植物會說話。　　他們也有迷人的生命故事。　　你不信？蹲下來，路旁的葉子看仔細，　　你，就會發現這個祕密。
　　打開這本書，猶如進入最精彩的自然科學課堂，讓你聽見植物的故事。
　　你或許看過雞蛋花，但你可知道原來雞蛋花竟然可防頭蝨？作者張文亮教授細訴母親的兒時回憶：「將雞蛋花採下，放在水中揉一揉。等花浸入水中一陣子，用這水洗頭髮，就不會長頭蝨，頭髮也會散發出淡淡的香味。」後來他讀了《人文植物學》，方知母親說法正確，因雞蛋花的白色乳汁有輕微毒性，能抑制頭蝨的蟲卵與蚊子幼蟲。
　　每年七月便盛開的鳳凰木，你或許知道也被稱為「火樹」或「畢業樹」；但你可知道，鳳凰花是大地的溫度計，每年開花季都稍有不同，只要天氣一轉熱，花朵就盛開；而且鳳凰葉對空氣中的酸性氣體非常敏感，遇到酸雨便落葉，可說是讓廠家自我檢視工廠排氣的大自然指標。
　　本書細述台灣常見植物所蘊藏的自然生活智慧。原來，從大王椰子、杜鵑、木麻黃、樟樹、白千層到朴樹、阿勃勒等十餘種花草樹木身上，我們可以學習的事情是這麼多。
　　學生曾問：「校園裡為什麼要種許多的植物？」　　河馬教授說：「因為，植物是教育無聲的教具。」　　學生又問：「為什麼人要認識植物呢？」　　河馬教授又說：「因為，植物能幫助人認識自己。」
　　本書在細數植物風華的同時，作者更不吝於分享他從一花、一草、一木中所習得的人生智慧。
　　「觀察植物的空閒，可以成為個人檢查生活病態與否的溫度計……喜愛植物的人，較不會有一張難看的臉……親近大自然，就是最佳的美容術。」
　　「我最喜歡大王椰子葉子的葉尖下垂，下垂幅度剛好可承受到黃昏的餘暉，連落日前的光照，他都要珍惜，取來進行光合作用。大王椰子擁有這些好本領，卻不喧嚷，默默的被人當做行道樹看待，具有這種謙遜的個性，更配稱『大王』。」張文亮教授讚嘆：「真正的感動，不在大聲疾呼，而在默默站立；真正的持守，不再揮動高崗頂的軍旗，而是扎根到土壤的深處。」
　　從鳥類愛吃卻不易消化的茄苳種子，也教了他做為一位傳遞知識的老師，有時課程內容不一定要煮得稀爛，因為「學生一時不易消化，卻能引發思考，讓人帶著問題去成長。」
　　還有，作者也回憶在1979年秋天，跟著指導教授徐玉標老師南下開會時所說，影響他一生的一句話：「一個唸科學的人，要把做火車，視為觀察自然環境最好的機會之一。」因為觀察遠山能分辨天氣，看各地土壤顏色可推測土地形成，看河川水流，可知上游的水土保持……「看火車窗外的景致，收穫往往超過一張火車票的價值！」
　　熱愛大自然的「植物詩人」張文亮教授，透過一則又一則的故事提醒我們：「大自然就是最好的教材，所有的知識與智慧，就寫在植物上。」
本書特色
　　「金鼎獎」「好書大家讀」暢銷作者，在台灣大學開設最受學生歡迎的自然科學通識課。
　　台大第一屆優良導師，人稱「教育工程師」的「河馬教授」張文亮，以科學人之眼，教育人之心，娓娓細訴根植於綠色大地的生命體悟。
　　在台大設備最好的博雅大樓103教室中，有一門配備了5名助教的自然科學通識課，授課大綱雖是以「植物」為主角，課程內容卻不僅僅止於介紹植物分類分布、根莖葉物理構造、或空氣的光合作用而已。
　　被學生暱稱為「河馬教授」的台大第一屆優良導師張文亮，是位極會說自然科學故事的教育與人文關懷者。透過日常生活經常「遇見」、卻不曾真正用心「看見」的16種植物，不僅讓修課學生、旁聽人士重新體會到植物的自然與人文之美，更讓身邊的一花一草一木，成為連結「生命教育」的重要媒介－－無論是省視「自我」成長歷程，了解鄉土「人民」生活，關切文明社會中如何保有自然「環境」，或是如何與逆境中的「生命」真誠對話……原來，在生命與生命的交會裡，植物，是我們最好的老師。
　　本書是在大學殿堂中備受學生肯定的教授，禮讚大自然神奇與抒發教育關懷的肺腑之作，不僅成人、親師讀來深有感觸，作者流暢幽默的筆觸，也總是能吸引學生讀者在渾然未覺中踏入自然科學殿堂。尤其作者長年於《國語日報》撰寫專欄，其連載集結的〈草上飛〉系列故事，受到無數小讀者喜愛，可說是科學童書領域的長青樹。
　　讓我們跟著河馬教授張文亮，一同走進豐富的植物世界，探索它們的生命故事，帶著孩子接近你我習以為常的大自然，培養對生命的尊重與愛，使我們的一生過得更豐富、有趣且有意義！
　　◎金鼎獎好書作者最新力作：作者已出版三十餘本著作，屢次榮獲「行政院新聞局金鼎獎」與「好書大家讀」等多種獎項。
　　◎兼具科普知識與人文關懷：翻閱此書，猶如坐上植物的演化時空機。除從植物特色、構造、地理分布等角度介紹十餘種植物外，更從植物的歷史文化、植物蘊涵的人生智慧、以及尊重自然的生態工程等角度導覽植物。
　　◎「張文亮話教育」專欄，體現作者與生命成長的對話：書中附專欄方塊文章，摘錄作者個人的教育歷程與對學習的看法。由於作者本身的求學歷程亦十分曲折，對教育工作者而言尤具啟迪作用。
　　◎「打開植物大書」專欄，啟動自然環境與學習的連結：作者猶如一位「植物詩人」，對這群大地的綠色友人總是有著發自內心的讚嘆。透過書中所附專欄，讓讀者得以跟著作者腳步，一起學習如何觀察植物、理解自然。
　　◎一窺最高學府的精采課程精髓：本書源於作者在台大網路開放式課程「自然科學概論」的上課內容，以及課後作者自編的《台大地下刊物》延伸閱讀內容彙整而成。閱讀此書，猶如踏入一門大學的精彩通識課堂，深具知識與啟發性。
作者簡介
張文亮
　　美國加州大學戴維斯分校（U.C. Davis）水土空氣資源系博士，現任台灣大學生物環境系統工程學系教授、台灣大學生命教育中心諮詢委員，亦擔任台大新生專題課程「大學101」授課教師。2007年師生評選獲第一屆台大優良導師獎，2012年獲台灣農業工程學會之「農業工程學術獎」、台大社會服務傑出獎、台大教學優良獎，以及台大「個別型通識課程改進計畫」101學年度第一學期績優獎。
　　在學校裡，他自稱「河馬教授」，是最受台大學生肯定的教授之一，更是影響無數學生的生命導師。在課堂上，他可以把冰冷的科學，變成一堂堂精采的故事。有人說，他是最會說故事的科學家，也有人稱他是「教育工程師」，環境工程是他的專業，教育是他的職志。
　　他說，自己只是一個熱愛植物的人，是了解大自然的詩人。大學是他個人生涯的轉捩點，他曾自述心願：「我是主流教育之外的夢遊者，在教育的邊陲，挖一條小溪，栽種小花小草，想吸引一些『野生動物型』的學生前來。」也期待自己一生做個好家長與盡責的師長，透過手中的筆桿，為每一個在十字路口徘徊的生命，帶來些許溫暖的亮光。
　　張文亮教授持續筆耕不輟，不僅連續十八年投入科普文學寫作，文章收錄成為國、高中教材外，也擔任十屆的教育部文學獎評審、兩屆的行政院國家出版獎評審，更是三屆的行政院金鼎獎得主。著作包括：《愛說故事的科學家張文亮：蜘蛛人、龍貓也不知道的祕密》、《為什麼薯條這麼迷人？》(國語日報)、《當青蛙念到蝸牛大學：在大學點燃學習的動力》、《飛機為什麼沒有撞到羊：在大學體會生命的價值》、《牽著蝸牛去散步》、《昨夜，我與一顆橘子摔角》、《生命科學大師－－遺傳學之父孟德爾的故事》(校園書房)等。其中，《草上飛科學世界探險：誰能在馬桶上拉小提琴？》(國語日報出版)、《電學之父－－法拉第的故事》(文經社出版) 曾榮獲行政院新聞局金鼎獎。
　　作者學習與教育歷程媒體報導，請見《親子天下》雜誌第33期：從教室裡逃走的天才　　www.parenting.com.tw/article/article.action?id=5032815
　　作者個人Blog：河馬教授的網站　　hippo.bse.ntu.edu.tw/~wenlian/index.htm

推薦序作者序　在自然科學的教室，體會愛的故事篇章一　喜愛大自然的一門課篇章二　世界上的植物為什麼這麼多種？篇章三　校園種植大王椰子的祕密篇章四　杜鵑教我愛的本質篇章五　本領高強，卻不多佔空間的流蘇篇章六　了解雞蛋花的智慧篇章七　小明媽媽喜歡的台灣欒樹篇章八　當蒲桃果子放香時篇章九　台灣丘陵地，樟樹情篇章十　用木麻黃保衛台灣的海岸線篇章十一　優質的生活是觀察九芎篇章十二　讓空氣清新的白千層篇章十三　來自摩頓海灘的肯氏南洋杉篇章十四　與學生相約在鳳凰木下篇章十五　茶裡的玉堂春篇章十六　耐颱風、抗淹水的茄冬篇章十七　守住海陸交界的朴樹篇章十八　美麗與戰爭的阿勃勒結語　認識植物，真好參考文獻與延伸閱讀

推薦序一
因為愛而奉獻的故事
　　這些年來，在荒野保護協會為孩子舉辦的自然營隊裡，常常見到一種現象，有許多能言擅道，自然知識豐富的孩子，真正到了森林裡，反而最容易不耐煩，無法靜下心來觀察，當然也就更談不上體會生命的流轉，與大自然做朋友了！
　　我想或許是因為電視頻道裡巨細靡遺的生態影片，或者印刷精美的圖鑑百科全書以及無所不在的網路，現在的學生自然知識或許相當豐富，但是對於自然生命的感受力反而逐漸喪失了。因此，如何激發他們的好奇心，引導學生重新看見活生生的生物，享受大自然的美好，反而是新的挑戰。
　　河馬老師在這本書裡，做了最棒的示範，從生動真切的描述中，我們可以看見一位熱情的老師，如何透過植物，一棵棵長在身邊不會跑走的植物，也是我們一再經過視而未見的植物，讓學生重新看見自然生命，也看見我們與自然環境的關係，更重要的是，從這些故事中也呈現出河馬老師的生命價值與信仰，這是一個老師可以給學生最棒的禮物了，因為「經師易得，人師難尋」，知識是隨處可得，但是生命典範的影響卻可以帶給正在掙扎徬徨、情緒困擾中的學生多大的生命力量啊！
　　河馬老師壯碩的身軀像是一根大柱子，他以他生命全然的投入變成一根站得很穩、支撐房子得以不倒的柱子，在他的身教與熱情感染下，他的學生也會變成一根又一根支撐社會國家的柱子，我這麼相信著。
　　因此，這不只是一本講植物知識的書，而是敘述一個因為愛而奉獻的故事。
李偉文（作家、荒野保護協會榮譽理事長）
推薦序二
像雞蛋花一樣有智慧
　　這幾年路上的雞蛋花越來越常見了，我總以為是因為樂活概念加上峇里島風影響的關係。不過雖說常見，我對它仍是很陌生。直到看到張文亮老師書中那篇「了解雞蛋花的智慧」，才知道原來台灣早就有雞蛋花，也才知道雞蛋花背後還有這麼多故事。因為有機會先閱讀這本書的書稿，雞蛋花對我開始有了多重的意義。
　　透過老師的解說，我看到雞蛋花成長背後的偉大智慧和美好計畫。過去這些植物就長在那裡，帶著滿身的故事，安安靜靜的長大，而我也一直有眼不識泰山的從它們面前走過。現在因著老師說的植物故事，這些綠色的夥伴們都立體而鮮活起來，老師厲害的說故事能力，讓每一種植物突然都像武林高手一樣，個個不容忽視。老師除了講說植物本身的知識之外，還刻意加入的文史的眼光，還有他自己的成長、生活與研究的經歷，和教學上的真實故事。我才發現原來當一位懂植物又有滿腔熱情和愛的達人，說出來的故事會有這麼豐厚的層次。
　　我覺得這本書就像雞蛋花一樣，張文亮老師把他的科學專業、對生命的熱情、對生活的智慧、對學生的愛，和對造物者的敬畏，用故事細細的調和，像雞蛋花的花瓣一樣巧妙的旋繞在一起，寫成了這一本《河馬教授說故事---大自然裡的生命教育》，這本書也如同雞蛋花一樣，不只美麗，還滿有智慧。
張淑瓊（親子天下出版童書主編）
自序
在自然科學的教室，體會愛的故事
　　觀賞大自然是非常輕鬆的事，尤其是觀察植物。植物始終靜靜佇立在固定的地方，不曾離開，似乎等待著我們去認識。學習觀察植物，不用強記植物的名字，只要經常去看他們，自然就會記住，也不用強迫自己，觀察植物一定要看出什麼名堂來。凡在大自然所見之物，具有自動啟發人類天賦的功能，彷彿在人的身體裡有一條回應大自然的牽線，只要觀察大自然一段時間之後，自會有所體會。
　　中學時期，國文與英文一直是我的弱科。我多次努力，還是無法將國文裡的虛字、尾語、轉折詞等牢牢記住，即使考前反覆背誦，每當考卷發下，我一看到題目，頓時大都忘了所記。我也搞不清楚英文動詞的時態，不明白介系詞in、on、of使用的區別。用「背念」方式學習語文，對我來說，幾乎是一場又一場的挫敗與沮喪。一直到我進大學之後，有機會透過大量閱讀中、英文書籍，在沒有需要背誦的高度壓力下，才品嘗到學習的喜悅。
　　經由在長期的學習過程中屢遭挫折的親身經驗，我體會到關於學習的幾件事：剛開始學習時，若太注意細節，會失去了解事物全貌的喜悅；若太在意成績，將失去融會貫通時，獲得靈光乍現的驚喜。
　　每個人都有適合自己的學習方式，只要中途不放棄，必定會有所得。我們不需要以世上常用的指標，評量自己學習的成果。每一個人都是獨特的個體，適合眾人的標準常為平均值，不一定適合不屬於平均值的人。請給自己一點時間，再給自己一些機會，持續不斷的學習，只要堅持下去，會逐漸發展出自己學習的特色，認識學習的真諦。學習認識植物也是如此，只要擁有學習熱忱，永遠不嫌遲。
　　2012年，我在學校開設「自然科學概論」的通識課程，教導學生觀察大自然，並將觀察的心得轉換成文字，做為與眾人相互分享的材料。課程的目的在讓學生了解大自然的內涵價值，透過大家對植物的認識、觀察、參與與分享，課堂中經常能激發出美好的火花。不管念哪一門科系，學生都可以成為一個「大自然的翻譯者」，品味大自然的美，體會大自然的意涵。我相信，認識植物是認識大自然最好的切入點。
　　上這門課的學生約有260個，還有一些未修課的學生、學生的家長、學生的朋友也來旁聽，常將上課的教室坐滿，有些人甚至坐到了地板上。上課之餘，我也會邀請學生一同騎腳踏車、搭公車或捷運，到戶外進行探勘。戶外的課外活動不是為了成績，而是自願親自到大自然中，學習觀察。沒想到，每次參與活動的學生出席率都很高。原來這個時代，學生主動學習的熱忱，還是非常令人感動，全然不像許多媒體總愛對年輕世代以負面的描述。
　　課後，我為學生編了份《台大地下刊物》，撰寫自己觀察植物的過程，每週分發給學生，做為課程之外的延伸閱讀。我喜歡在文章中，加入植物學的故事。我相信自然科學的學習，如果帶著故事敘述，將使科學與文史合一。上課期間，學生常在網路上傳閱這些資料，也有不少人給予我回應。這本書，就是刊物內容的彙整。課程進行到最後一堂，許多學生留下e-mail或電話與我相約，希望日後一起再到野外探勘，讓大自然的小花、小草知道，我們又來了。
　　教材編寫的內容是我對植物的觀察、學生問題的討論、相關的科學期刊、植物學家傳記史等四個方面彙整而成。修課學生的科系囊括電機學系、法律學系、企管學系、外文學系、森林學系、生命科學系等約四十個學系。學校將這門課列為第一屆「開放式課程」（OpenCourseWare，簡稱OCW），全程予以錄音、錄影，並放在學校網頁（ocw.aca.ntu.edu.tw/ntu-ocw/），此外，上課的資料與文件放在2012naturalscience.blog.ntu.edu.tw/，供人免費觀看。
　　我在台灣大學任教已經二十二年了，算得上是個資深的教授。至今，我依然清楚記得第一天來學校應徵教職，在系上的走廊遇到一個學生，學生看到我說：「老師好」。當時初次被人喚為「老師」的興奮之喜，延續至今，銘記在心。我在五十七歲時，知道逐漸接近退休，決定在專業課程之外，在學校開設大班的通識課，以接觸更多不同科系的學生。我感謝我的學校，每年提供五百多個學生來報到，每個人一學期要聽十六個星期的課程。
　　下課後，我閱讀學生的上課心得報告。我發現現今有些學生具有情緒困擾，用詞刻薄，動輒謾罵。我能夠感受到撰寫報告的另一端，有一顆掙扎、徬徨的心靈，受到一些無以名狀的情緒所苦。我知道學生的心像電腦的鍵盤，不一定按了某個按鍵，電腦就會產生期待的反應。有些問題的按鍵，我看不到；有些按鍵我看得到，卻按不著。我只能帶著盼望與等待，盡力去教學。教育是種服務業，服務讓人柔軟，帶著愛心往前。
　　這堂課有位學生，第一次繳交的心得短短數字：「老師，你在胡言亂語」。以後，我無論教什麼，他的回應總是：「老師，你又在胡言亂語」、「你怎麼又在胡言亂語？」、「這次，你較少胡言亂語了」。我知道，他不是針對我，而是反覆吐露他心裡的難處。其實，我深深的知道，這種學生更需要走入大自然。這門課，幾乎是為他而開。我在他的作業心得報告上，寫些勉勵的話，但是他的回應仍然沒有改變。一直到最後一次的心得報告，他的報告中才有比較正面、感人的回應，並交了一份很有內容的期末報告。
　　這個學生驟然的改變，給了我深刻的驚訝，原來在教育的崗位上努力盡職，終究可達其功效。好學生教不壞，壞學生可教好；沒問題的學生可以給他們好問題，有問題的學生不一定就是「有問題」。
　　總有一個時候，人心裡的鍵盤會有反應。