──這是個減壓技能比工作技能更重要的時代── 　　頂尖人才的「腦‧身‧心」深休息 　　──疲勞歸零╳睡眠修復╳抗壓減重╳提升專注──   　　斜槓青年、多工處理、AI衝擊……這是我們面對的職場真相， 　　但更可怕的真相是──多數人拚命努力，但過度疲勞的大腦再也跟不上， 　　才會健忘、焦慮、難眠、覺得累，身體老是不對勁，卻找不出原因。 　　問題就在──你累的不是身體與情緒，是大腦！   　　...

【科學飲食 X好蔬生活實踐】   吃素，是因為世界需要！ 這本破除蔬食營養不良的迷思 當你自發性吃素時， 提供快速上手，無痛養成好習慣， 成就超級蔬食力！   　　■ 什麼是素食、純素、蔬食？   　　「純素」（Vegan）是完全不吃動物製品：無肉、無奶、無蛋。「素食」（Vegetarian）就是不吃肉的意思，包含純素和蛋奶素，端視有沒有吃起司等乳製品而定。有些人會說「蔬食」（plant-b...

初學者不要看！日本麵包師人手一本！ 重量級天然酵母麵包職人---志賀勝榮大師代表作！ 一窺日本高人氣麵包坊製作麵包的極致精髓！ 　 　你曾想過，麵包的風味與發酵種有什麼關聯？什麼樣的麵包適合葡萄乾種？什麼時候必須要混合使用酵母菌？為什麼需要低溫長時間發酵，好處在哪裡？攪拌溫度 過高會有什麼影響？自我分解法（Autolyse）又有什麼優點？哪些麵團不需要強力的壓平排氣，只要輕輕的折疊？凹...

　　﹛純蔬美味料理手札，分享廚藝和「吃」的美學﹜ 　　年紀輕輕的Wendy，學設計和電影出身，卻在廚房找到另一個自己。 　　不到三十歲就愛上純蔬食的Wendy說， 　　吃蔬食不是為了「健康」，單純是追求好吃而已。 　　如何將無蛋無奶的蔬果料理做出變化和極致美味？ 　　Wendy大方公開多年來鑽研純素甜點製作和中西式餐飲的料理心得， 　　更將遠赴美國天然烹飪學院習得的全食、有機料理美學，落實...

你最需要的50道居家常備飲品 　　運動後迅速恢復體力 × 保持體內酵素平衡， 　　消除疲勞和精神壓力 × 增強免疫力和抵抗力， 　　維持腸道順暢 × 恢復窈窕健美體態， 　　一天一杯能量蔬果汁， 　　讓你喝出健康和活力！ 　　補充身體需要的六大營養素 　　碳水化合物　蛋白質　維生素　礦物質　脂肪　水 　　享受喝的營養補給品。 　　水果和蔬菜中含有抑制人體老化和預防癌症的抗氧化營養素，因...