【問題】日本比目魚英文?推薦回答

作者:阿朗.杜卡斯

超過20顆米其林星星的盛譽、有九星名廚美譽的 法國廚神阿朗.杜卡斯(Alain Ducasse)認為:「新鮮等於美味!」   雖然我們不能親自前往阿朗.杜卡斯的米其林餐廳,但至少能和他吃的一樣!     於大自然環境中成長的阿朗.杜卡斯,對於家禽、蔬果、菇蕈類等食材的運用,已達爐火純青的境界。他相信,使用新鮮蔬果、海鮮、肉類和穀物烹調,才能享受到食材的天然美味。在本書中,他親自設計菜單,...

作者:岩田健太郎

  □給患者致命一擊的「送行者」……鮑氏不動桿菌   □因生拌牛肉事件而大受矚目……病原性大腸桿菌   □因性病而廣為人知……梅毒螺旋體   □因為是由志賀潔所發現……志賀氏菌   □要小心比目魚生魚片……庫道蟲   □透過奶粉造成感染……阪崎氏腸桿菌   農大菌物語和感染科醫生令人在意的菌辭典   日本銷售突破800萬本‧《農大菌物語》的72種角色大集合!!   《農大菌物語》是一個以...


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