視網膜會把視覺影像分解成最容易區別出來的組成成分，經由各自獨立的途徑送到腦部，視覺中其他成分會受到忽視，當成背景雜訊。這種「精簡化」（ ...

你知道如果把腦中的水份抽乾，就只剩下了五種成份嗎？脂質、蛋白質、胺基酸、微量元素、葡萄糖，而大腦當然並不只是營養成分的總和，但是這幾種物質的 ...

奧米加-3多元不飽和脂肪酸（例如來自魚油的DHA）通常是整個身體細胞膜的組成成分。就像其它脂肪一樣，它們是您大腦細胞的基本組成物質。

而腦細胞的成分中，除了脂肪外，蛋白質是最主要的物質，腦中蛋白質可影響我們 ... 蛋白質是由單位小分子胺基酸所組成，而人體所能吸收的則是胺基酸。

1.1 大腦的功能; 1.2 大腦的組成; 1.3 腦死; 1.4 *引用相關文獻* ... 根據研究顯示，大腦每天死亡的細胞約為十萬個，大腦的主要成分為水，佔了整個腦的80%，雖然大腦只 ...

在這個「談脂變色」的時代，可能有人驚訝於，其實你大腦的70%主要是由脂肪構成的。脂溶性維生素，比如維生素A、維生素D、維生素E和維生素K等需要脂肪 ...

大腦的構造又稱端腦，脊椎動物腦的高級神經系統的主要部分，由左右兩半球組成， ... 資訊的容量相當於1萬個藏書為1000萬冊的圖書館，人腦中的主要成分是水，占80%。

(1)脂肪：是腦細胞所必須的營養物質，在腦的成分中，50%～60%是由脂肪組成，腦需要的必需脂肪中，主要有亞油酸、亞麻酸，也就是不飽和脂肪酸是构成腦的最 ...

油脂豐富的魚類，比如野生鮭魚、沙丁魚和鯡魚，能夠提供大腦活化所需的Omega-3必需脂肪酸。除了維護和促進腦細胞發育外，Omega-3還能有效降低失智、憂鬱及 ...