【問題】泡菜料理推荐?推薦回答 1.《韓國泡菜&料理》作者:金裕美 對韓國人而言,泡菜是三餐中不可或缺的食品。不只是一般家庭,烤肉店、麵食店、湯品專賣店等,各式各樣的餐館,一定提供免費泡菜讓顧客盡情享用。一旦餐桌上缺少了美味的泡菜,絕大多數的人一定會感到一種莫名的不滿足感。 用白菜、蘿蔔、小黃瓜、葉菜類等食材醃製的泡菜,一年四季都是餐桌上的聖品,而醃製過泡菜的精華(泡菜漬汁)更是被視為餐桌上的必需品。 泡菜的種類,真可說是包羅萬象,在韓國的各個地方對... 2.《朝。食光:款待家人的早餐提案,手作麵包X暖胃湯品X舒食米飯,60道美好料理》作者:Eve梁郁芬日日的晨煮時光,從容替家人準備一桌暖食 一天,就從令人期待的早餐開始! 〔前晚20分鐘前置〕→熬湯、備料、洗切水果。 〔睡前將餐具歸位〕→會用到的餐具,放在各自的座位並倒扣,縮短準備時間。 〔早餐復熱10分鐘〕→加熱麵包、現煮炊飯、捏好飯糰。 迷人的飯餚香氣,與案上陪煮的咖啡香,交織出屬於家的日常。 春夏,有香甜的水果瑪芬和油菜花煎餅;到了秋冬,還有帶著迷人微笑的...3.《培仁家:簡單的生活,自然的食材,自由的料理》作者:王培仁 回家了 菜真好吃 明天吃 後天吃 都好吃 都好吃 是平常 是日常 ------ 每個人的心裡,總有屬於自家的平凡日常料理,而最好的滋味,是記憶裡最初的母親菜餚。母親的心,就像是菩薩的心。 《培仁家》完整收錄了50道家常菜譜與50篇飲食書寫,不只是如何學做菜,更多的是培仁老師的日常過生活,除了家常菜的料理傳承,也有家事的體悟與智慧。 「每...4.《幸好冰箱有蛋:100道每天吃都不膩的幸福蛋料理》作者:嘖嘖料理手帳zeze半熟蛋的火候如何拿捏?玉子燒永遠捲不好? 炒蛋不夠細嫩柔軟?蛋炒飯無法顆粒分明? 到底怎麼做,「蛋」才能更好吃呢? 既能獨自撐起一道菜,又能與各種食材完美搭配, 除了蛋,還有誰! ★搞懂蛋的煮、蒸、醃、煎、炒技法,掌握不敗關鍵,在家輕鬆完成。 ★完整說明蛋知識,認識蛋的各項知識,科學化製作完美蛋料理。 ★菜色多變!包含亞洲、歐美等世界各國蛋料理,皮蛋、鹹蛋一同入菜,一... 5.《會開瓦斯就會煮【續攤】:跟著大象主廚學做「台灣胃」最愛料理,從土雞城、夜市小吃一路吃到居酒屋、涮涮鍋、韓劇名菜!》作者:大象主廚《會開瓦斯就會煮》未完待續篇,重磅登場! 20萬粉絲敲碗聲聲催, 大象主廚再次放大絕分享壓箱寶, 超多全新菜色首次發表, 無油煙╳免顧火╳省時省力╳超吸睛╳保證美味 料理不敗、廚房必備傳家神書。 有了《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮【續攤】》,人人都能是大廚。 你也有以下困擾? →想吃個溏心蛋卻成煮成超老白煮蛋! →別人端上桌是漂亮的鮮豔...6.《體脂少20%!我三餐都吃,還是瘦41kg:海鮮鍋物‧肉品蓋飯‧鹹甜小點,維持3年不復胖,打造理想體態的86道減脂料理【附5道影音食譜】》作者:李姝婀【效果顯著】3個月就瘦了14kg! 營養師獨創的86道「日日減脂瘦身料理」 吃飽喝足也能瘦, 從89瘦到48公斤,增肌減脂一次完成! Rami營養師想告訴你:「我從小胖到大,如果連我都能瘦下來,你一定也可以!」 ★韓國網路書店5顆星好評推薦★ 作者Rami雖然現在是一名營養師,但她在減肥成功之前,也經歷許多次失敗。 正因為她比任何人都理解瘦不下來的心情,才能針對問題,設計出美味的...7.《超簡單氣炸烤箱料理110:一機多功,減脂70%,享瘦美味的油切神器》作者:宅宅太太(蔡宛珍)第一本氣炸烤箱專書,氣炸料理全新升級! 下廚嫌麻煩?從早餐到宵夜,氣炸搞定Everything! 360度旋轉功能,大容量、少油煙、好清潔! 零油煙,免看火,一鍵搞定一餐, 不限於炸物,讓你輕鬆變大廚! 專為懶人設計的超簡單氣炸烤箱食譜, 天天「開箱」,從宴客大菜牛排、到涮嘴零嘴蔬果乾, 無論要減醣,還是想多補充蛋白質,統統OK。 【特別企劃】 熱門團購品項氣炸秘訣─... 8.《一起到綠色餐廳吃頓飯!——在地友善食材×溫暖節令料理,跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳》作者:番紅花台灣第一本綠色餐廳尋味之旅! 跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳, 穿行於豐盛滋味與在地食材之間, 一口一口,尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故事! ★ 首本深入介紹、引薦台灣在地「綠色餐廳」的飲食專書。 ★ 融合料理職人精神、台灣自然風土、店家經營故事、食材烹調與餐點特色。 ★ 綠色餐廳最簡單的定義就是——「趨近低環境成本的餐飲經營模式」。餐點葷、素皆有,選用對土...9.《原型食物煲湯料理:發揮食物營養力,元氣顯瘦、滋養身心的53道溫暖湯品》作者:Lowlee因緣際會下認識了三個香港乾媽,學會煲湯、喝湯, 在沒有改變原本的飲食習慣下,用喝湯調理好虛弱體質, 不僅撫慰了自己,還用湯照顧家人,緩解老公化療的不適 「我不確定是否是因為這一鍋鍋的煲湯,讓我老公從原本被醫生宣判的三個月生命延長至三年,但我相信大自然裡的原型食物有它們的力量,能帶來滿滿的營養,讓老公化療期間精神與體力幾乎和一般人無異……」 自己與家人都因喝...10.《全家人的暖心便當(二版):56道經典便當╳83道主副菜╳32道縮時料理》作者:Amanda 劉晏伶一週五天的完美便當搭配計劃, 不慌不忙、輕鬆完成縮時便當! 週末備好副菜+週間只要做主菜+迷你鍋具用到底=縮短烹調與清理時間 ✔食材與醬汁都能重複運用,清空冰箱0廚餘! 溏心蛋醬汁延伸運用滷雞肉、吃剩的咖哩加上起司變身焗烤咖哩飯,讓冰箱不再塞滿滿。 ✔善用夾鏈袋、保鮮盒預先調理,準備便當無壓力! 常備各種肉類半成品,以夾鏈袋保存,變換烹調方式就能享用多樣化菜色;掌握好... 11.《植物肉百搭料理:跟上新飲食風潮,野菜鹿鹿的50道輕鬆煮純植食譜!》作者:鹿比小野台灣第一本植物肉料理書! 比爾‧蓋茲 男星李奧納多 都推崇的飲食革命 植物肉將成全球暖化的救星,掀起畜牧業大轉變! 請跟上新的飲食風潮...... 為地球盡一份力且不必改變飲食習慣與享受美味的權利! 你知道嗎? 生產1公斤的肉,將製造27公斤的溫室氣體; 生產1公斤的肉,將耗費1.5萬公升的水。 少吃點肉,你我都能做得到! 台灣素肉總給人一種素味很重的印象,很...12.《廚房新手也能零失敗:吃得營養健康 × 食材多樣化 × 引人食慾的餐盤配色,前進料理巧手的必學配方!》作者:酸酸很愛煮★ 超過7.4萬IG粉絲引頸期待 ★ 1個人也能快樂煮、三餐隨心所欲的小撇步 ★ 無壓力 × 輕鬆學,分享做起來輕鬆,每天吃也不膩的美味佳餚! ★ 擺脫廚房幼幼班前進獨立自煮的保證書 ∥讓下廚更順暢的基本作法 必學的食材處理、切法、裝飾, 常用調味料、擺盤秘訣…等, 快速打通任督二脈,掌握所有技巧! ∥超級簡單 × 保證美味的主菜 多次實作、測試與調整, ...13.《我家就是深夜食堂:4位人氣料理家只在這裡教的私房食譜75道》作者:安倍夜郎小堀紀代美坂田阿希子重信初江徒然花子誰說半夜絕不能看《深夜食堂》? 有了這本再也不怕餓! 日本人氣料理家親自上菜 75道日式家常食譜~升級版~ 讓自己的家,輕鬆變身最舒適美味的食堂 #大滿足❤ #專業感Up! #5分鐘上菜 #療癒系料理 #一盤接一盤 #保證上癮 回家就可以立刻開吃── 這就是能夠天天上菜的祕訣! 由4位深夜食堂職人用心研發的「升級版」菜單, 不用5個步驟就能完成的家常美味, 還有... 14.《就愛那抹綠!抹茶食光:輕食×飲品×冰品×甜點,38種甘醇微苦的美味提案(附24支料理影音教學QR Code)》作者:肥丁戒不掉的癮!品嚐抹茶的極致濃厚滋味 創造出絕妙多層次的豐富口感, 成就專屬大人的成熟風味! ★從零開始學!達人級配方&不藏私技巧大公開 掌握抹茶美味的關鍵,輕鬆變化出鹹甜交錯的幸福風味,在家就能做出極致濃厚的大人系「絕品抹茶」!讓你一吃就愛上,每天都想做。 ★抹茶入菜!創造視覺與口感的新食感 當抹茶遇上料理,迸出絕妙好滋味,Q彈蕎麥麵、櫻花壽司、茶泡飯等主食;蔬食咖哩...15.《會開瓦斯就會煮:從家常小館到熱炒店,從酒蒸蛤蠣到三杯雞,IG人氣主廚分享13萬粉絲最愛86道吃不膩、零失敗、親友讚不絕口的超簡單料理(美味99分+成就感100分)》作者:大象主廚Instagram超人氣料理網紅 「大象發福廚房」放大絕第一本料理書 美味╳快速╳詳盡╳易懂 中式X西式X日式X韓式x泰式各種口味料理一次滿足 跟著大象做,美味料理輕鬆端上桌,成就感100分 86道經典家常菜,天天變換吃不膩。 打開書開瓦斯,跟著象廚一起煮,料理步驟超清楚,重要提點超貼心,刀工、切法、選料全部學起來,料理不失敗的絕佳工具書。有了《會開瓦斯就會煮》在家你就是大廚,每道都是...常見健康問答泡菜豆腐鍋延伸文章資訊【異國料理】韓式泡菜炒飯@ 文森的實驗廚房:: 痞客邦:: | 泡菜料理推荐最近有位朋友去韓國旅遊,送了咱一包韓國泡菜,沒想到冰在冰箱的泡菜竟然自動爆開了(應該是過度 ... 【異國料理】韓式泡菜炒飯 ... 更多文森的異國料理 推薦文章.最不像減肥食譜的減肥食譜:韓式泡菜豬肉拌冬粉。太好吃了吧 ... | 泡菜料理推荐今天的泡菜豬肉拌冬粉,我跟你們保證熱量一定超低因為從頭到尾我用到的油脂大概只有2小匙而已, ... 韓式辣椒粉不是太辣但是可以提香超級推薦! (記得試試看 ... [小林郭郭零失敗料理] 泰式打拋豬料理食譜,一次扒完三碗飯!!爽口泡菜豬肉燒作法(省錢版) @ 娜塔腹女生活:: 痞客邦:: | 泡菜料理推荐啊哈, Nata隨性料理時間又到了。昨天韓式 ... 豬肉燒」。作法省錢又簡單,但是不能光炒泡菜和豬肉兩種食材而已,這樣絕對. ... 更多娜塔的日韓料理 推薦文章.【食譜】 泡菜炒豬肉,大明星指定菜,十分鐘就可以做出超級 ... | 泡菜料理推荐夏天有的時候熱到吃不下飯,這道泡菜炒豬肉超級下飯,一下子看到家人把它吃光光, ... 感,而且這道料理也不需要什麼高超的廚藝, 就可以在十分鐘內變出一道料理喔! ... 台北燒肉烤肉居酒屋推薦總整理,懶人包,韓式銅盤吃到飽 ...泡菜料理 | 泡菜料理推荐泡菜料理料理怎麼做才好吃?這裡有1836 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:台式泡菜白肉鍋(清冰箱的創意), 泡菜火鍋, 韓式泡菜海鮮米粉湯, 台式泡菜-蜂蜜 ...【泡菜推薦】半夜慎入!讓吃貨都震驚的泡菜推薦料理 泡菜起 ... | 泡菜料理推荐為了證明我們家益康泡菜真的是敲好吃的泡菜,所以這次小編就親自下廚,要用益康招牌泡菜做泡菜推薦料理界的王者─泡菜起司炒豬肉這道泡菜 ...口水直流的泡菜料理推薦! @ 益康小天地 | 泡菜料理推荐今天小編就要來介紹泡菜料理食譜,想知道好吃的泡菜料理食譜嗎?跟好小編一起進入美味的泡菜料理世界吧!GOGO~ 泡菜料理食譜推薦一、番茄泡菜飯泡菜料理食.【泡菜炒豬肉】~超簡單2材料3步驟下酒菜by 潔西卡 ... | 泡菜料理推荐豬五花肉的鮮甜跟韓式泡菜的酸味相得益彰。 ... 【關鍵字】:韓式泡菜、豬五花肉片、泡菜炒豬肉、泡菜豬肉、火鍋 ... 4.9 顆星好評推薦下載App 6.超人氣泡菜料理食譜TOP 24(下集) @ 清單控推薦實用資訊總 ... | 泡菜料理推荐泡菜燒肉拌烏龍麵、焗午餐肉泡菜炒飯、韓式泡菜炒豬腩肉、泡菜芝士釀蝦卜、泡菜炒年糕、韓國泡菜火鍋、泡菜醃排骨、泡菜豆腐煲、韓式泡菜 ...超人氣泡菜料理食譜TOP 24(上集) @ 清單控推薦實用資訊總 ... | 泡菜料理推荐