戰勝疾病，發現益生菌最驚人的力量 　　打擊癌症，降低冠狀動脈心臟病發病機率，有效減輕體重，舒緩自閉症，根治酵母菌感染，減輕大腸躁鬱症的症狀，糖尿病、失智症與唐氏症病患及家屬的新希望 　　這場健康的戰爭，誰會是贏家？ 　　如何讓益生菌成為你的盟友， 　　讓你充滿能量、活力與生機！ 　　在《益生菌是最好的藥》中，馬克‧布魯奈克博士提出一個更大的真理：「疾病源於體內失調。」身體健康如在鋼索上...

　　腸道，掌控人體七成免疫細胞，神經系統複雜度僅次於大腦，好壞菌的激烈戰場； 　　益生菌，胃酸膽鹽也殺不死，擁有強大戰力迅速改變腸道菌相，一舉提升免疫力。 　　臺灣擁有世界級的益生菌研發競爭力及產業成熟度，可惜大家對益生菌始終一知半解。許多常見的、綜合死亡率更甚癌症的代謝性疾病，如心臟病、腦中風、高血壓、糖尿病、肝病、腎病……等，其實都是益生菌的拿手領域。 　　你知道嗎？　　．用益生菌來緩解...

全球醫學大熱門•暗黑世紀光明解方 台灣第一本全面解析益生菌的重量級專書 亞洲益生菌權威30年研究總集成 超越腸道研究範疇，「人體百兆共生菌」神助攻、強化身體韌性 　　★讓你三觀大改、掌握最新微生物體醫療技術的動態趨勢 　　★用科學數據教你養好「體內百兆微生物」的不生病計畫 　　★以專業評比剖析｢市售益生菌產品｣最可信賴的保健指南 　                             ...

台灣每３人就有１人腸道老化！ 腸道老化會讓腸子積弱不振，易使壞菌滋生，脹氣、便祕、腸道病變樣樣來 天天吃好菌，就能還原腸道機能，提升腸道蠕動力！ 重建腸道益生菌，腸子馬上動起來，排除身體毒素和老舊廢物 10種好菌食物＋15道清腸果汁＋90道整腸料理 讓你遠離過敏、排便順暢、預防感冒、防大腸癌 　　★告訴你正確的腸道知識，不再被網路傳言誤導 　　1、如何找到適合自己腸道的菌種？...

　　這是一部關於「腦腸軸線」的發現史和醫學史，全面講解腸道微生物與腦神經之間的關聯性，作者以有趣易讀的方式介紹這個近年來取得突破性進展的主題。過去這方面的著作不是偏向單一面向（如專講麩質的問題），就是偏向實用性（如改善腸道的飲食法），而本書則是把體內微生物、腸道神經、中樞神經、疾病與心理問題之間的複雜關係充分闡述出來，並從希波克拉底時代的體液說觀念串連到目前的最新研究成果，呈現了這門學問目前...

　　這是一本介紹益生菌知識的書，也是一本圍繞實際應用的書，更是一本崇尚精準醫療的書籍，作者呂春美醫師是運用益生菌來做預防保健的醫師，這本書也是多年來使用經驗的總結，同時將會重點關注和分享已經在人群中或人體上被證實的研究和成果。 　　另外，為更方便您能抓住各章的核心內容，我們會在每個章節結束時，都會安排“敲黑板，劃重點＂，裡面會有本章節內容的小結，方便讀者最快速度掌握本書要點。書籍最後還提供...

　　LP33益生菌能促進免疫細胞釋放大量干擾素，順利通過消化道、定居於小腸絨毛細胞表面，因而有效防治過敏。 第一章　為何努力研發LP-33益生菌第二章　過敏到底是什麼？第三章　細說過敏原第四章　為什麼過敏患者愈來愈多？第五章　過敏疾病的診斷與治療第六章　有效抗過敏的新發現－LP-33益生菌第七章　他們都因此改善了過敏疾病－臨床案例介紹第八章　做好居家照護勝過治療

「從墨爾本紅到洛杉磯，泰絲‧瑪斯特正在進行一場偉大的裸食革命！」 　　影響全球裸食主義者的果汁機健康蔬食創新概念！ 　　透過超級食物與果汁機的完美搭配 打造令人驚豔的神奇蔬食 讓您擁有健康美麗的人生 　　大家都在使用果汁機，但我們真的知道果汁機的能耐嗎？ 　　機器的創意運用：不只是打汁，果汁機也能做出豐富多元的主菜與甜點！ 　　食材的預先處理：浸泡、發芽、切碎，讓果汁機發揮最大功效！ 　　...

本書將綜述最近五年國際、國內益生菌領域的最新研究進展，匯總國內外政府、學會、協會等權威機構對益生菌的應用指南，結合專家意見，形成益生菌在嬰幼兒健康領域應用的專家共識，為益生菌應用提供科學指導。主要內容包括益生菌介紹，益生菌與微生態健康，益生菌在嬰幼兒領域研究進展，益生菌在過敏預防領域的應用，代表性菌株研究進展等。本書將綜述最近五年國際、國內益生菌領域的最新研究進展，匯總國內外政府、學會、協會...

　　鳳梨酵素、木瓜與野草酵素風行一時，呂教授研究發現　　益生菌及其分泌物中的酵素取之不盡；建議常吃　　含乳酸菌及寡糖等新鮮食物，或「酵素補充物」，　　除了保健養生，還有助於治療！ 　　酵素是一種專一性的蛋白質，各具有不同功能，不能彼此替代，因此人體需要多種酵素才能維持功能正常。但酵素產量會隨年齡下降，必須經常補充才行。 　　在自然界中，微生物的種類很多，多數微生物都能產生酵素，以酵母菌為例，...

　　★咳嗽需要吃藥嗎？一直咳不停怎麼辦？每次感冒都很嚴重？ 　　事實上，「咳嗽」多半是感冒加上原本無症狀細菌感染有關，而感冒只是一個啟動咳嗽的開關。尤其，健康良好的少數感冒病人，常常2~3天之後就大幅好轉，是不會有咳嗽症狀的。特殊的是，大部分咳嗽原因是支氣管被「黴漿菌」感染到引發的，而黴漿菌是一個從恐龍時代至今成功繁衍不息的古老細菌，是羅仕寬醫師數十年來從高倍顯像顯微鏡發現的鐵證。   　　...

超越日本傳統的新式烹飪風潮──麴的發酵   　　求新求變的美食烹飪界，永遠都在尋求帶來新風味、新品嘗體驗的技術及知識，而身為台灣人可能會很高興看到，當今最火熱的烹飪「尖端技術」之一，正是亞洲豐富的麴文化，其中最重要的就是已自成一個體系，發展出醬油、味噌等重要調味品的米麴。   　　米麴菌號稱「日本國菌」，「沒有米麴，就沒有和食」。當米麴菌跨出中國的麴菌源流，發展成特有文化，再遠渡重洋進入歐美...

　　★榮獲鸚鵡螺圖書獎銀牌 　　★美國亞馬遜★★★★★五星好評 　　★《紐約時報》暢銷作家群齊聲推薦   　　瑪丹娜、Lady Gaga、葛妮絲‧派特洛都愛喝！ 　　歐美爆紅健康飲料「康普茶」，一杯增強免疫、瘦身、抗老！   　　☆台灣第一本專業康普茶完全指南☆ 　　原料解析╳釀造技術╳調味密技╳獨家食譜╳創意運用 　　全美知名康普茶權威的養菌、釀造、調味、運用全解說， 　　教你輕鬆自釀康普...

新世代益生菌，不但讓你不生病， 還會帶來好心情！？ 憂鬱、疲勞、自閉症的新解方， 心靈健康從腸道保健做起！ 　　2018年亞太精準醫療年度風雲人物獎、亞太精準醫療年度傑出成就獎── 　　臺灣益生菌權威「蔡英傑博士」，教你擺脫腸道情緒勒索，打造減壓人生！ 　　腸道菌控制你的大腦與情緒，｢腦腸新世紀｣來臨！ 　　臨床實驗證實，腸道菌可以控制大腦與情緒， 　　精神健康的基礎，其實建立在腸道健康...

我把四季裝進罐子裡！！！ 噗咻！！　伴隨著發泡聲，細密的泡沫不斷湧現…… 田野、花間、草木、莓果、森林 最真實的酵母　散發最狂野的香甜氣味…… 　　【唾手可得！】在對的時間，做對的酵母菌！ 　　【手把手教學！】最詳盡的野生酵母菌步驟全收錄！ 　　【就是這個味道！】手作擁有四季香氣的麵包，再把它吃掉！ 　　我從庭院、農地、森林、鄉野， 　　採摘春夏秋冬的各種水果、蔬菜、花卉，塞滿瓶中發酵成...