忽。

維他命E會增強凝血劑的功效,尤其對正在服用抗凝血劑的人,若服用維他命E可能會造成出血風險。

美國研究,每天服用400IU維他命E增加28%罹患肺癌風險,尤其是有抽菸習慣的人。

降低維他命A、維他命K的利用。

維他命E吃多少才安全如果需要特別攝取維他命E,最好先徵詢醫師或藥師建議。

衛生署規定每天服用維他命E的劑量上限為400IU,根據美國醫學會A.M.A研究,每天攝取200IU國際單位的保健效果最好。

目前,市售的維他命E很多是超過400IU,請民眾在選擇時必須特別注意。

如果不放心,每天一顆或隔天一顆服用,會較安全。

天然維他命E是由食物萃取出,合成則以化學式合成,但兩者化學結構相同,所以效果相當。

吃維他命E健康加分小撇步維他命E是脂溶性的維生素,在腸道中與食物的脂肪一起被人體吸收,若要增加維生素E的吸收效果,最好選擇在餐後食用或在吃完油脂類的食物後服用,吸收的效果較佳。

不建議買大瓶裝,開封後儘早吃完,使用後要將瓶蓋鎖緊,並儲存在陰涼乾燥的地方。

任何會影響脂肪吸收的因素都會影響生素E的吸收,例如幫助排油的減肥食品,或是會吸附油脂的甲殼素等,吃維他命E時應避免與這些食物同時服用。

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