★日本思考研究所，耗時20年鉅著 　　★技術步驟STEP BY STEP；15個關鍵提醒、26則實例應用，讓你有效運用立即上手 　　★圖表分析比對，再複雜的狀況都能立即了解、掌握 　　「不會解決問題，你就是問題！」 　　「能解決多大問題，就坐多高位子；能解決多少問題，就拿多少薪水！」 　　──這是「全球50位最偉大領袖」馬雲說出老闆的真心話！     　　 　　老闆要的不是苦力、高...

　　從17歲到27歲，為了找尋自我，他經歷了整整10年的打工人生。 　　誰說打工族就得跟「沒用的底層」劃上等號？我有我的夢想與選擇，我問心無愧！ 　　17歲那年，第一次打工不到一個月就收到「明天開始不必來了」的解僱通知──開啟了作者認識這個真實世界的震撼旅程，也成為他自我覺醒的契機。 　　從發傳單、送外賣、擺路邊攤、當速食店店員到信用卡推銷人員等，不挑類別、不設底線，只為體驗社會這個修...

Intel、IBM、微軟等全球頂尖企業都在用，50萬人受惠見證！ 哈佛大學蓋爾˙布朗寧博士，歷經２０年研究最權威腦科學！ 　　★只要一分鐘！瞬間看穿對方的溝通秘技 　　◆【秘技１】從「口頭禪」聽出對方是哪種人 　　分析型人：「重點是什麼？」 　　概念型人：「那個好玩嗎？」 　　……(詳見本書第４章) 　　◆【秘技２】從「肢體行為」看穿對方的特質 　　自我表現性強──肢體動作大、愛出風頭...

　　✦好評不斷！融合渲染、轉印、徽章的藝術蠟燭手作工具書！ 　　跳動的燭火、迷人的香氛、點燃時的溫暖感受， 　　都是蠟燭所帶給人的美好意象， 　　現在你也可以製作獨一無二的專屬蠟燭， 　　無論是在家享受一人寧靜片刻，或是多人的熱鬧派對， 　　都能替生活帶來美好體驗！ 　　✦5種基本蠟材，變化出20款漂亮又令人怦然心動的藝術蠟燭 　　你上過蠟燭手作課嗎？每當聽到老師在介紹蠟燭原料時，是不是也...

中醫骨傷科看些什麼病？誰適合看中醫骨傷科？ 腰痛、膝關節退化也可以看骨傷科嗎？ 民俗療法就是中醫骨傷科？ 「喬」關節一定要有喀喀聲，才表示喬對位置？ 要消除痠痛針灸最有效？ XX行氣散、XX運功散對於腰痠背痛有用嗎？   　　走一趟中醫骨傷科 = 西醫骨科 + 復健科 + 疼痛科，固筋保骨無病痛！   　　一般人對於中醫的骨傷科，第一印象大多是扭、挫傷、跌打損傷才看的，骨傷科與民俗療法也常被...

★大廚的30款自製乾拌麵配方大公開★ 蔥香、醬香、酸香、香辣、麻辣、特色風味，一次滿足。 　　一碗讓人念念不忘的乾拌麵，兼具「味覺」與「口感」層次。記住調製原則與醬汁的黃金比例，在家就能做出好吃的人氣乾拌麵，而且簡單、方便、快速、即時、天然、健康、無添加。 　　★好吃的乾拌麵三個條件不能少：     　　【七種風味：鹹、鮮、酸、甜、辣、麻、香，缺一不可。】 　　七種風味的來源是什麼？如...

＼新手也能享受栽培之樂／ 從入門到應用，淺顯易懂的香草植物栽種指引&生活妙用 讓你輕鬆栽、輕鬆收，做個城市樂活綠手指 　　✜ 必知的基礎園藝技巧｜初學者也能輕鬆入門 　　在亞熱帶的台灣，如何克服夏季悶濕的高溫是植株管理的一大挑戰， 　　本書清楚解說植株的喜好環境、四季照料技巧，讓你當個人人稱羨的綠手指。 　　≣如何打造適合香草植物生長的環境 　　≣種苗購買後如何移植 　　≣供水、施肥、病蟲...

分子料理其實一點也不難！ 一本掌握關於分子料理的各種原理與活用方式 「科學引領我們探索這個大千世界，研究各種自然現象所引發的不同機制反應，而分子廚藝（Gastronomie Moléculaire）這門學問，即在探究烹飪過程所產生的各種變化，以及人們飲食感官上的普遍現象。這門學問也可以稱作食品科學。技術運用科學知識，提供實務上可行的操作方法。在廚藝相關領域中，烹調技術乃應用分子廚藝及各種食...

　　6 大重點 讓你成為吐司高手 　　●圖解各種揉麵團手法 　　手揉、陽春型攪拌機、麵包機及專業攪拌機完整圖解麵團製作，不要再說你沒辦法做吐司！ 　　●6種吐司製作方式 　　有省時省力的「直接法」、講究美味的「老麵法」、「中種法」；願意花時間追求更綿密口感的「隔夜中種」、「液種法」、「湯種法」等，不論有沒有時間，都能做出美味的吐司。 　　●近20種吐司整型手法 　　多樣化的吐司整型手法...

　　一杯好喝咖啡從產豆就決定 　　衣索比亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加、印尼、巴西等 　　來自世界各國咖啡豆全履歷， 　　咖啡豆採收、後製處理、烘豆曲線、沖泡原理 　　咖啡科學的演繹，萃取出層次變化的咖啡香 　　★★透過烘了幾千鍋咖啡豆的經驗，不斷記錄其中的變化，逐漸將咖啡豆的烘焙科學化、系統化★★ 　　咖啡是科學、是藝術、是技能、是品味、是創作， 　　發掘每一顆咖啡豆裡的驚嘆號！ 　　每一...

 老狗也可以學會新把戲？沒有教不好的狗，只要選對方法！ ◎所有犬種、不分狗齡皆適用 ◎正向訓練法暢銷經典，狗界訓練教父長銷之作 ◎美國眾多訓練師一致同意「最好的狗狗訓練書」 ◎AMAZON讀者四顆半星推薦 你家的狗狗會找最長最貴的地毯做記號、替整座花園耙鬆老土，聽到門鈴，立刻衝刺，見人就拚命戳屁股、舔全身嗎？以上都是狗狗的天性，如果不訓練，這些都是很自然的表現。 你想重新訓練家中已經養成不...

　　Bob McAtee是按摩療法行業中最受信任的從業者和教育者之一。對於希望在運動按摩領域提高知識和技能的任何醫療保健提供者，他的最新著作《傷害照護之運動按摩》應被視為不可少的書籍。 　　Keenan Robinson 　　美國游泳運動醫學與科學總監 本書特色 　　使您的客戶和患者重回比賽中，以及在受傷後可以沒有痛苦的生活。在《傷害照護之運動按摩》中，經驗豐富的運動治療師Bob Mc...

　　滿足任何口味、場合， 　　一年四季、任何年齡都可以飲用！ 　　不加酒精，以果汁、茶飲、奶、蘇打水和氣泡水等為基底， 　　輕鬆調配出好喝又悅目的無酒精雞尾酒，聚餐暢飲再也不怕酒駕上路了！ 　　近年來，色彩豐富、風味多變無酒精雞尾酒（Mocktails）於世界各地廣受歡迎。這種調飲是以果汁、茶飲、奶、蘇打水和氣泡水等為基底，加入其他食材，調製成不含酒精（Spiritfree）的飲品。因為...

以「增強防護力的天然香料」 「低GI的棕櫚糖」和「提鮮味的魚露」 製成道地泰式咖哩醬， 將平凡食材變得開胃又下飯！   　　咖哩是我們身邊最熟悉的陌生人，每一個人都吃過咖哩，不管是印度咖哩、日式咖哩或泰式咖哩。但大家對咖哩的成分卻是一知半解，問及咖哩的作法，大多語焉不詳的帶過。在泰國咖哩是一種醬，並非一道菜，口味會隨著添加香料的多寡而不同。利用多種天然香料，交織出香氣濃郁誘人的料理靈魂，咖哩...

　　學會基本醃漬的原則技巧，等於學會所有醃漬菜。 　　以天然方法醃製的做菜配料，減糖、減鹽，多了酵素，吃了更健康。     　　蘿蔔乾、蘿蔔絲、蘿蔔錢→ 蘿蔔變身各種做菜配料，提鮮必備。   　　酸菜、福菜、梅乾菜→芥菜的一生美味，一次學會。 　　酸白菜→冬天酸菜白肉火鍋的美味主角。 　　冬瓜綿→蒸魚少不了的提味靈魂。 　　筍乾→一年醃一次，四季都可以吃到筍乾燉爌肉。 　　“到市場買一把小...