小兒最’重要的生理特點是臟腑嬌嫩、脾胃虛弱。如果家裡寶寶咳嗽發燒老不好，反反復複總感冒，有經驗的醫生都會建議查一下免疫力，從化驗結果中分析孩子的脾胃或免疫系統是不是存在問題。因此，給寶寶養好脾胃，是為人父母者都必須做好的非常重要且艱巨的任務。

本書從脾胃的生理功能講起，加入養好脾胃的飲食習慣、針對性食材及美食製作，還有多種情形的對症食療方、四季養生方法等等豐富的內容，説明您保護好家裡寶寶，讓他身體強健少生病。

劉慧蘭，北京中醫藥大學第三附屬醫院副主任醫師，第五批全國名老中醫藥專家學術經驗繼承人。從事中西醫結合兒科臨床、科研及教學工作十餘年，善於治療兒童常見病、多發病，有豐富的臨床經驗，尤其擅長應用經方治療疑難雜症。出版《兒科醫生說養好脾胃孩子不生病》一書，深受讀者好評。

陳勇，中國營養師協會、北京市營養師協會會員，東南衛視《我們學習吧》嘉賓營養師。英國英特大學碩士，主修工商管理學，在歐洲拿到euro toques證書，留學期間曾于米其林三星餐廳工作，並獲米其林廚師獎。回國後考取中國公共營養師二級營養師證書，創建北京鼎灝新綠飲食文化發展中心，親任總營養指導師。先後寫作出版《全家人的營養書》《喝水是純天然的補養》等圖書。

脾胃會說話，你的寶寶脾胃虛弱嗎?
教你讀懂孩子脾胃的化驗單
瞭解孩子生長發育特點，有計劃地餵養


第一章要想小兒安，養好脾胃是關鍵
先瞭解孩子的生長特點
孩子為什麼脾胃虛弱
孩子脾胃虛弱的證型和表現
脾氣虛的孩子身形消瘦、貧血、面色差
寶寶吃什麼拉什麼是完穀不化
脾胃陽虛的孩子多怕冷、不愛動
脾胃陰虛的孩子易上火、脾氣大
呼吸系統疾病，也是脾虛惹的禍
脾胃強大，則孩子抗病能力強大孩子脾胃虛弱易引發哪些常見病症

第二章 藥食本同源，養護孩子脾胃從飲食開始
投其所好，避其所惡，掌握孩子脾胃的“五喜三怕”
好脾胃可以吃出來，孩子都需要哪些營養和食品
好習慣養起來：細嚼慢嚥養脾胃
贏在起跑線，掌握寶寶添加輔食的黃金法則
在廚房多花點兒心思，讓小“人精”愛上吃飯
選對了食材，零食也可以健康養脾胃
喝水是最天然最划算的補養方式

第三章好 脾胃吃出來——養護寶寶脾胃的健康食材
南瓜
南瓜鱈魚粥
南瓜玉米羹
雞肉
青豆雞肉雞蛋羹
蔬菜雞肉薄餅
牛肉
二米牛肉粥
西藍花牛肉方
羊肉
羊肉白蘿蔔粥
羊肉番茄面
魚肉
魚肉青菜粥
三文魚菠菜面
小米
山藥小米粥
小米土豆紅棗餅
粳米
粳米菌菇稀飯
紅棗粳米粥
蓮藕
蓮藕銀耳南瓜羹
蓮藕肉末小餛飩
山藥
草莓山藥泥
山藥土豆鮮蔬餅
紅棗
板栗紅棗米粥
紅棗糕
黃豆
黃豆黑米米糊
黃豆蔬菜飯
銀耳
木瓜銀耳羹
火龍果銀耳雪梨湯
番茄
番茄雞蛋疙瘩湯
番茄時蔬鮮蝦面
百合
百合鮮果土豆泥
百合銀耳蓮子羹
櫻桃
水果混合泥
藍莓櫻桃果醬
扁豆
扁豆粥
豆腐
豆腐豬肉丸
三色豆腐泥
土豆
土豆胡蘿蔔炒肉末
土豆西葫蘆餅
雞蛋
胡蘿蔔雞蛋黃金餅

第四章 藥補不如食補，用不同飲食滿足不同需求
幫助長高有訣竅
豌豆蛋花湯
鮮蔬豬肉餡餅
牙齒保衛戰
南瓜蝦皮湯
魚蓉豆腐羹
好視力吃出來
枸杞粟米羹
雞肝粥
靠吃也能健腦益智
花生紅棗大米粥
海苔肉鬆粥
給寶寶敗敗火
綠豆蓮藕湯
聖女果絲瓜豆腐湯
提高免疫力
蝦皮碎菜小籠包
孩子肥胖這樣吃
冬瓜薏米瘦肉湯

第五章 特別的愛給特別的胃，孩子常見病的對症食療方
感冒 脾胃虛弱導致免疫力低
為啥寶寶愛感冒？
分清楚孩子是風寒感冒還是風熱感冒
風寒感冒：症狀為惡寒、低熱、舌苔白、鼻塞、流清鼻涕
風熱感冒：症狀為高熱、舌紅、咽痛、流黃鼻涕
胃腸型感冒：孩子上吐下瀉，伴有發燒
發燒 脾胃正氣不足所致
孩子為什麼常發燒？
孩子發燒時，要分清情況鎮定處理
為孩子選擇最適宜的退燒藥
寶寶高熱驚厥時，家長應該怎麼做？
護理發燒的孩子，家長要把握好這幾點
咳嗽 脾虛失健，肺衛不固
為啥寶寶老咳嗽？
不要一咳嗽就忙著止咳
風寒咳嗽：症狀為咳稀白痰、痰易咳出、嗓子癢
風熱咳嗽：症狀為咯痰黃稠，不易咳出
肺炎 脾虛肺就弱
嬰幼兒為什麼容易患肺炎？
咳嗽並不都由肺炎引起，“二看一聽”判斷孩子是否真有肺炎
便秘 脾虛胃熱大便幹
寶寶便秘為哪般？
怎樣判斷孩子是不是便秘了？
香油菠菜
黑芝麻核桃仁粥
香蕉大米粥
大便澀滯不爽根源是氣虛，補氣健脾就見效
揉臍摩腹來幫忙
紅薯山藥糙米粥
孩子急性便秘、腹痛時，可用開塞露應急處理
家長做好這些，孩子不得便秘
腹瀉 脾胃失調運化差
寶寶緣何老腹瀉？
治療之前，先看看孩子腹瀉的輕重程度
護理腹瀉的孩子，兒科醫生有話說
小兒腹瀉時，兒科醫生通常會開的幾種藥
厭食 脾虛傷食胃口差
孩子為何患了厭食症？
對症食療對改善小兒厭食很有效
積食 脾胃消化能力差
孩子為什麼會積食？
快速判斷孩子是否積食了
小兒積食的飲食療法

第六章跟著時節選食材，四季脾胃不受邪
春季：重在養肝補脾
當季食材推薦
當季菜譜推薦
香菇南瓜雞蛋羹
蓮子百合粥
夏季：脾病起于長夏
當季食材推薦
當季菜譜推薦
綠豆百合粥
山藥蓮子羹
秋季：滋陰潤燥護脾胃
當季食材推薦
當季菜譜推薦
冰糖雪梨汁
南瓜小米粥
冬季：養腎護胃防寒氣
當季食材推薦
當季菜譜推薦
羊肉冬瓜湯

第七章寶寶自己動手做便當，和爸爸媽媽一起去野營！
青蛙可愛便當
三明治便當
蛋包飯蝦仁藕盒便當
三隻小雞便當
可愛兔子便當

第八章爸爸媽媽動動手，好吃零食自己做
芝麻雞蛋捲
手指餅乾
營養蔬果乾
菠菜雞蛋烙
五香鍋巴
奶香薯條