糖尿病無法根治，只能一輩子吃藥控制？ 跟著日本糖尿病名醫這樣做，全員斷開胰島素注射，脫離率100%！ 　　來自臨床診間第二型糖尿病患的驚人實證： 　　「半年後，糖化血色素就從11.2%下降至6.0%！」 　　「糖尿病史長達25年的患者，半年內就停止施打胰島素。」 　　「原本每天施打97單位胰島素，現已斷開注射，還成功減重14公斤！」 　　本書作者水野醫師從事糖尿病臨床門診已十多年， 　　...

這個世界並不缺少資訊，只是缺少感動 閱讀寫作超級推手 凌性傑 ╳ 無敵變形文藝少女 楊佳嫻 首度聯手 打造愉快的閱讀體驗，致全體國民最IN的散文讀本選輯 是文學，跨越時空的阻隔，成為最真實的陪伴 繼《自己的看法》《寫作力》出入文學經典與寫作技法 「中文好行」系列持續起步走，規劃5大主題，精選35家散文名作讀本 越能體會閱讀帶來的各種樂趣，越有可能成為一個幸福的人 向現在進行中與曾經的青春致...

　　從出生至死亡，人人皆會經歷不同的生命週期，各個生命期皆有不同的生理及成長特性、營養需求、健康問題，雖然人體所需的營養素種類相同，但需要量會隨著年齡、身體活動量而不同。因此，如何針對各生命期提供適當的營養，實為一門學問。 　　本書係以衛生福利部2011年最新公布之「國人膳食營養素參考建議攝取量第七版」為依據，由各生命期的生理發展特性談起，深入探討其三大營養素、維生素及礦物質的營養需求、常...

　　低糖、多動、減體重 　　適合每個人的「減重練習提案」，3日立即有感， 　　透過大數據「可視化」的指標，打造不復胖的年輕體態。 　　 　　◇第一本利用大數據成功減重的新類型健康叢書。 　　◇作者以科學實驗的精神，研究國內外醫學報告、嘗試各種專業減肥建議，摸索出自己（與家人、社群）身體力行驗證有效的自然減重法。 　　◇個人行動醫療（mHealth）的時代已經來臨。在推廣「預防勝於治療」的健康...

　　於時代進步的潮流中，國人對於飲食也不同於以往只求溫飽即可的基本生理需求，更進一步希望食品能夠朝向精緻化及健康化，並開始注意食品中之成分是否會對人體造成傷害。 　 　本書自〈緒論〉開始闡述基本營養成分、基本加工方法與加工目的，而後依照食物之基本分類，包含蛋類、乳類、肉類、魚貝類、穀類等，分章詳細說明其基本構 造、組成成分、種類、營養價值與加工原理及應用。另針對需要儲藏之蔬果類及油脂類，陳...

日本國寶級料理家辰巳芳子發人深省的飲食散文作品， 讀者將在本書中看到她在悠長人生歲月裡以料理體悟生命的獨特觀點。   撫育我們生命的，正是味覺。 為了成為理解「美味」的人，92歲的現在，我想傳達的只有這件事。 ──辰巳芳子 糙米湯、小魚乾高湯、香菇湯、油菜花蓋飯、根莖蔬菜湯、牛筋鍋、蛤蜊法式清湯、大蒜湯、粥茶碗蒸……她的每一道料理背後，都蘊藏著對生命與自然的體悟與愛。 曾經想要獻身...

出題上榜率最高的12位潮人物； 戰勝學測，108課綱多元選修必讀！ 那些被追捧的古人，在暨定的形象之下，還有哪些不同的姿態、不同的「潮」 十二位最潮的古人物、十二篇最潮的生命故事，有趣有料的潮閱讀 ※隨書附贈 古代潮人物精美插畫 明信片2張（12款隨機出貨） 廣大年輕學子、教師最喜愛的中學名師——宋怡慧 結合多年教學經驗、專業國學知識及風趣生動的文筆， 引領我們一探古代名人的生命流轉、處...

　　本書以2011年衛生福利部「國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）」第七版，及2018年新版「每日飲食指南」、「國民飲食指標」、「素食飲食指南」、「素食飲食指標」做為修訂之依據，內容包括熱量、蛋白質、十四項維生素及八項礦物質，並著重於膳食營養素與慢性疾病預防之討論。 　　全書涵蓋「基礎營養學」及「生命期營養學」二大領域，除了深入探討六大營養素的消化、吸收與代謝、生理功能、食物來源及需要量...

　　本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱，集合多位資深營養學教師及營養師，彙整各自的教學及實務的心得與經驗，以及研讀國內外相關著作的學術積累，依我國目前的現況以及教學需求，設計編撰而成。 　　全書分為十章，第1章為營養學的緒論，第2章到第6章分別介紹醣類、蛋白質、脂質、維生素、礦物質與水分等主要營養素的組成、種類、特性、功能、消化、吸收與代謝，第7章講述能量代謝，第8章介紹均衡飲食...

　　一個國家的全民都吃得好，醫療、健保花費就減少。面對醫療、健康保險費用高漲及食品安全等各項難題，也許，回過頭來檢視根本，是我們該如何吃得營養、吃得正確！ 　　無論是保健食品、健康食品，或直接稱之為功能食品、機能食品，其實都只是預防疾病、提升免疫力或體能的補充品，不能取代日常的飲食和生活保健。 　　從增加自家食物的來源到如何善用食材，到現在教導人們如何從充裕的食物中，慎選飲食、預防疾病，...

這個世界並不缺少資訊，只是缺少感動－－閱讀寫作超級推手 凌性傑 ╳ 無敵變形文藝少女 楊佳嫻　首度聯手打造愉快的閱讀體驗，致全體國民最 IN 的散文讀本選輯 　　是文學，跨越時空的阻隔，成為最真實的陪伴　　繼《自己的看法》《寫作力》出入文學經典與寫作技法　　【中文好行】系列持續起步走，規劃 5 大主題，精選 35 家散文名作讀本　　越能體會閱讀帶來的各種樂趣，越有可能成為一個幸福的人　　向現...

　　「愛美」是人類的天性，健康的身體、窈窕的體態、姣好的外貌是人人所追求的目標，更不再是女性的專利，大多男性也漸漸重視自我的外在形象。所謂的「美」，不僅單指外貌，而是由內而外散發出的「美」，乃建築在健康的身、心、靈上，正確飲食更是養成健康身心最基本的要素之一。透過對食材營養成分的了解，搭配正確的飲食觀念、運動習慣、生活型態，為打造健康體態、光滑肌膚的最佳祕訣。 　　本書共11章，先從「緒論...

　　本書從「六大類營養素」與人體的「能量代謝」談起，深入了解營養攝取缺乏及過多時所造成的生理問題；延伸至「均衡飲食」，介紹衛生福利部公布之最新「六大類食物」、「每日飲食指南」；以及針對偏食的孩子，成人如何運用「食物代換表」換算營養價值相似的食物，且又能符合「國民飲食指標」；並針對日漸增多的素食人口，介紹「素食飲食指標」。 　　有了基本的營養知識後，延續前述概念，介紹嬰 兒、幼兒與兒童，其生...

　　1.本書內容包括營養學理論基礎、均衡飲食的原則，以及各營養素與美容之間的相關性，深入淺出，期以淺顯易懂的文字傳授美容營養學。 　　2.針對國人感到困惑的美容營養相關議題，增列「迷思指引」專欄，期望能提供讀者正確的美容營養觀念。 　　3.融入行政院衛生署2011年公布之新版「每日飲食指南」、「國民飲食指標」及第一次增訂的「素食飲食指標」。 CHAPTER 1　緒論第一節　營養與健康第二節...

出題上榜率最高的12位潮人物； 戰勝學測，108課綱多元選修必讀！ 那些被追捧的古人，在暨定的形象之下，還有哪些不同的姿態、不同的「潮」 十二位最潮的古人物、十二篇最潮的生命故事，有趣有料的潮閱讀 ※隨書附贈 古代潮人物精美插畫 明信片2張（12款隨機出貨） 廣大年輕學子、教師最喜愛的中學名師——宋怡慧 結合多年教學經驗、專業國學知識及風趣生動的文筆， 引領我們一探古代名人的生命流轉、處...