有滋有味的香港故事！

 

　　一間旺角鬧市的火鍋店，熬出六種迥然不同的生活風味。

 

　　 原隻靚雞花膠鍋——〈幸福的花膠雞湯〉

　　「沒吃飽只有一個煩惱，吃飽了就有無數煩惱。」

　　患有選擇恐懼症的花膠雞三姊妹，每個星期都會圍在桌前，共享一頓濃郁鮮香的原隻靚雞花膠鍋。

　　畢竟對她們而言，打邊爐不像現實生活，充滿了難以下箸的選擇題……

 

　　豬骨煲——〈獅子山下的一鍋春水〉

　　財大氣粗的豪客豬八戒，自詡是人生勝利組，老愛邊吃著奢華美饌，邊自信滿滿地指點江山。

　　只是今晚，比起眼前香氣四溢的豬骨煲，這群「廢青」似乎更吸引他的注意力……

 

　　港式麻辣火鍋——〈麻辣俠侶大戰三百回合〉

　　兩位對麻辣火鍋各有不同堅持的男女，前者重視「辣」，後者更看重「麻」，

　　兩人爲創作出專屬於香港的麻辣鍋而展開決鬥，在保留經典口味的基礎上，地道小吃竟也得入菜？

　　這場嗆辣火爆的戰爭，誰才是最終贏家？

 

　　皮蛋莞茜鍋——〈愛在煙霧瀰漫時〉

　　既然鍾意的女孩開口求援，他再無奈，也只能找朋友一同協助女孩的追求計畫。

　　可兩對年輕男女的關係，卻像沸騰的皮蛋莞茜鍋一樣，愈是細火慢燉，愈是煙霧繚繞，看不清晰。

 

本書特色

 

　　★以港人真實生活群像為基底，搭配道地的特色美食，

　　六篇故事，六款主打鍋物，既濃縮了繁華底下的高壓與疲憊，還形象地表現出「火鍋」的特質——

　　圍坐桌前的饕客，像火鍋融合多種食材，卻並不衝突。

　　如同香港城，匯集多種族群，交融各式文化，看來複雜混沌，但其實有滋有味。

 

　　★原隻靚雞花膠鍋、豬骨煲、麻辣火鍋、皮蛋莞茜鍋、冬瓜盅火鍋、極品肥鵝鍋

　　跨媒體作家　何故　帶來最有溫度的味覺饗宴

 

　　★內含豐富特選附錄│港式打邊爐特殊食材推薦＋專屬鍋物介紹，無論主食或副食，都讓人食指大動！

　

好評推薦

 

　　天航│人氣作家

　　左萱│漫畫家

　　朱凱濙│金馬最佳劇情短片導演

　　李啟源│《河豚》導演

　　郭子健│香港導演

　　戚家基│《打噴嚏》導演

　　黃修平│《狂舞派》、《哪一天我們會飛》、《狂舞派3》導演

　　喬靖夫│小說家

　　譚劍│小說家

　　——暖心推薦（依姓氏筆畫排序）

 

　　何故老師又香又暖的作品，絕對能帶來溫暖心和胃的飽足感。──左萱│漫畫家

 

　　小弟與何故相識於火鍋前，從此銘記他的自評──內向而抑鬱文靜的小說家（儘管他本人明明能言善道，其外向活躍度更勝我十倍）。他的小說滿載香港情懷，其文亦如其人，相當幽默風趣，用廣東話來說即是「抵死搞鬼好笑」！好犀利！──天航│人氣作家


作者簡介

 

何故

 

　　畢業於香港大學土木及結構工程系；現職跨媒體創作人，集作家、編劇、影評人、大學講師、遊戲設計師、電視台及電台節目主持於一身，也是著名美食家。

 

　　大學時代開始寫作，已推出超過二十本小說，代表作品包括《孔子無雙》、《闇三國志》、《打邊爐》系列、《末世驚魂錄》系列、《愛。因思坦症候群》系列等。

 

　　何故facebook專頁：【何故火鍋館】

　　www.facebook.com/dabianlu

〈第一鍋：幸福的花膠雞湯〉 一 沒吃飽只有一個煩惱，吃飽了就有無數煩惱。 這是她們「花膠雞三姊妹」的格言。 ☐ 「唉……我買哪款手機好呢？」短碎髮知性眼鏡娘阿花唉聲。 「唉……我去哪裡旅行好呢？」一身便服束起馬尾的阿鳳嘆氣。 「唉……我整容整哪處好呢？」濃妝艷抹、打扮性感的阿膠一臉無奈。 阿花、阿膠和阿鳳，合稱「花膠雞三姊妹」。她們三人情同姊妹，由小學開始已經是同學，也是從小就患上了「選擇困難症」。 就像儀式一般，她們先喝了半碗花膠雞湯，然後各自咬了一片花膠，再吮了一隻雞腳，接著挾起銅鍋中的美食，阿花選擇了雞胸，阿鳳選擇了雞翼尖，阿膠則選了特別留給她的雞髀，進食前，沒忘記撕走雞皮。 對付「選擇困難症」的最有效方法，並非不去選擇，而是只選擇熟悉的選項。這個方法，正是從老闆身上學到的。 她們跟老闆有緣。嚴格來說，這家火鍋店的客人，都跟身分神祕撲朔迷離的老闆有緣…… 她們第一次來到這家火鍋店，算是偶然中的偶然。那個悶熱得令人幾乎窒息的黃昏，她們本來約好陪阿花購買新手機，但阿膠突然收到男朋友發給她的訊息——向她提出分手的殘酷訊息！理由竟然是嫌她「化妝太濃太醜、眼太小、鼻太扁、兩邊臉不對稱、牙齒也不整齊，笑起來很難看」，「令我在兄弟面前丟臉」云云，三位好閨蜜立即化悲憤為食慾！ 那麼，她們為什麼會選擇這家火鍋店？非常簡單，她們是被放在鬧市街角的宣傳品所吸引！正確地說，是被亮麗相片中令人垂涎三尺的原隻靚雞花膠鍋所吸引！ 如果說，人與人之間的緣分非常微妙，那麼，人與食物之間的緣分又更是玄妙。 正因這張相片，她們立即不問究竟，一鼓作氣地穿越了半個旺角，闖入這家陌生的火鍋店，只可惜，已滿座了。 正當她們準備要失望而歸時，剛巧有一枱三位預訂了的客人臨時失約，經理Lily安排她們坐在落地玻璃旁邊，讓她們居高臨下，俯視旺角街頭上的滾滾紅塵。 「原隻靚雞花膠鍋！」她們異口同聲地對年輕帥氣侍應落單。 第一次主動選擇後，她們對望一笑，以茶代酒舉杯慶祝。