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1. 《空間香氛》：氣味，如何創造我們的嗅覺記憶？
嗅覺可以直接透過大腦邊緣系統，刺激杏仁核與海馬迴，影響我們的情緒、記憶與荷爾蒙；而這個觀點就點明了「嗅吸」與「情緒」的直接關聯，成為在空間中 ...集團資訊關於我們集團介紹我們的團隊旗下媒體關鍵評論網everylittled.INSIDE運動視界Cool3c電影神搜未來大人物旗下節目多元服務Ad2Taketla拿票趣關鍵議題研究中心與我們合作內容行銷與廣告業務異業合作加入我們新聞中心正/簡FEATUREDiningTable#一個人的生活練習販售餐桌風景的器皿選品店Details細節二三事&Stories生活選文Column{現正輸入中...}Style時裝TV&Movie影視Appetite吃喝Design設計Travel旅行Music音樂Art藝術Gadget物件Subscribe.訂閱電子信生活藏在細節裡，每週五的主編手札。
確認關於我們FacebookInstagramRSSContactPhotoCredit:Unsplash嗅覺可以直接透過大腦邊緣系統，刺激杏仁核與海馬迴，影響我們的情緒、記憶與荷爾蒙；而這個觀點就點明了「嗅吸」與「情緒」的直接關聯，成為在空間中應用香氛的最佳詮釋。
在探討空間與香氛的關係之前，必須先認識嗅覺的奧祕嗅覺不同於視覺與聽覺的聲光刺激，它看不到，也聽不見。
然而，這一百多年來，越來越多的科學研究發現，嗅覺不僅是大腦中最原始的感覺之一，更以無形而深入的方式，影響著我們的身心運作與日常生活。
關於嗅覺的奧祕，一直是生物學界與醫學界重要的研究課題。
早在20世紀初，醫學界就發現氣味會對呼吸、脈搏與血壓產生影響，當時已有人注意到氣味之於生理與心理，似乎會產生某些作用。
直到2004年，兩位美國科學家理查阿克塞爾（RichardAxel）與琳達巴克（LindaBrownBuck），因為研究嗅覺受體與嗅覺系統的重大發現，獲得諾貝爾醫學獎的成就，才向眾人揭開複雜的嗅覺祕密。
PhotoCredit:Unsplash氣味，如何創造我們的嗅覺記憶？在人類的感官中，嗅覺的產生機制一直圍繞著許多謎團，而這兩位科學家發現，人類的嗅覺細胞是唯一不需要進入大腦皮層，就能直接進入中樞神經系統。
也就是說，它不需要經由大腦的思考與判斷，能直接接受環境中各種氣味物質刺激的神經元。
也因為如此，嗅覺可以直接透過大腦邊緣系統，刺激杏仁核與海馬迴，直接影響我們的情緒、記憶與荷爾蒙；而這個觀點就點明了「嗅吸」與「情緒」的直接關聯，成為在空間中應用香氛的最佳詮釋。
同時，不同性質的氣味，在嗅覺傳導路徑中有不同的感受點與傳輸路線，最終由中樞神經將這些訊息綜合處理，引起特殊的主觀感受，形成特定的嗅覺模式與嗅覺記憶。
因此，我們從出生開始，就不斷地記憶各種氣味，將環境中的味道陸續建構成豐富的氣味資料庫。
所以有些人聞到某一種花香，會想起童年的庭院；有人聞到某一種草香，會想起某一次難忘的旅行；也有人聞到某一種食物，就沒有來由地覺得不自在。
這都是因為那個氣味把某種記憶或情緒，從氣味資料庫中勾引出來；一種氣味的背後，可能象徵著一個場景、一種氛圍與一個回憶。
理查阿克塞爾與琳達巴克的研究不僅揭示了，氣味透過嗅覺，對中樞神經產生直接影響，也說明了氣味會在瞬間對人類的生理與心理產生作用。
因此，某些氣味可以引起愉悅歡樂的心情，某些氣味則會引發厭惡噁心的感受，都是因為嗅覺與中樞神經的直接連動關係。
另外，自然界中能引起嗅覺的氣味物質大約有2萬多種，人類能分辨與記憶的就有1萬多種。
有趣的是，人類的嗅覺有很高的適應性，當某一種氣味突然出現時，通常會引起明顯的嗅覺辨識；但如果這種氣味持續存在，我們的嗅覺感知會逐漸減弱，甚至消失，也就是所謂的「嗅覺疲勞」。
PhotoCredit:Unsplash主動運用氣味，創造美好的情緒與記憶無論是居家環境、辦公空間或公共場所，保持良好的空氣品質是相當重要的，但如果要更主動地提升生理與心理的良好效益，就必須借助適合的香氛道具，尤其要選擇天然、安全的香氛產品，來為空間創造好的氣味，進而創造正向的心情、美好的記憶，更有意識地提升身心健康。
多年來，不同植物精油對於人體的作用都已經被證實，例如：迷迭香可以增強記憶力與專注力；薄荷能激發工作所需的思維能力；洋甘菊有鎮定舒緩的作用；薰衣草能冷靜心緒、有助放鬆。
植物是大自然的贈禮，只要針對空間機能與生活習慣加以應用，就能為我們帶來舒適的生活環境、健康的身體與愉悅的心情。
香氛道具可以幫助芳香
確認關於我們FacebookInstagramRSSContactPhotoCredit:Unsplash嗅覺可以直接透過大腦邊緣系統，刺激杏仁核與海馬迴，影響我們的情緒、記憶與荷爾蒙；而這個觀點就點明了「嗅吸」與「情緒」的直接關聯，成為在空間中應用香氛的最佳詮釋。
在探討空間與香氛的關係之前，必須先認識嗅覺的奧祕嗅覺不同於視覺與聽覺的聲光刺激，它看不到，也聽不見。
然而，這一百多年來，越來越多的科學研究發現，嗅覺不僅是大腦中最原始的感覺之一，更以無形而深入的方式，影響著我們的身心運作與日常生活。
關於嗅覺的奧祕，一直是生物學界與醫學界重要的研究課題。
早在20世紀初，醫學界就發現氣味會對呼吸、脈搏與血壓產生影響，當時已有人注意到氣味之於生理與心理，似乎會產生某些作用。
直到2004年，兩位美國科學家理查阿克塞爾（RichardAxel）與琳達巴克（LindaBrownBuck），因為研究嗅覺受體與嗅覺系統的重大發現，獲得諾貝爾醫學獎的成就，才向眾人揭開複雜的嗅覺祕密。
PhotoCredit:Unsplash氣味，如何創造我們的嗅覺記憶？在人類的感官中，嗅覺的產生機制一直圍繞著許多謎團，而這兩位科學家發現，人類的嗅覺細胞是唯一不需要進入大腦皮層，就能直接進入中樞神經系統。
也就是說，它不需要經由大腦的思考與判斷，能直接接受環境中各種氣味物質刺激的神經元。
也因為如此，嗅覺可以直接透過大腦邊緣系統，刺激杏仁核與海馬迴，直接影響我們的情緒、記憶與荷爾蒙；而這個觀點就點明了「嗅吸」與「情緒」的直接關聯，成為在空間中應用香氛的最佳詮釋。
同時，不同性質的氣味，在嗅覺傳導路徑中有不同的感受點與傳輸路線，最終由中樞神經將這些訊息綜合處理，引起特殊的主觀感受，形成特定的嗅覺模式與嗅覺記憶。
因此，我們從出生開始，就不斷地記憶各種氣味，將環境中的味道陸續建構成豐富的氣味資料庫。
所以有些人聞到某一種花香，會想起童年的庭院；有人聞到某一種草香，會想起某一次難忘的旅行；也有人聞到某一種食物，就沒有來由地覺得不自在。
這都是因為那個氣味把某種記憶或情緒，從氣味資料庫中勾引出來；一種氣味的背後，可能象徵著一個場景、一種氛圍與一個回憶。
理查阿克塞爾與琳達巴克的研究不僅揭示了，氣味透過嗅覺，對中樞神經產生直接影響，也說明了氣味會在瞬間對人類的生理與心理產生作用。
因此，某些氣味可以引起愉悅歡樂的心情，某些氣味則會引發厭惡噁心的感受，都是因為嗅覺與中樞神經的直接連動關係。
另外，自然界中能引起嗅覺的氣味物質大約有2萬多種，人類能分辨與記憶的就有1萬多種。
有趣的是，人類的嗅覺有很高的適應性，當某一種氣味突然出現時，通常會引起明顯的嗅覺辨識；但如果這種氣味持續存在，我們的嗅覺感知會逐漸減弱，甚至消失，也就是所謂的「嗅覺疲勞」。
PhotoCredit:Unsplash主動運用氣味，創造美好的情緒與記憶無論是居家環境、辦公空間或公共場所，保持良好的空氣品質是相當重要的，但如果要更主動地提升生理與心理的良好效益，就必須借助適合的香氛道具，尤其要選擇天然、安全的香氛產品，來為空間創造好的氣味，進而創造正向的心情、美好的記憶，更有意識地提升身心健康。
多年來，不同植物精油對於人體的作用都已經被證實，例如：迷迭香可以增強記憶力與專注力；薄荷能激發工作所需的思維能力；洋甘菊有鎮定舒緩的作用；薰衣草能冷靜心緒、有助放鬆。
植物是大自然的贈禮，只要針對空間機能與生活習慣加以應用，就能為我們帶來舒適的生活環境、健康的身體與愉悅的心情。
香氛道具可以幫助芳香
2. 嗅覺與大腦的關係。 @ 香水師的氣味筆記本Scent Notes :: 痞客邦
嗅小球蒐集完畢這些關於薰衣草精油的香氣資訊之後，會將這些訊息接力運往大腦的邊緣系統，通過下視丘的位置，然後我們的大腦就會開始辨識資訊內容，做出 ...香水師的氣味筆記本ScentNotes跳到主文一名獨立調香師和他的香水感官之旅。
部落格全站分類：時尚美妝相簿部落格留言名片Feb02Thu201215:07氣味，嗅覺與大腦的關係。
五覺有哪些？眼耳鼻舌身。
視覺，聽覺，嗅覺，味覺，還有觸覺。
說嗅覺是生命的緣起其實一點也不為過。
嗅覺腦在一億五千萬年前還是爬蟲類為王的世界就已經形成，是大腦皮質最早形成的地方，我們說他是『古代腦』，叫做『舊皮質』，也就是後來形成嗅覺中樞的大腦『邊緣系統』。
人類隨著往高等動物的方向進化，嗅覺腦開始逐漸退化萎縮，慢慢的被新形成的大腦『新皮質』所覆蓋。
新皮質是我們的理性思考中樞，也是除了嗅覺以外其他感官發揮功能的位置。
大腦皮質的各部位區新皮質區主管理性思考，判斷，抑制本能衝動和情感表現，慾望，當然還包括控制我們的行為，運動神經，語言能力。
但是被稱為『感性腦』的大腦邊緣系統則有很大的不同，因為嗅覺與情緒記憶的深度連結都在這裡。
喜怒哀樂，恐懼憤怒，性的慾望，幸福或孤獨，信任或不安等等，這些足以影響我們日常生活行為的『感受』，小則影響自律神經，荷爾蒙激素的分泌，大則影響生命的恆定運作，實在是不能小看。
嗅覺腦（olfactorybrain)是氣味分子通過的地方，在邊緣系統下方的幾個重要腺體也都跟嗅覺腦有關連，因為他們控制著人類最原始本能的行為：杏仁核：管理各種情緒。
憤怒與恐懼，欲望與饑餓感等等。
海馬迴：管理長期記憶，回憶過往情境，空間感受。
下視丘：性的慾望和衝動，生長激素荷爾蒙的分泌。
腎上腺素的分泌控制（進攻或撤退），腦的訊息處理中心。
腦下垂體：掌管各種內分泌激素，是大腦的總司令。
鍛鍊嗅覺，意味著開發我們的感受力和情感覺知。
喜歡一個味道或是討厭一個味道真的是非常主觀的。
因為很有可能勾起你小時候一個美妙的回憶，或者是不堪回首的情景。
也有可能，香氣讓你釋放了壓抑已久的內在本性，不單單是讓你放鬆而已，也讓你能安心地面對自己。
香氣分子總是在理性判斷之前就先影響了我們的感情，也因此，我們說嗅覺是五覺之首。
曾有一說是這樣的，嬰兒初生來到世界的時候，吸進了第一口氣，他的世界開始有了不同的味道，因為跟他在母體內的感受是不同的，所以才會嚎啕大哭。
而當人要準備離開這個世界的時候，最後一個消失的感官，也是嗅覺。
你也許在臨終前還可以看得到親人圍繞，感覺得到空間的溫暖，但是如果你開始聞不到空氣的氣味時，表示你已經準備好要回歸塵土了。
現在，讓我們來簡單說明一下香氣分子是如何進入到我們的身體裡，並且影響我們的身心。
我們以薰衣草精油為例： 首先呢，薰衣草精油揮發出來的化學分子，會隨著空氣一同被吸進鼻子裡，這個時候鼻纖毛開始偵測這些資訊，並且將他以『電信訊號』方式由嗅覺細胞送進鼻子上方的『嗅小球』，嗅小球蒐集完畢這些關於薰衣草精油的香氣資訊之後，會將這些訊息接力運往大腦的邊緣系統，通過下視丘的位置，然後我們的大腦就會開始辨識資訊內容，做出判別跟後續的處理。
這個過程只需要短短的幾秒鐘即可完成，倘若你聞過薰衣草的味道，那麼你馬上就能夠判別，並隨口說出：這是薰衣草嘛！之類的話。
如果你不知道，你對氣味的反應也會馬上本能地寫在你的臉上，這幾乎是不假思索的反應喔。
好，那我們接下來看看還有什麼有趣的事情發生。
如果你喜歡薰衣草，你會因為他的氣味而感到舒服愉悅。
這個時候我們的中樞神經就會開始配合作用，釋放出一些有助於緩解神經緊張的激素，如血清素這種神經傳導物質到血液裡面來，血清素在我們感覺安全，舒適，幸福，放鬆的時候會大量增加，使副交感神經持續作用，讓身心感到放鬆自在，也同時幫助睡眠。
這就是薰衣草精油助眠的關鍵之一，即使我們還沒有談論到任何關於薰衣草精油化學成分結構對人類生理運作或心理層面的影響。
精油，是化學。
他是有機化合物。
而人呢？當然也是。
那如果你不喜歡他呢？很簡單啊，避而遠之囉！是誰讓你把精油放回抽屜裡的呢？當然還是大腦的運動神經啊，下視丘下逐客令，交感神經開始緊張，運動神經開始傳送『把它
部落格全站分類：時尚美妝相簿部落格留言名片Feb02Thu201215:07氣味，嗅覺與大腦的關係。
五覺有哪些？眼耳鼻舌身。
視覺，聽覺，嗅覺，味覺，還有觸覺。
說嗅覺是生命的緣起其實一點也不為過。
嗅覺腦在一億五千萬年前還是爬蟲類為王的世界就已經形成，是大腦皮質最早形成的地方，我們說他是『古代腦』，叫做『舊皮質』，也就是後來形成嗅覺中樞的大腦『邊緣系統』。
人類隨著往高等動物的方向進化，嗅覺腦開始逐漸退化萎縮，慢慢的被新形成的大腦『新皮質』所覆蓋。
新皮質是我們的理性思考中樞，也是除了嗅覺以外其他感官發揮功能的位置。
大腦皮質的各部位區新皮質區主管理性思考，判斷，抑制本能衝動和情感表現，慾望，當然還包括控制我們的行為，運動神經，語言能力。
但是被稱為『感性腦』的大腦邊緣系統則有很大的不同，因為嗅覺與情緒記憶的深度連結都在這裡。
喜怒哀樂，恐懼憤怒，性的慾望，幸福或孤獨，信任或不安等等，這些足以影響我們日常生活行為的『感受』，小則影響自律神經，荷爾蒙激素的分泌，大則影響生命的恆定運作，實在是不能小看。
嗅覺腦（olfactorybrain)是氣味分子通過的地方，在邊緣系統下方的幾個重要腺體也都跟嗅覺腦有關連，因為他們控制著人類最原始本能的行為：杏仁核：管理各種情緒。
憤怒與恐懼，欲望與饑餓感等等。
海馬迴：管理長期記憶，回憶過往情境，空間感受。
下視丘：性的慾望和衝動，生長激素荷爾蒙的分泌。
腎上腺素的分泌控制（進攻或撤退），腦的訊息處理中心。
腦下垂體：掌管各種內分泌激素，是大腦的總司令。
鍛鍊嗅覺，意味著開發我們的感受力和情感覺知。
喜歡一個味道或是討厭一個味道真的是非常主觀的。
因為很有可能勾起你小時候一個美妙的回憶，或者是不堪回首的情景。
也有可能，香氣讓你釋放了壓抑已久的內在本性，不單單是讓你放鬆而已，也讓你能安心地面對自己。
香氣分子總是在理性判斷之前就先影響了我們的感情，也因此，我們說嗅覺是五覺之首。
曾有一說是這樣的，嬰兒初生來到世界的時候，吸進了第一口氣，他的世界開始有了不同的味道，因為跟他在母體內的感受是不同的，所以才會嚎啕大哭。
而當人要準備離開這個世界的時候，最後一個消失的感官，也是嗅覺。
你也許在臨終前還可以看得到親人圍繞，感覺得到空間的溫暖，但是如果你開始聞不到空氣的氣味時，表示你已經準備好要回歸塵土了。
現在，讓我們來簡單說明一下香氣分子是如何進入到我們的身體裡，並且影響我們的身心。
我們以薰衣草精油為例： 首先呢，薰衣草精油揮發出來的化學分子，會隨著空氣一同被吸進鼻子裡，這個時候鼻纖毛開始偵測這些資訊，並且將他以『電信訊號』方式由嗅覺細胞送進鼻子上方的『嗅小球』，嗅小球蒐集完畢這些關於薰衣草精油的香氣資訊之後，會將這些訊息接力運往大腦的邊緣系統，通過下視丘的位置，然後我們的大腦就會開始辨識資訊內容，做出判別跟後續的處理。
這個過程只需要短短的幾秒鐘即可完成，倘若你聞過薰衣草的味道，那麼你馬上就能夠判別，並隨口說出：這是薰衣草嘛！之類的話。
如果你不知道，你對氣味的反應也會馬上本能地寫在你的臉上，這幾乎是不假思索的反應喔。
好，那我們接下來看看還有什麼有趣的事情發生。
如果你喜歡薰衣草，你會因為他的氣味而感到舒服愉悅。
這個時候我們的中樞神經就會開始配合作用，釋放出一些有助於緩解神經緊張的激素，如血清素這種神經傳導物質到血液裡面來，血清素在我們感覺安全，舒適，幸福，放鬆的時候會大量增加，使副交感神經持續作用，讓身心感到放鬆自在，也同時幫助睡眠。
這就是薰衣草精油助眠的關鍵之一，即使我們還沒有談論到任何關於薰衣草精油化學成分結構對人類生理運作或心理層面的影響。
精油，是化學。
他是有機化合物。
而人呢？當然也是。
那如果你不喜歡他呢？很簡單啊，避而遠之囉！是誰讓你把精油放回抽屜裡的呢？當然還是大腦的運動神經啊，下視丘下逐客令，交感神經開始緊張，運動神經開始傳送『把它
3. 嗅覺系統
邊緣系統嗅覺系統維基百科，自由的百科全書跳至導覽跳至搜尋嗅覺系統是指感受氣味的感受系統。
大部份哺乳類及爬蟲類動物的嗅覺系統由主要嗅覺系統（mainolfactorysystem）及輔助嗅覺系統（accessoryolfactorysystem）組成，前者負責感應氣態物質的氣味，後者則負責感應液態物質的氣味。
大多數行為研究表明輔助嗅覺系統接受的氣味通常是信息激素。
談及嗅覺系統，我們通常會聯繫到同樣是化學性感受的味覺系統，因為兩者都將化學信號轉化為感受。
目錄1功能1.1邊緣系統1.2中央系統2嗅覺功能性障礙的原因3歷史4類似話題5引用功能[編輯]味覺系統的機制可以被分為兩類，一個是邊緣系統，感受外界刺激並在神經元上轉化成電子信號；另外一個是中央系統，其中所有的信號在中央神經系統整合及處理。
邊緣系統[編輯]對於哺乳類動物來說，主要嗅覺系統從鼻子吸入氣體，接觸到包含有很多種嗅覺感受器的嗅覺上皮細胞，從而探測到氣味。
這些氣味感受器是嗅覺上皮細胞上的兩極嗅覺感受神經的膜蛋白。
並不是像大多數感受器結合特定的配體，嗅覺感受器對很多範圍的氣體分子呈現親和性。
嗅覺神經將感受器激活成電子信號。
信號從而在嗅覺神經上轉導。
嗅覺神經，類似於感光神經，並不是邊緣神經系統的一部分，但是被定義為大腦的一部分。
嗅覺神經一直延伸到嗅球，嗅球是屬於中央神經系統的。
在不同嗅覺神經上，嗅覺感受器的複雜設計可以從背景環境氣體中識別新的氣體並且決定氣體的濃度。
中央系統[編輯]嗅覺感受神經的軸突在嗅球上聚合形成的簇群，叫做嗅小球。
在嗅小球內，軸突接觸到帽僧細胞的樹突以及其他種類細胞。
帽僧細胞將其軸突延伸到各個大腦區域，包括嗅前核、梨形皮質、中央杏仁核、內嗅皮質和嗅覺小瘤。
嗅覺功能性障礙的原因[編輯]歷史[編輯]類似話題[編輯]引用[編輯]這是一篇與生物學相關的小作品。
你可以透過編輯或修訂擴充其內容。
閱論編閱論編神經系統：感覺系統／感覺（TAA15）特殊感覺視覺系統／視覺聽覺系統／聽覺化學感受器（嗅覺系統／嗅覺 ·味覺系統／味覺）體感疼痛（傷害感受） ·溫度刺激（溫感） ·前庭系統 （平衡覺） ·機械刺激 （壓力、振動、肌肉運動知覺）其它感受器 ·感官取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=嗅覺系統&oldid=54725872」分類：嗅覺隱藏分類：全部小作品生物學小作品導覽選單個人工具沒有登入討論貢獻建立帳號登入命名空間條目討論臺灣正體不转换简体繁體大陆简体香港繁體澳門繁體大马简体新加坡简体臺灣正體查看閱讀編輯檢視歷史更多搜尋導航首頁分類索引特色內容新聞動態近期變更隨機條目資助維基百科說明說明維基社群方針與指引互助客棧知識問答字詞轉換IRC即時聊天聯絡我們關於維基百科工具連結至此的頁面相關變更上傳檔案特殊頁面靜態連結頁面資訊引用此頁面維基數據項目列印/匯出下載為PDF可列印版其他專案維基共享資源其他語言العربيةAsturianuBosanskiCatalàDeutschEnglishEsperantoEspañolفارسیFrançaisGalegoहिन्दीHrvatskiÍslenska한국어KurdîLatinaBahasaMelayuРусскийSrpskohrvatski/српскохрватскиSimpleEnglishСрпски/srpskiไทยTagalogTürkçeУкраїнськаTiếngViệtBân-lâm-gú編輯連結
大部份哺乳類及爬蟲類動物的嗅覺系統由主要嗅覺系統（mainolfactorysystem）及輔助嗅覺系統（accessoryolfactorysystem）組成，前者負責感應氣態物質的氣味，後者則負責感應液態物質的氣味。
大多數行為研究表明輔助嗅覺系統接受的氣味通常是信息激素。
談及嗅覺系統，我們通常會聯繫到同樣是化學性感受的味覺系統，因為兩者都將化學信號轉化為感受。
目錄1功能1.1邊緣系統1.2中央系統2嗅覺功能性障礙的原因3歷史4類似話題5引用功能[編輯]味覺系統的機制可以被分為兩類，一個是邊緣系統，感受外界刺激並在神經元上轉化成電子信號；另外一個是中央系統，其中所有的信號在中央神經系統整合及處理。
邊緣系統[編輯]對於哺乳類動物來說，主要嗅覺系統從鼻子吸入氣體，接觸到包含有很多種嗅覺感受器的嗅覺上皮細胞，從而探測到氣味。
這些氣味感受器是嗅覺上皮細胞上的兩極嗅覺感受神經的膜蛋白。
並不是像大多數感受器結合特定的配體，嗅覺感受器對很多範圍的氣體分子呈現親和性。
嗅覺神經將感受器激活成電子信號。
信號從而在嗅覺神經上轉導。
嗅覺神經，類似於感光神經，並不是邊緣神經系統的一部分，但是被定義為大腦的一部分。
嗅覺神經一直延伸到嗅球，嗅球是屬於中央神經系統的。
在不同嗅覺神經上，嗅覺感受器的複雜設計可以從背景環境氣體中識別新的氣體並且決定氣體的濃度。
中央系統[編輯]嗅覺感受神經的軸突在嗅球上聚合形成的簇群，叫做嗅小球。
在嗅小球內，軸突接觸到帽僧細胞的樹突以及其他種類細胞。
帽僧細胞將其軸突延伸到各個大腦區域，包括嗅前核、梨形皮質、中央杏仁核、內嗅皮質和嗅覺小瘤。
嗅覺功能性障礙的原因[編輯]歷史[編輯]類似話題[編輯]引用[編輯]這是一篇與生物學相關的小作品。
你可以透過編輯或修訂擴充其內容。
閱論編閱論編神經系統：感覺系統／感覺（TAA15）特殊感覺視覺系統／視覺聽覺系統／聽覺化學感受器（嗅覺系統／嗅覺 ·味覺系統／味覺）體感疼痛（傷害感受） ·溫度刺激（溫感） ·前庭系統 （平衡覺） ·機械刺激 （壓力、振動、肌肉運動知覺）其它感受器 ·感官取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=嗅覺系統&oldid=54725872」分類：嗅覺隱藏分類：全部小作品生物學小作品導覽選單個人工具沒有登入討論貢獻建立帳號登入命名空間條目討論臺灣正體不转换简体繁體大陆简体香港繁體澳門繁體大马简体新加坡简体臺灣正體查看閱讀編輯檢視歷史更多搜尋導航首頁分類索引特色內容新聞動態近期變更隨機條目資助維基百科說明說明維基社群方針與指引互助客棧知識問答字詞轉換IRC即時聊天聯絡我們關於維基百科工具連結至此的頁面相關變更上傳檔案特殊頁面靜態連結頁面資訊引用此頁面維基數據項目列印/匯出下載為PDF可列印版其他專案維基共享資源其他語言العربيةAsturianuBosanskiCatalàDeutschEnglishEsperantoEspañolفارسیFrançaisGalegoहिन्दीHrvatskiÍslenska한국어KurdîLatinaBahasaMelayuРусскийSrpskohrvatski/српскохрватскиSimpleEnglishСрпски/srpskiไทยTagalogTürkçeУкраїнськаTiếngViệtBân-lâm-gú編輯連結
4. 身體趣味百科：有人問？身體說！ / 雲門舞集舞蹈教室-秋動季刊
不同於其他感官訊號，都得先經過視丘，才會和大腦皮質聯結。
當嗅覺細胞「嗅出」某物，它就發出信號直達「邊緣系統」，包含杏仁核，海馬迴等，腦中 ...《秋動》季刊首頁在閱讀之前目錄有人問？身體說！聞著，嗅著，收藏身體的感覺喚醒嗅覺和自己真誠對話「聞」比「看」更有影響力記憶力不好？請鼻子來幫忙不斷追求，更真的自己/專訪陳怡樺一縷沉香，串起一脈相承/專訪陳盈州原來，這是動態的靜心課/專訪谷宛如從秋天開始，累積身體財富愛身體約定首頁在閱讀之前目錄有人問？身體說！聞著，嗅著，收藏身體的感覺喚醒嗅覺和自己真誠對話「聞」比「看」更有影響力記憶力不好？請鼻子來幫忙不斷追求，更真的自己/專訪陳怡樺一縷沉香，串起一脈相承/專訪陳盈州原來，這是動態的靜心課/專訪谷宛如從秋天開始，累積身體財富愛身體約定文│翁舒玫有人問500萬嗅覺神經攜手合作喚醒記憶？身體說嗅覺能夠喚醒的記憶，稱為「普魯斯特效應」，源於著名的文學作品《追憶似水年華》中經典畫面，瑪德蓮小蛋糕浸入茶水後引發的洶湧回憶。
認知學習理論，更將記憶分成「語意記憶」和「情境記憶」。
嗅覺，是提取「情境記憶」最好的線索。
在記憶與背誦時所聞到的氣味，能幫助在考試時「喚醒記憶」。
比方備考過程，用薄荷油提神，考試時不妨在鉛筆盒滴幾滴，讓身體500萬個嗅覺神經元合作，理性腦和感性腦協力組織更加立體的記憶。
小技巧，不同的學科科目，給予專屬氣味，才不會讓大腦產生混淆。
有人問大腦裡有個一億五千萬年前的老古董？身體說嗅覺腦，在一億五千萬年前的爬蟲世界就已形成，是大腦皮質最早形成的地方，又稱為「爬蟲腦」或「舊皮質」，也就是後來形成嗅覺中樞的大腦「邊緣系統」。
不同於其他感官訊號，都得先經過視丘，才會和大腦皮質聯結。
當嗅覺細胞「嗅出」某物，它就發出信號直達「邊緣系統」，包含杏仁核，海馬迴等，腦中最古老，掌管情緒和慾望的區域。
嗅覺對潛意識行為有很大的影響力。
購物商場若散發宜人氣味，可以延長消費者的停留時間，對商品喜好度增加，促進消費。
因為人腦內對於當下快樂的決定，也就是衝動購買，恰巧是由「邊緣系統」負責。
有人問懷胎第5個月，胎兒聞到媽媽味？身體說嗅覺是最早發展的感官，子宮中的胚胎13週大時，開始發展嗅覺，懷胎5月後就能聞到羊水味道。
不論是剖腹產或自然產，小嬰兒一出生就能認出自己的媽媽。
實驗同時也證實，90%的媽媽，可以聞出自己的孩子，即使矇上眼睛，甚至徹底沐浴洗淨，媽媽仍然可以一聞就認出自己的孩子。
親餵母乳，孩子與媽媽的親子關係更好。
或許因為哺乳過程，孩子的鼻子直接依偎在媽媽的乳房和腋窩旁，也是體味最濃郁的地方。
對於有分離焦慮的孩子，媽媽的氣味能帶來安全感，甚至只需在孩子身旁擺放媽媽穿過的衣物，也有同樣安撫作用。
有人問90%成功率，狗醫生嗅出癌細胞？身體說日常活動裡，身體會產生許多逸散到空氣中的化學物質，因為癌症細胞和正常細胞的新陳代謝運作差異，會產出不同的化學物和氣味。
這些細微的氣味，對受過訓練的狗狗來說，聞得一清二楚。
目前，美國工作犬中心的狗狗可以辨識出卵巢癌，成功辨識的程度高達到90%以上。
未來牠們應該可以幫助人們，辨識出不同種類的癌症和糖尿病。
下一步，就是將這些「化學氣味」設定「電子鼻」，由電子鼻奈米小管上的DNA，將空氣中的化學物轉換成電子訊號。
或許在不久的將來，每天早上只要對著智慧型手機吹一口氣，就能顯示出身體的健康程度。
有人問女性的嗅覺神經元比男性多了50%？身體說「女人是嗅覺動物」，如今有科學背書。
女人的嗅覺的確比較靈敏，連大腦裡的嗅覺細胞，平均數量比男性多了43％，嗅覺神經元更比男性多了將近50％。
或許因為演化上，母親得尋找免疫系統和自己互補的父親，替寶寶建立最健全的基因。
篩選機制很可能是氣味：實驗中，研究者請女性受試者選出最性感氣味，她會認定「基因類型（免疫系統）和自己最不同」的男性汗衫最性感。
而正在服用避孕藥的女人，反而覺得「有最多類似基因」的汗衫最對味。
在體味國度中，各有速配的「完美另一半」，一「聞」鍾情，是人類獨一無二的體味化學。
有人問嗅覺神經，每30天自動更新？身體說人類一天平均呼吸23,000次。
鼻子先將吸入的空氣過濾，暖化和濕潤，再送進嗅覺受器。
位於鼻甲骨下方的嗅上皮，是覆蓋嗅覺
當嗅覺細胞「嗅出」某物，它就發出信號直達「邊緣系統」，包含杏仁核，海馬迴等，腦中 ...《秋動》季刊首頁在閱讀之前目錄有人問？身體說！聞著，嗅著，收藏身體的感覺喚醒嗅覺和自己真誠對話「聞」比「看」更有影響力記憶力不好？請鼻子來幫忙不斷追求，更真的自己/專訪陳怡樺一縷沉香，串起一脈相承/專訪陳盈州原來，這是動態的靜心課/專訪谷宛如從秋天開始，累積身體財富愛身體約定首頁在閱讀之前目錄有人問？身體說！聞著，嗅著，收藏身體的感覺喚醒嗅覺和自己真誠對話「聞」比「看」更有影響力記憶力不好？請鼻子來幫忙不斷追求，更真的自己/專訪陳怡樺一縷沉香，串起一脈相承/專訪陳盈州原來，這是動態的靜心課/專訪谷宛如從秋天開始，累積身體財富愛身體約定文│翁舒玫有人問500萬嗅覺神經攜手合作喚醒記憶？身體說嗅覺能夠喚醒的記憶，稱為「普魯斯特效應」，源於著名的文學作品《追憶似水年華》中經典畫面，瑪德蓮小蛋糕浸入茶水後引發的洶湧回憶。
認知學習理論，更將記憶分成「語意記憶」和「情境記憶」。
嗅覺，是提取「情境記憶」最好的線索。
在記憶與背誦時所聞到的氣味，能幫助在考試時「喚醒記憶」。
比方備考過程，用薄荷油提神，考試時不妨在鉛筆盒滴幾滴，讓身體500萬個嗅覺神經元合作，理性腦和感性腦協力組織更加立體的記憶。
小技巧，不同的學科科目，給予專屬氣味，才不會讓大腦產生混淆。
有人問大腦裡有個一億五千萬年前的老古董？身體說嗅覺腦，在一億五千萬年前的爬蟲世界就已形成，是大腦皮質最早形成的地方，又稱為「爬蟲腦」或「舊皮質」，也就是後來形成嗅覺中樞的大腦「邊緣系統」。
不同於其他感官訊號，都得先經過視丘，才會和大腦皮質聯結。
當嗅覺細胞「嗅出」某物，它就發出信號直達「邊緣系統」，包含杏仁核，海馬迴等，腦中最古老，掌管情緒和慾望的區域。
嗅覺對潛意識行為有很大的影響力。
購物商場若散發宜人氣味，可以延長消費者的停留時間，對商品喜好度增加，促進消費。
因為人腦內對於當下快樂的決定，也就是衝動購買，恰巧是由「邊緣系統」負責。
有人問懷胎第5個月，胎兒聞到媽媽味？身體說嗅覺是最早發展的感官，子宮中的胚胎13週大時，開始發展嗅覺，懷胎5月後就能聞到羊水味道。
不論是剖腹產或自然產，小嬰兒一出生就能認出自己的媽媽。
實驗同時也證實，90%的媽媽，可以聞出自己的孩子，即使矇上眼睛，甚至徹底沐浴洗淨，媽媽仍然可以一聞就認出自己的孩子。
親餵母乳，孩子與媽媽的親子關係更好。
或許因為哺乳過程，孩子的鼻子直接依偎在媽媽的乳房和腋窩旁，也是體味最濃郁的地方。
對於有分離焦慮的孩子，媽媽的氣味能帶來安全感，甚至只需在孩子身旁擺放媽媽穿過的衣物，也有同樣安撫作用。
有人問90%成功率，狗醫生嗅出癌細胞？身體說日常活動裡，身體會產生許多逸散到空氣中的化學物質，因為癌症細胞和正常細胞的新陳代謝運作差異，會產出不同的化學物和氣味。
這些細微的氣味，對受過訓練的狗狗來說，聞得一清二楚。
目前，美國工作犬中心的狗狗可以辨識出卵巢癌，成功辨識的程度高達到90%以上。
未來牠們應該可以幫助人們，辨識出不同種類的癌症和糖尿病。
下一步，就是將這些「化學氣味」設定「電子鼻」，由電子鼻奈米小管上的DNA，將空氣中的化學物轉換成電子訊號。
或許在不久的將來，每天早上只要對著智慧型手機吹一口氣，就能顯示出身體的健康程度。
有人問女性的嗅覺神經元比男性多了50%？身體說「女人是嗅覺動物」，如今有科學背書。
女人的嗅覺的確比較靈敏，連大腦裡的嗅覺細胞，平均數量比男性多了43％，嗅覺神經元更比男性多了將近50％。
或許因為演化上，母親得尋找免疫系統和自己互補的父親，替寶寶建立最健全的基因。
篩選機制很可能是氣味：實驗中，研究者請女性受試者選出最性感氣味，她會認定「基因類型（免疫系統）和自己最不同」的男性汗衫最性感。
而正在服用避孕藥的女人，反而覺得「有最多類似基因」的汗衫最對味。
在體味國度中，各有速配的「完美另一半」，一「聞」鍾情，是人類獨一無二的體味化學。
有人問嗅覺神經，每30天自動更新？身體說人類一天平均呼吸23,000次。
鼻子先將吸入的空氣過濾，暖化和濕潤，再送進嗅覺受器。
位於鼻甲骨下方的嗅上皮，是覆蓋嗅覺
5. 你知道嗎？嗅覺是打開大腦記憶的開關！
大腦中的海馬迴區域和記憶功能有直接的關聯，另有一個控制嗅覺的區域和負責情緒、記憶與行為的邊緣系統有部分連結，所以當我們聞到某種味道的時候，也 ...Skiptocontent你喜歡喝咖啡嗎？有人喜歡咖啡入口觸動味蕾的感覺，有人喜歡撲鼻而來的香氣，但可能你愛上的是喝咖啡的記憶！嗅覺和大腦的關係大腦中的海馬迴區域和記憶功能有直接的關聯，另有一個控制嗅覺的區域和負責情緒、記憶與行為的邊緣系統有部分連結，所以當我們聞到某種味道的時候，也會觸動某種感覺和情緒，例如：聞到咖啡覺得舒適或提神，聞到薰衣草的味道覺得放鬆或想睡。
從人類演化的角度看來嗅覺和記憶是非常有關連的，因為過去人類還在狩獵及吃野外植物的時代，判別東西有沒有毒，能不能吃只能靠嗅覺，所以為了生存必須，聞到東西發出奇怪的氣味，大腦就要記憶什麼物質可能有危險，所以嗅覺在過去，對於生存佔有非常重要的地位。
醫學從癲癇患者上 發現嗅覺與記憶有關科學家在接受腦部病灶切除手術的癲癇病人身上，發現會出現術後記憶受損的現象，便把測量電極放在腦部的海馬迴區域並同時給予病患詞彙記憶，結果顯示，除了海馬區域，嗅覺區域也在記憶過程中有活動。
ˋ這個區域距離海馬迴區約15公釐，而且是嗅覺區的神經元會先活動，然後才是海馬迴區的神經元活動，當兩種神經元達到同步時，就型成記憶了。
嗅覺區和海馬迴區的神經元是以40赫茲的頻率同步活動，而視覺神經元被刺激的時候，也會有以40赫茲頻率震盪的同步現象，此外其他的感覺神經元被刺激產生喜怒哀樂或恐懼等感覺時，大腦也會傳遞信號，產生同步現象，會使海馬迴產生記憶。
失智症患者的嗅覺衰退失智症患者在出現失智的記憶障礙現象，會先出現嗅覺衰退的問題；常發生的現象就是，病人鼻子的嗅覺神經衰退後，會因無法聞出味道後，改變自己原有的飲食習慣。
所以，若是能夠反其道而行，多用鼻子聞味道，不只可以提升嗅覺的靈敏度，也能夠透過嗅覺神經去刺激記憶神經，提升腦力。
文/黃聖筑 圖/許嘉真Heho熱門文章1.COVID-19／哪些人是接種第九類對象？單純性高血壓就不算！診斷碼真的足夠判定風險？2021-07-112.整理包／頭痛？發燒？AZ、莫德納、BNT、國產疫苗副作用大解析2021-07-203.整理包／新冠肺炎症狀已改變！2點跟流感最不一樣、Delta變異株更像重感冒2021-06-294.整理包／打疫苗前後一定要注意的7件事！打疫苗前該吃什麼、普拿疼該什麼時候吃？2021-07-185.打完疫苗後可以喝茶、咖啡嗎？營養師：無研究指出咖啡影響疫苗效力2021-08-03影音健康【Heho微動畫】臉部痘痘位置代表什麼？對應的器官一次看懂！2021-01-22【Heho微動畫】盤點8種腳部不舒服可能的身體徵兆！2021-03-05早上起床噁心想吐怎麼辦？小心是身體給的救命訊號！2018-10-08更多影音熱門關鍵字標籤不節食減肥乳酸菌伸展操優格免疫力可可味噌咖啡咖啡因基礎代謝奇異果家庭主婦循環心血管懶人瘦身打掃抗發炎按摩掰掰袖核心運動淋巴深蹲清洗清潔清潔劑減肥減重瘦小腹瘦腿瘦身瘦身操發酵食品納豆肌肉鍛鍊肝病肝硬化肥胖膳食纖維膽固醇運動醋降血壓非酒精性脂肪肝食慾黑巧克力關注Heho每日提供您最專業正確的健康知識
從人類演化的角度看來嗅覺和記憶是非常有關連的，因為過去人類還在狩獵及吃野外植物的時代，判別東西有沒有毒，能不能吃只能靠嗅覺，所以為了生存必須，聞到東西發出奇怪的氣味，大腦就要記憶什麼物質可能有危險，所以嗅覺在過去，對於生存佔有非常重要的地位。
醫學從癲癇患者上 發現嗅覺與記憶有關科學家在接受腦部病灶切除手術的癲癇病人身上，發現會出現術後記憶受損的現象，便把測量電極放在腦部的海馬迴區域並同時給予病患詞彙記憶，結果顯示，除了海馬區域，嗅覺區域也在記憶過程中有活動。
ˋ這個區域距離海馬迴區約15公釐，而且是嗅覺區的神經元會先活動，然後才是海馬迴區的神經元活動，當兩種神經元達到同步時，就型成記憶了。
嗅覺區和海馬迴區的神經元是以40赫茲的頻率同步活動，而視覺神經元被刺激的時候，也會有以40赫茲頻率震盪的同步現象，此外其他的感覺神經元被刺激產生喜怒哀樂或恐懼等感覺時，大腦也會傳遞信號，產生同步現象，會使海馬迴產生記憶。
失智症患者的嗅覺衰退失智症患者在出現失智的記憶障礙現象，會先出現嗅覺衰退的問題；常發生的現象就是，病人鼻子的嗅覺神經衰退後，會因無法聞出味道後，改變自己原有的飲食習慣。
所以，若是能夠反其道而行，多用鼻子聞味道，不只可以提升嗅覺的靈敏度，也能夠透過嗅覺神經去刺激記憶神經，提升腦力。
文/黃聖筑 圖/許嘉真Heho熱門文章1.COVID-19／哪些人是接種第九類對象？單純性高血壓就不算！診斷碼真的足夠判定風險？2021-07-112.整理包／頭痛？發燒？AZ、莫德納、BNT、國產疫苗副作用大解析2021-07-203.整理包／新冠肺炎症狀已改變！2點跟流感最不一樣、Delta變異株更像重感冒2021-06-294.整理包／打疫苗前後一定要注意的7件事！打疫苗前該吃什麼、普拿疼該什麼時候吃？2021-07-185.打完疫苗後可以喝茶、咖啡嗎？營養師：無研究指出咖啡影響疫苗效力2021-08-03影音健康【Heho微動畫】臉部痘痘位置代表什麼？對應的器官一次看懂！2021-01-22【Heho微動畫】盤點8種腳部不舒服可能的身體徵兆！2021-03-05早上起床噁心想吐怎麼辦？小心是身體給的救命訊號！2018-10-08更多影音熱門關鍵字標籤不節食減肥乳酸菌伸展操優格免疫力可可味噌咖啡咖啡因基礎代謝奇異果家庭主婦循環心血管懶人瘦身打掃抗發炎按摩掰掰袖核心運動淋巴深蹲清洗清潔清潔劑減肥減重瘦小腹瘦腿瘦身瘦身操發酵食品納豆肌肉鍛鍊肝病肝硬化肥胖膳食纖維膽固醇運動醋降血壓非酒精性脂肪肝食慾黑巧克力關注Heho每日提供您最專業正確的健康知識