這個很營養！那個很健康！ 　　常聽別人這樣講，所以就默默相信了…… 　　★健康均衡博士這就要來打破各位的營養迷思★ 　　要如何均衡地攝取各種營養素，正確的飲食觀念至關重要 　　喜愛美食又注重健康的食一子小姐， 　　某天在超市裡採購食材時， 　　巧遇了一位不可思議的人物──健康均衡博士。 　　因為博士的提問而開始反思自己的飲食習慣的她， 　　機緣之下有幸造訪博士所管理的「Nutritio...

　　新修訂之各年齡層身高、體重、熱量、蛋白質、礦物質及維生素之參考。

第一本 由素食營養師精心營養規劃 教你用一日三餐，補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理 　　⦾無五辛．無蛋．無奶．無酒精．無素料⦾ 　　健康天然無添加 　　補充鐵質該吃什麼？不喝乳製品要如何攝取鈣質？ 　　不吃奶蛋的純素食者，仍可攝取足夠的蛋白質！ 　　經常獲邀雜誌、健康節目採訪，亦常前往大專院校、餐飲機構等各單位的素食營養師Mia，與曾任多年知名蔬食餐廳品牌——元禾食堂行政主廚的阿...

倦怠、沒精神、頭痛、腿軟腰痠、 長痘、肥胖、掉髮、口臭， 缺乏營養素的影響，遠比你想像的還要嚴重！ 　　【營養素包含了哪些？】 　　☆人體所需的維生素、礦物質， 　　以及常見的保健食品如葡萄籽、薑黃素、魚油等， 　　在本書中以「營養素」作為統稱。 　　想要看起來年輕、有活力、氣血足、精神好， 　你需要有充足的營養素做後盾。 　 　　想要避開那些惱人的小毛病， 　　你更需要有營養素來幫忙打...

　　如果可以健康，誰願意亂吃？ 　　千種祕方萬種藥，不如基本概念好！ 　　100個讓人恍然大悟、吃對食物的營養科學常識， 　　讓流失的營養強勢回歸、健康從此不再顛沛流離！ 　　【生活營養學──營養素到底是什麼？】 　　動物油、植物油，煮菜到底要用什麼油？ 　　澱粉吃多容易胖，想減肥最好不要吃澱粉？ 　　吃素、低醣飲食、低GI飲食，究竟哪種適合自己？ 　　【疾病營養學──每天懂一題，醫生遠...

小朋友最容易接受的知識圖鑑系列！ 讓孩子跟著可愛擬人角色學習新知。 為什麼挑食不好？ 我們的身體由哪些營養素構成？ 它們會如何分工合作，彼此之間又有著怎麼樣的關係呢？ 　　爸爸每天應酬喝酒，腦袋昏沉沉好難過～ 　　媽媽愛美勤保養，要怎樣才能回到十八歲呢？ 　　隔壁小養為了減肥每天只吃蘋果，好辛苦啊！ 　　我想長高變強壯，將來當個運動健將！ 　　你知道嗎，其實我們的身體是一座小型工廠，透...

小朋友最容易接受的知識圖鑑系列！ 讓孩子跟著可愛擬人角色學習新知。 　　為什麼吃蔬菜就是健康呢！？蔬菜裡面有什麼呢？ 　　就讓我們跟著蔬菜哥哥姊姊們一起獲得營養吧！ 　　「吃紅蘿蔔！這個有很多營養！」 　　「吃高麗菜，才會身體健康！」 　　「多吃點青菜，這個對身體好！」 　　蔬菜是大家每天都會吃的食物，但小朋友卻很抗拒，這該怎麼辦？ 　　根據飲食行為的研究報告，增加對蔬菜及其成分的認...

　　「吃水果」可幫助促進體內排毒淨化， 　　然而每一種水果能改善的小症頭都不同， 　　你都知道嗎？ 　　重新認識餐桌上的水果， 　　讓神奇植化素療癒身心，防癌排毒保健康！ 　　營養素攝取不足與疾病的形成息息相關，加上食安危機， 　　你的身體是否已累積許多毒素，出現各種小症頭，甚至轉變成各種疾病。 　　「吃水果」是促進體內排毒最快速的方法之一， 　　關鍵在於水果中的「植化素」，它不僅是人體的...

　　◎彙整必考概念‧清楚易懂 　　金融常識與職業道德此一考科，雖有官方公布的題庫，但1119題的題目，要將其完全熟記仍需花費相當的時間。鑑於平日準備專業科目的時間有限，千華金融團隊特將題庫依主題重新整理編排，有效分配試題難易度，並輔以圖表解說，層層遞進，在解題過程中，掌握本科脈絡，以期達到考前關鍵時間內快速複習、事半功倍的效果！ 　　◎精編綱要圖表‧加強記憶　　 　　金融常識的部分，以精要...

　　特色1：只要有蛋，肚子餓的時候就能馬上享用。 　　特色2：餐點維持低醣。用蛋取代米飯！ 　　特色3：可以事先備好。也很適合作為便當菜。   　　什麼？蛋可以一天超過一顆？沒錯，吃很多也沒關係。可以獲得維生素C之外的所有營養成分。過去數十年的研究指出，從食品攝取的膽固醇與血液中的膽固醇值並無關聯，所以新出爐的飲食指南，也已經取消膽固醇攝取的目標值（上限值）。   　　什...

　　庚子年的瘟疫和變異，不只是百年難見、千年難見， 　　而是代表人類進入農業社會以來的萬年僅見。 　　這是在提醒我們不要只忙於掌握生存戰術， 　　而要重新設定生命戰略，讓自己發生進化的躍升。   　　洪啟嵩精闢的文字，結合70幅生命的繪圖。   　　2020年，是各種變動都非常巨大的一年。這是全球化二十年以來，或是美中接觸五十年以來，或是從二十世紀一百年以來，或是...

你是否還記得你的孩提時代？ 每天在下課奔跑在操場上，酣暢淋漓地運動後， 總感到飢腸轆轆， 放課後必須背著沉重的書包，前往補習班或才藝班， 吸收各種各樣新知識和技能， 為了將來能成為菁英人才而奮鬥努力。 在成長這條路上，你或許沒有計算過自己要為青春消耗多少熱量， 但你一定忘不了家人朋友聚餐時， 色香味佳的豐富菜色，還有他們熱鬧歡騰的笑顏‧ 「民以食為天」，吃飯不僅是在攝取必要的活力能量， 也是...

　　本套書組合含：《補充特定營養素的全植物蔬食料理：60道豐盛蔬食，為你打造營養均衡的美味餐桌》、《全植物飲食．營養全書：國際蔬食營養界先驅，以最新科學實證與營養學觀點，為你打造最專業的飲食指南》   　　《補充特定營養素的全植物蔬食料理：60道豐盛蔬食，為你打造營養均衡的美味餐桌》   　　第一本由素食營養師精心營養規劃 　　教你用一日三餐，補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理   　　...

～邁向2020年，山手線也正一步步進化！～ 投入新型車輛、啟用上野東京線、建設「高輪Gateway」新站…… 在迎接即將到來的東京奧運之前， 就來溫習一下10年來山手線及各站的營運狀況吧！ 　　東京最具代表性、甚至可說是全日本知名的鐵路「山手線」 　　已經孜孜不息地營運了90年之久。 　　從副都心線與東急東橫線的直通開始，上野、東京線也陸續開業。 　　秋葉原、日暮里站的載客量增加，澀谷站...

喝的保養品。純天然，零負擔。 解身體的疲勞：體內環保，淨化排毒。 　　冷壓蔬果汁──富含多種酵素、維生素與礦物質 　　喝下一杯，就能→→→抗老養顏‧調養腸胃‧健康美體，促進代謝、提高免疫力！ 　　所謂的「冷壓蔬果汁」，是指不加熱、純粹只榨取蔬果水分而成的飲品。 　　這種以低速低溫的方式榨取出的蔬果汁，不但可完整保留酵素、維生素、礦物質，而且還少了纖維素，可減少對腸胃的負擔。由於將各種...