高齡70歲的心臟外科醫生還能繼續執刀？
原來是血管年齡只有50歲！
強健的血管帶來無窮的活力
了解快樂與健康管理的界線，保持健康的同時亦能享受人生樂趣

　　「健康」應該如何定義？
　
　　大多數人會認為健康就是「沒有生病、身體沒有異狀」。但是，這樣的觀念實在是大錯特錯，甚至有時非常危險。真正的健康，是指「積極向上、充滿活力，有著堅韌不拔的精神，以及活力充沛的身軀」。

　　腦部、心臟等內臟器官及肌肉，是透過血液中的氧氣與養分來促進活絡，並且發揮作用。人類所爆發的生命力，是由運送血液的血管力量所引出。也就是說，血管的力量左右著我們的健康。

　　然而，一旦血管的力量變差，身體卻幾乎不會出現自覺症狀。血管的力量在不知不覺中一直變差，就成為一個身體看似相當健康的人驟逝的主因。想要活得長久又有元氣，保持強壯的血管就是最重要的一件事。

　　讓血管健康的三大支柱，在於「運動、飲食、感動」。不管是因為生活習慣差導致身體出現各種狀況，卻沒有動力去改善的人，還是有心想要讓自己變得更健康，卻無所適從、不知道要從哪邊開始起頭的人……在生活步調繁忙的現代，本書適合各族群的人士閱讀。

　　因為是人類，所以沒有任何缺陷、毫不浪費的人生，並不會是快樂的。不過，若能知道快樂與健康管理的界線所在，就會是改變行動的契機。保持健康的同時亦享受著快樂的人生，完全不是件難事。

　　第一章 為何血管會左右身體的老化呢？
　　為何說血管是生命的泉源？首章先解說血管對於人體健康的重要性，先有了基本的認識，就會開始重視血管、有自我檢測的健康意識。

　　第二章 你的身體還好嗎？ 因血管老化所引起的不易察覺的循環系統疾病
　　狀態不佳的血管，將引發各種疾病，而且如果沒有定期檢查，光靠人體實在難以察覺。看完本章列舉的種種致命疾病，讓人捏把冷汗的同時，也會開始自我警惕、主動關心自己的身體狀況。

　　第三章 發揮年老的好處 自然地強化血管
　　利用三大支柱強健血管！不是沒有方法，就怕您不願意去做。以漸進的方式自然地去強化血管，遠離各種可怕的疾病。再進一步了解自律神經的神奇功效，以開心而快樂的方式去活化血管的能力，從多方發展興趣開始培養。

　　血流UP！讓血管重返年輕的有益心臟的運動法
　　配合心臟的功率，做適合自己的運動。健走、伸展操的妙用無窮。

　　感動能使血管重返青春
　　刺激副交感神經，帶動提升血管力量。時常訓練動腦和早睡早起的好習慣。

　　不老的血管能夠靠這個飲食來創造
　　抗拒外食誘惑，從高油多糖的泥沼中爬出來！識破美食陷阱，重建健康飲食法，讓舌頭恢復正常的味覺。

　　本書重點
　　★ 舉出多項判斷依據，可先檢視自己的生活習慣是否會對健康造成影響
　　★ 不健康的血管會引起多種問題，動脈硬化、血管栓塞……嚴重的還有危及生命的腦梗塞
　　★ 運動習慣無法一夕養成，但能從簡單的健走或伸展操開始培養。提供正確的運動方式及檢測方法
　　★ 均衡的飲食對健康影響甚鉅，拒絕重口美食的誘惑，從享受食物的原味和多方攝取營養開始做起
　　★ 培養多方興趣、接觸令人感動的事物等，只要積極刺激副自律神經就能有效就能改善血液

作者簡介

南和友（MINAMI KAZUTOMO）

　　德國波鴻大學終身教授
　　醫療財團法人北關東循環器官醫院院長
　　醫療財團法人冠心會大崎醫院東京HEART CENTER顧問

　　1946年出生於大阪，1974年畢業於京都府立醫科大學，1976年以公費留學生（DAAD）身分進入德國杜塞道夫大學外科，之後的30年間以心血管外科醫生的身分活躍於德國醫界。參與了因心臟外科手術件數而榮登金氏世界紀錄的巴特恩豪森（Bad Oeynhausen）心臟、糖尿病醫學中心的成立計劃。1984年擔任該中心首席心臟外科醫師，並於1989年擔任該中心的副所長、臨床外科醫師教授。2004年被波鴻大學聘任為終身教授，為波鴻大學首位的日籍終身教授。從2005年起的10年間，擔任日本大學醫學系心血管外科教授。2010年就任北關東循環器官醫院院長。以日本心臟外科醫生的身分，至今已執刀二萬件以上的心臟、血管、肺臟手術。現今仍為現役心臟外科醫生，一年進行一百件以上的心臟手術。擔任超過二十個海內外學會的會員、理事，也參與多次特別演講、電視節目、廣播節目。著作包括《日本醫療危機的真相──正是現今所追求的醫療制度改革──》（時事通訊社）、《創造世界最佳醫療──醫生們的選擇──》、《這種醫療沒問題嗎?──闊別日本三十年，自德國歸來之後看到的日本醫療──》（HARU書房）、《解病──擺脫疾病的生存之道──》、《不會生病的走路法》、《甦活力》、《甦活力實踐篇》（ACHIEVEMENT出版）、《每次感動讓人更健康》（Makino出版）。

前言……1

第一章 為何血管會左右身體的老化呢？
所謂血管的力量是什麼呢？……16
血量越多越好？……32
為什麼血管會堵塞、硬化呢？……38
有辦法能讓血管重返青春嗎？……46

第二章 你的身體還好嗎？ 因血管老化所引起的不易察覺的循環系統疾病
哪種比較容易出現？是「血管破裂所致的疾病」還是「血管阻塞所致的疾病」？……52
在我們沒發現時惡化！不可輕視的隱藏性初期症狀……70
即使健康檢查結果都是A，也不代表百分百的安心……88
讓我們來了解正確藥物的效果……95
不吃藥比較好！？……103

第三章 發揮年老的好處 自然地強化血管
使血管一口氣重返青春的三大支柱……108
活力的真正面貌是自律神經？……112

血流UP！讓血管重返年輕的有益心臟的運動法
為了進行有效的運動，先來了解心臟的年齡吧……118
養護心臟的運動法Power Walking（健走）……121
高血壓的人應該要注意的運動法……128
正確的血壓測量方式……129
讓血管重返年輕的物質──一氧化氮（NO）……131
靠伸展操也能讓血管變軟！？……135

感動能使血管重返青春
自律神經的臨界值決定了血管的力量……140
過了退休年齡後，自律神經的臨界值會一口氣降低……143
設法刺激日常生活中經常被遺忘的副交感神經……145
訓練動腦……155
留意睡眠的熟睡時間……158

不老的血管能夠靠這個飲食來創造
在二十一天內使血液重返青春的飲食方法……168
■現代飲食的最大問題……170
■就算吃飽卻還是營養不足的現代飲食……173
■大多數現代人的味覺已損壞……176
■零卡食品會使腸道功能衰退……178
■反式脂肪的可怕……181
■攝取過多發酵食品會損害腸道……182
■即使不吃油膩的食物，三酸甘油酯依然會增加……184
■總歸一句，日本人的飲食就是糖分過多……186
■果糖的意外陷阱……189
■舌頭鹹味化的日本人……190
■並不是只降低膽固醇就好……193
■強化血管的營養素……198
■比起醣類，脂質更會讓人生病……200
■一日一餐，危害健康……202
■怎麼做才能改變味覺呢？……205
■無論如何都還是想吃甜點、加工食品的話呢？……208
■吃不夠就不滿足，這時該怎麼應對……210

結語……212

前言

　　三年前，我開始努力提倡並推廣「甦活」一詞。

　　所謂的健康，並非單純指身體沒有生病，而是指「積極向上、充滿活力，有著堅韌不拔的精神，也有著活力充沛的身軀」。

　　請在各位在腦海中試想血液在全身翻騰的模樣。是不是真的精力充沛，又熱血沸騰的樣子呢？

　　腦部、心臟等內臟器官及肌肉，是透過血液含有的氧氣與營養成分來促進活絡，並且發揮出其作用。人類所爆發的生命力，是由運送血液的血管力量所引出。

　　也就是說，血管的力量左右著我們的健康。

　　相反地，血管的力量即使變差了，身體卻幾乎不會出現自覺症狀。血管的力量在不知不覺中一直變差，就會成為一個身體看似相當健康的人驟逝的主因。

　　血管的力量可說是人類的生命線。想要活得長久又有元氣，保持強壯的血管就是最重要的一件事。

　　至今為止，我以心臟外科醫生的身分進行了兩萬件以上的手術，在循環系統的研究上已持續三十年。在面對著無數顆的心臟的同時，我完成的健康法即為本書的內容。

　　◎我沒有吃藥，就讓膽固醇比的數值從3.3降回正常的1.8。
　　K．T先生（52歲，男性）

　　◎雖然我的冠狀動脈及大動脈出現鈣化，已經演變成了動脈硬化，不過三酸甘油酯的數據卻有大幅改善，從250mg/dl降到120mg/dl。
　　S．H女士（65歲，女性）

　　◎雖然醫生說我有高血壓，但我沒有吃藥就讓收縮壓大幅度地從142mmHg降到120mmHg。
　　Y．M先生（61歲，男性）

　　好的成效也都慢慢地出現了。這幾位都是在經過我的診斷之後才知道疾病的風險，不過他們並沒有立刻改變成健康的生活方式。他們對運動不在行，也很難改變飲食習慣，在一邊服用高脂血症（脂質異常症）的藥物及高血壓藥物的同時，這幾位病患也持續了好幾年一如既往的生活習慣。

　　因為，即使他們知道對身體不健康，但還是會出現「我好想吃甜食！」、「重油的食物太美味了！」的想法。即使能夠忍耐個一、兩天，不過一旦有了這樣的想法之後，腦海裡想的食物便會揮之不去。

　　另外，養成運動習慣也是一件不容易的事。就算以往不曾運動的人會因為醫生的建議而打算開始運動，卻無法馬上找到運動的節奏。

　　因此，想要改變生活習慣、促進身體健康是有訣竅的，這個關鍵所在正是人體的自律神經。

　　人類會層層累積「好開心」、「好快樂」的記憶而活著，即使是難受的感覺，心情在那之後總會有那麼一刻轉變為「太好了」的瞬間。只要我們有意識地牢牢記住這樣的感受，人生就會變得樂趣。就會想著：下次再試試這麼做吧。

　　這是每個人在日常生活中都會做的一件事。去爬山並看見了賞心悅目的風景，就會有「啊，把這片風景記在腦海裡吧」的感受。負責創造出「開心」、「愉悅」的印象，正是自律神經的工作。

　　所謂「讓血管越老越強壯的健康法」，指的就是控制我們的自律神經，建立起讓血管變強壯的生活習慣。

　　多虧了這樣的方式，如今的我已年過七十，但血管年齡還是五十歲。從血液數據來看也都維持在理想的血液／血管狀態。

　　在我撰寫此書原稿的期間，我上了東京電視台聯播網的「讓你找對主治醫生的診療室」的節目。

　　節目主題是「增加好膽固醇，預防猝死的兩小時SP」，節目中的藝人們明明很注重飲食生活以維持身體健康，但是檢查的結果卻出乎意料地不甚理想。

　　然而，若仔細審視他們的生活型態，就會發現有人會抽菸、有人沒正常吃晚餐，在他們的生活中必定有一些不注重健康的習慣。

　　因為是人類，一點缺陷都沒有、毫不虛擲的人生，並不會是快樂的。不過，若能先知道快樂與健康管理的界線，就會是改變行動的契機。保持健康的同時亦享受著快樂的人生，這完全不是件難事。

　　只要知道與自己身體的相處之道，就能像我一樣，即使已經是該放下手術刀退休的年紀，還是幾乎每天都可以繼續進行心臟手術。

　　不論年紀多大了，血管還是一樣能變得強壯。為此，我撰寫了正確無誤的方式。

　　願各位不論活到多少歲，都還能保持著青春的血管，不被健康狀況所束縛，而是正面積極地享受生活，同時也能實踐健康的生活。