驚人！一萬人減重２０公斤，成功率超過９０％！
博士名醫「一年自然瘦１８公斤」，親身實證！
日本唯一！榮獲「高品質服務獎」減重醫療診所
瘦身秘訣首度公開！

　　★想靠運動瘦身 →→ 難！少一公斤得跑８４公里！
　　★斷食減醣能成功減肥 →→ 苦！難以持久，很快胖回來！
　　★只吃水果不會胖 →→ 錯！水果糖分高，更容易變成脂肪！

　　●驚人事實！博士名醫和一萬人都平均減重20公斤，十年不復胖

　　作者島野雄實是日本「權威博士名醫」，他親身證實不用斷食也無須斷醣，三餐照樣吃外食，只花一年時間就「自然瘦身１８公斤」，並且維持十年完全不復胖。

　　島野醫生把自己的「自然瘦身法」運用在所開立的北星診所，順利幫助超過一萬人平均減重２０公斤，成功率高達９０％以上！北星診所現已進駐札幌、橫濱、大阪等都會區，更榮獲「日本年度高品質服務獎」（HS300），是獲獎企業當中唯一的醫療減重機構。

　　●減肥不能靠「意志力」，勉強快瘦最後註定失敗

　　根據島野醫生超過１５年的減重臨床經驗，很多人為了「快速」恢復好身材，都會充滿鬥志做出「不可能任務」，包括：一天只吃一餐、不吃米飯、每天早晚拼命跑上６公里……。賓州大學醫學院體重與飲食失調中心也證實，勉強自己瘦得越快、胖回來也會越快，而且增加的重量比減掉的更多！

　　有太多病患飽嚐快速減肥之苦，最終還是求診島野醫生，才得以成功，而這些錯誤觀念和方法包括了──

　　◆【錯誤方法一．單一飲食療法】只吃某項食品來達成減肥功效。
　　{博士名醫專業診斷}：非常困難！因為這種生活方式難持續，最終只會無效收場，更可能造成副作用，對身體產生不小危害。

　　◆【錯誤方法二．劇烈運動療法】想憑藉高強度、大量運動來瘦身。
　　{博士名醫專業診斷}：只是一場空歡喜！運動後體重變輕是因流汗排出水分，並非脂肪減少。若以科學方法計算，慢跑一小時約消耗五百大卡熱量，想減少一公斤體重需消耗七千大卡，相當於跑兩趟馬拉松！

　　◆【錯誤方法三．藥物療法】去藥局購買或請醫生開立減肥藥。
　　{博士名醫專業診斷}：百分之百復胖！許多減肥藥都含有近似安非他命的興奮劑成分，「副作用」嚴重且難以避免，因此不能長期服用，然而一旦停藥必定復胖，藥效都白費了！

　　●一定瘦的5習慣，要避開的7陷阱，26個常見疑惑的解答，一次搞定！

　　為何動物園大象、長頸鹿與圖鑑沒兩樣，人類卻有很大的胖瘦差異？原因出在野生動物因飢餓而進食，人類大腦卻會因「吃」感到幸福。島野醫生以專業科學理論告訴人們，要真正減肥不復胖就要懂得「人類生物機制」。強行瘦身違反大腦本能，不易堅持；體重突然降低，使人體產生「對抗抑制」來避免危害──這兩種自然機制會造成「停滯期」甚至讓人復胖。反之運用逐步自然瘦身法與巧妙訣竅，大腦與人體會在不知不覺中順應接受，也就不會胖回來了！

　　島野醫生要教你「５個生活習慣法」與「幕之內飲食秘訣」，你無須勉強自己就能每月瘦２公斤，而且沒有停滯期和復胖的危機。包括了──

　　1、自我體重監控法：每天紀錄最確實的體重變化。
　　2、動力目標設定法：不會因為訂錯數字目標而導致失敗。
　　3、飲食內容記錄法：過多熱量與食物是肥胖的主因，找出罪魁禍首很重要。
　　4、零食習慣戒除法：瘦不了的元兇經常是愛吃零食的習慣，島野醫生將告訴你戒除妙招。
　　5、「少量多菜色」飲食法：單品料理易讓人增胖，島野醫生將教你「幕之內飲食秘訣」，從菜色、碗盤到食量，能吃出幸福感也不增胖。

　　此外，島野醫生也特別提醒「讓人瘦不了的7陷阱」，以及26個減肥瘦身時最常遇到的疑惑，包括蔬菜水果該怎麼吃、宴會飯局如何應對、選什麼運動最有效、誘惑與藉口的阻斷……全都在本書中完整呈現。

本書特色

　　※博士名醫一年瘦18公斤，親身實證；萬人減肥成功率超過90%！
　　※日本高品質服務獎（HS300）唯一醫學機構，5個「自然瘦」秘訣大公開
　　※26個最常見減肥疑問 ╳ 7個「瘦不了」陷阱，專業減重名醫告訴你

作者簡介

島野雄實

　　醫療機構北星會理事長。就讀名古屋大學工學部原子核工學科，畢業後進入北海道大學醫學部醫學科，取得醫學博士資格。

　　「肥胖治療」概念尚未普及時，島野醫生即領先潮流在北海道開設專攻減重的北星診所。隨著受肥胖所苦的患者逐年增加，北星醫療院所亦於札幌、橫濱、大阪等都會區開業服務。

　　北星集團重視醫生與患者之間的溝通，除了榮獲「HS300日本高品質服務」獎，亦是該年度唯一獲選的醫療機構。島野醫生亦堅信傳播資訊應為醫療機關之任務及信念，積極在電視、雜誌等媒體提供關於減肥的正確概念。

譯者簡介

羊恩媺

　　淡江大學日文系畢業，譯有《斷捨離》、《不懂暗示心理學，講到死也沒人聽》、《日本三代名醫の肩頸自療法》、《活用你的本質力，跟誰做事、溝通都能無往不利》、《日本酒的趣味研究社》、《壽司的常識與非常識》、《獸之奏者》系列、《天使之耳》、《熱球》、《球形季節》、《水晶金字塔》、《十一字殺人》、《上海迷宮》、《佐賀阿嬤給我的人生禮物》、《阿嬤，我要打棒球！─佐賀的超級阿嬤》等多本著作。目前旅居日本，為專職譯者。

前言 萬人成功見證，九○％不復胖

第一章 苗條身材難維持，為什麼？
人類獨特的「食慾機制」
「肥胖」不是年齡的錯
減肥最易失敗的三種心態
【瘦專欄】「心寬體胖」較長壽，真的嗎？

第二章 「不努力」減肥，瘦身才會成功
努力很難持久，當然復胖
快速減重，百分之分胖回來
「怎麼吃」比吃幾餐，更重要
「減肥食品」難奏效，身體易出狀況
靠運動減一公斤？得跑兩次馬拉松
減肥藥風險高，副作用很難避免

第三章 挖出讓自己發胖的習慣，啟動「瘦生活」
檢查體重，成功的第一步
測量記錄體重的最佳時機
「動力目標」比數字目標更有用
做飲食記錄，能抓到致胖元凶

第四章 享受吃的幸福，選擇美食還能自然瘦
零食會上癮！多餘熱量快戒除
甜點這樣吃，不增胖還有幸福感
「單品料理」，高醣高脂的陷阱
改變想法！別為填飽肚子而吃
少量多菜色，細嚼慢嚥最有飽足感

第五章 從「重量」生活變為「重質」生活
不需節食苦行，品嚐美味自然瘦
幕之內飲食法，一年減十五公斤
吃飽不如吃巧，有品質的瘦生活
混合型配菜，營養均衡容易瘦
餐前蔬菜一大把，健康又飽足
裝盤有訣竅，懂得運用食量大不同
不必「斷醣」，一樣維持好身材
米飯或麵包，吃哪個容易瘦？
「只吃八分飽」習慣，怎麼養成？
為自己設計理想的「減重導向食譜」

第六章 自然瘦Q&A，26個減肥常見疑問
Q1 我想快速瘦身，該怎麼做？
Q2 理想體脂肪率是多少？
Q3 需要計算食物熱量嗎？
Q4 做不到「三餐規律吃」，怎麼辦？
Q5 不吃早餐有助於瘦身嗎？
Q6 縮減晚餐份量，真的能瘦下來？
Q7 我想用果菜汁代替蔬菜，可以嗎？
Q8 上班族午餐好難選，怎麼吃才不會發胖？
Q9 出門在外該吃什麼比較好？
Q10 喝酒會胖嗎？有沒有醫生推薦的飲酒法？
Q11 標榜健康取向的酒，多喝點沒關係吧？
Q12 參加宴會飯局時，該注意什麼？
Q13 減肥保健食品有效嗎？
Q14 戒煙真的會讓人變胖嗎？
Q15 肌力訓練能否減輕體重？
Q16 選擇哪些運動對瘦身最有用？
Q17 我想瘦肚子和手臂，瘦身能局部進行嗎？
Q18 體溫低的人較難減重，真的嗎？
Q19 生小孩改變體質，瘦不下來嗎？
Q20 減肥會使免疫力降低，真的嗎？
Q21 減肥是否會導致肌力變弱呢？
Q22 發胖後會變得比較容易流汗嗎？
Q23 有些人怎麼吃都不會胖，為什麼？
Q24 便秘真的會導致發胖嗎？
Q26 為什麼我開始減重就感覺頭暈？
Q25 好想放棄……如何維持瘦身動力呢？
【瘦專欄】四季瘦生活的祕訣

第七章 阻礙瘦生活的七大陷阱
陷阱一 吃蔬菜當贖罪，不改發胖惡習
陷阱二 不懂享受季節時蔬，容易吃膩
陷阱三 一次暴飲暴食也會破功
陷阱四 「沒關係」的僥倖態度
陷阱五 飲食「剛剛好」，造成停滯期
陷阱六 家庭主婦的「別浪費病」
陷阱七 臣服於「輕鬆減重」的誘惑
結語 從八十公斤到六十公斤，我的「瘦生活」

前言　萬人成功見證，九○％不復胖　　「慘了，再不減重不行了⋯⋯」　　因為某些契機，相信大家心裡都曾浮現過這個念頭；然而，在心想「我要減肥！」之後，每個人採取的行動卻不盡相同。有些人會開始運動、有些人會禁吃零食、有些人會小心碳水化合物。換成您的話，您會怎麼做呢？謝絕酒局？餐後不吃甜點？在公司不搭電梯？每天晚上喝酒時改喝燒酎，不喝啤酒？晚歸回家後再帶狗兒去散步？試買減肥食品？　　立志減肥的人會想去嘗試的方法，真的五花八門，每個人都是在取捨選擇之間，進行自我風格減肥法。再加上電視節目及雜誌上每天都會介紹諸如──零碳水化合物減肥、早上吃香蕉減肥、納豆減肥、黃豆粉豆漿優格減肥、只吃肉減肥、蘋果餐減肥、巧克力減肥、八小時盡情吃減肥、睡覺減肥……等各式各樣的方法。人們會嘗試每一種新公開的減肥法，然而卻很難持久。就算暫時獲得成功，最後還是會復胖……。　　十二年前，我在北海道苫小牧開設了治療肥胖的診所，現在也繼續在全日本進行「肥胖治療」。這樣給人的印象可能是「體重很重的人來診所拼命減肥」，但其實，有些人是因為過年和中元節吃太胖，所以想減肥；有些人是想在夏天之間解決一下肉肉的體型；有些人是在老婆和醫生的命令下，心不甘情不願地來減肥的；有些人則是外表完全看不出來的隱藏性肥胖體型……諸如此類，大家的年齡、性別，以及處境，真的是全都不一樣。而且，據說現在每四名日本人當中，就有一個人處於肥胖狀態。　　因此，來看診的患者並非全都是體重超過一百公斤的大胖子。例如有位病患就說：「我曾經嘗試過跑步、不吃碳水化合物減肥，甚至連地中海式減肥都試過了，但就是瘦不下來！」凡是像這樣企盼「我想瘦下來！」的人們，都會來減肥門診。大家幾乎全都經嘗試過某種減肥法，做了各式各樣的努力，但還是瘦不下來，只能把診所當作「最後的救命繩索」。　　讓這種「不管利用什麼減肥法，都無法順利瘦身」的患者平均瘦十到二十公斤的方法，就是本書介紹的「瘦生活」。不只是讓你暫時瘦下來，還能順利維持減輕後的體重；另外一個特徵，就是能養成「不發胖」的習慣。