小分量釀梅，步驟簡單不繁複， 一個人也能輕鬆上手， 搭配圖解Step by Step，釀出小而美的酸甜好滋味！ 　　不需要傳統的大醬缸，也不需要寬廣遼闊的庭院， 　　只需要有密封玻璃罐或附夾鍊的保鮮袋， 　　都市裡的小家庭或單身貴族也能盡情享受DIY釀梅的樂趣！ 　　等到三月下旬的梅子產季來臨， 　　不妨把握時機、開始動手釀造，創造美味又健康的生活！ 　　市面上的化學加工食品充斥，讓人無...

一天一餐瘦身沙拉， 吃得飽、熱量低、營養夠， 不復胖加倍瘦！ 　　大量蔬菜，搭配肉類、海鮮或澱粉類食材， 　　享受美味不挨餓，打造不復胖的瘦體質！ 　　★好吃不發胖！94道豐盛滿足的沙拉，兼顧美味與營養 　　簡單一盤，以大量蔬菜為基底，依個人喜好，加入海鮮、肉類、麵等食材，打破「吃沙拉就像在吃草」的想法。書中精心設計超飽足的主食沙拉、增肌減脂的肉食沙拉、清腸排毒的高纖沙拉……就算減肥也能...

和菓子在唐朝被帶到日本發揚光大， 現在Emily把它帶回台灣了！   　　第一位成為日本百年老店兔子屋創業以來的外國員工 　　第一位在和菓子業界大賽獲獎的外國職人 　　她的行銷方式驚豔日本、幸福技藝感動台灣 　　她以一己之力撐起一個獨一無二的和菓子流派、點心美學的王國 　　三十三歲，她拋下平面設計的工作毅然赴日。 　　三年之後，她帶著一身和菓子的精巧手藝和滿滿的幸福回憶堅決返台。 　　...

可以吃得豐盛又能成功減重的——麥得飲食法 根據《美國新聞與世界報導》評選最佳飲食法，分別為地中海飲食、得舒飲食， 而麥得飲食結合兩者特點，能輕鬆瘦身、預防失智和穩定血糖， 並且大量吃全穀類、雞、魚、蔬菜、堅果、莓果、豆類， 讓你餐餐營養均衡、免挨餓、持續減脂不復胖！ 　　就是要持續瘦身不復胖 　　「減肥容易、維持非常難！」有瘦身經驗的人對這句話肯定心有戚戚焉。理想的減重方法應該能持...

青菜在這裡！帶給你營養&飽足♪ 輕鬆攝取身體每天所需350g蔬菜 　　這本書的沙拉是指——只要製作一盤沙拉，就可以靠那一盤攝取到約半日的蔬菜攝取量，同時還能夠帶來飽足感！既簡單又美味，也非常適合初學者挑戰，同時還能成為餐桌主角的「主菜級」沙拉。 　　 　　要靠飲食達到每日350g的蔬菜攝取目標是相當不容易的事情。「而且，要靠沙拉來攝取蔬菜，似乎需要極多的份量……」可是，只要有效應用這本《一...

輕鬆享用蔬食美味，而且營養滿分的每一天。 提供有蛋白質補充需求、不想要攝取大量肉類、天然素食主義者…… 從前菜、輕食、沙拉湯品到主菜及甜點， 一張圖展開所需食材及份量， 瘦身、增肌、減脂、提升能量！ 低脂肪、高纖維、富含維他命與礦物質， 66種輕鬆取代肉類，能量滿滿的植物系高蛋白食譜提案， 均衡美味、容易吸收、減少身體還有地球的負擔， 本書讓你： ★不用吃肉也能有效攝取足量營養，兼顧均衡...

　　首度推出春夏秋冬【限量盒裝套書】 　　《內田悟的蔬菜教室》春夏、秋冬兩冊，在日本銷售突破73000部！ 　　47種秋冬蔬菜＋203道料理＝9歲到99歲都需要的四季當令蔬菜完全指南！ 　　傳遞新鮮食材的真正滋味！蔬菜職人內田悟教你吃得健康、煮得美味！ 　　內田悟一面持續經營長達三十多年的蔬菜店，同時也開辦「蔬菜教室」。以一般民眾為對象，在參加人數若達二十人便會爆滿的小小事務所裡，每個月...

練肌肉只能吃柴柴的雞胸肉嗎？ 一直吃高蛋白覺得難以下嚥嗎？ 主廚降臨，解救你的健身食譜！ 　　日本Amazon大好評！ 　　運動主廚&營養師最強組合 　　用美味飲食打造健美體態 　　健身食譜是近期飲食的主流，你也想把一身強壯的肌肉鍛鍊成優美線條嗎？ 　　最受歡迎的荻野主廚根據自己的運動經驗，提供98道簡單而美味的食譜給健身人士參考。 　　為了鍛鍊肌肉，攝入「優質蛋白質」至關重要。本書的...

喝出健康與品味！歡迎一起來探索咖啡的世界！ 國內第一本由醫師提出國內外大量研究文獻佐證、心智圖繪製重點、 以太極四象圖觀點，中立論述咖啡與健康的關係。 　　咖啡是一門深奧迷人的健康學！ 　　歐洲教皇品嚐後賜名為「上帝的飲料」；貴族仕紳象徵權位互贈「黑色金子」； 　　日本藥學博士岡希太郎譽為「百藥之王」；營養學家強尼包登（Jonny Bowden） 　　列為地球上最健康的150種食材之一；美...

每晚喝一碗熱呼呼的湯 幫助你的身心靈能量獲得平衡 　　融會阿育吠陀醫學的精髓的108道奶素香料湯 　　以各脈輪的代表色為優先考量來挑選食材 　　再添入各式香料，調節人體內的風能、火能和水能 　　兼顧簡易與快速的做法，依循大自然的能量飲食 　　★喚醒七大脈輪能量 　　★保持良好消化與吸收能力 　　★激發你的所有感官覺知與內在的愛 　　無論春夏秋冬，市場攤位上都擺滿了各色蔬果。 　　 　　...

發掘自然的療癒力及滋養身體的力量全面性平衡脈輪，無論身心靈都可從中獲益！【本書特色】    了解人體7大脈輪的位置、屬性、功能    認識21種強化飲食療效的能量水晶    羅列142種健康食材的效用及營養價值    學習製作60道有機、蔬食、無麩質脈輪料理    食譜以四季分類，方便讀者採用當季食材    每道食譜皆清楚標示出被強化的脈輪部位　　和《脈輪廚房的能量料理》一起，發...

　　蔬果汁中不僅充滿了能量，也充滿了神奇。豐富的維他命、礦物質與膳食纖維，營養豐富零負擔，讓你變瘦、變美、變健康！ 作者簡介 薩巴蒂娜 　　國內美食作者之一。前IT精英，歷任《貝太廚房》圖書主編，《美食堂》執行主編，美食傑App主編。曾出版了50多本暢銷美食叢書，美食小說《廚子的故事》和美食散文集《美味關係》。現在她成立了自己的美食工作室薩巴廚房，向人傳播她的美食理念，分享她的美食生活。

　　輕鬆揉麵3分鐘， 　　無奶油、無雞蛋， 　　剛剛好的輕盈口感Ｘ剛剛好的小巧份量， 　　家用烤箱就能烤出鬆鬆軟軟的山型小吐司， 　　每天享用最新鮮的烘焙香味。 　　●參照本書製作吐司的優點 　　1.使用磅蛋糕模，讓新手也能成功烤出吐司 　　使用了磅蛋糕模， 　　比一般吐司模體積小， 　　因此即使是家用小烤箱， 　　也不用怕溫度不均而失敗。 　　第一次製作的人， 　　也能放心嘗試，順利烤...

針對中式麵點新手最常遇到的160種疑難雜症，搭配158款美味簡單實例操作， 以150,000字超詳細完整的文字說明，搭配5,000張定格式的彩色照片圖解， 即使是料理新手都能順利完成，是一套知識與實作兼具的中式麵點新手聖經！ 　　獨家限量加贈《溫柔陪在你身邊》，收錄Carol和家人14隻流浪貓（外加1隻流浪狗和1隻流浪龜）的日常生活故事首次公開！       　　由作者Carol本人親身的...

　　據說培養一種習慣需要六週的時間，瘦身也一樣，最少需要六週到十二週的時間，減低體重後 2 ∼3 年沒有出現溜溜球現象才算是瘦身成功。 　　因長時間的持續瘦身不如訂出以 4 週為目標的實踐方法來的有效。請以 4 週的瘦身食譜、4 週的集中運動、最後的 4 週則依照體重的情況，來選擇決定用食譜或運動的方式瘦身。 　　「瘦身食譜」是指反映個人喜好的健康飲食方法，不是要改變自己所吃的所有飲食，...