苦瓜因含有多種胺基酸及無機鹽，平時便可增進免疫能力，激發淋巴T細胞和殺手細胞〈NK〉數量增加，抗病力和抑制腫瘤成長的能力也速增。胰蛋白酶亦能抑制腫瘤 ...

形似白玉的苦瓜，竟然還有這種功效！ · 1、降火消腫. 苦瓜能除邪熱、解勞乏、​清心明目，夏季食用清涼消暑。 · 2、美容養顏. 豐富的維生素C能增強 ...

《本草綱目》中記載苦瓜能「除邪熱，解勞乏，清心明目。」註冊中醫師邱穎琳解釋苦瓜味苦、性寒，有清熱解毒瀉火功效，可改善暗瘡、咽痛、 ...

3 白苦瓜的营养功效与作用 · 3.1 1、能抑制脂肪吸收。 · 3.2 2、降火消肿。 · 3.3 3​、美容养颜。 · 3.4 4、降低血糖。 · 3.5 5、抗癌作用。 · 3.6 6、降低血糖。 · 3.7 7​、防癌 ...

另外苦瓜也因含有胜肽物質，被證實有降血糖功效，是屬於一種有助身體健康的天然食材。 糖尿病救星? 每日100g苦瓜抑制血糖ID-587791. △有些 ...

苦瓜具有退火、防癌、降血糖及抗老等功效，堪稱超級食物。 ... 怕吃苦的人也可以先嚐試比較不苦的白玉苦瓜，並以熱炒方式料理，再朝涼拌山 ...

白玉苦瓜的营养价值很高： 1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物 ...

2、防癌抗癌：苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬 ...

苦瓜的營養價值與禁忌. 苦瓜最常被提起的好處就是降火氣、降血糖，這主要是因為它富含可溶性膳食纖維，可協助維持 ...