包含健身所有方面的一切知識，從健身的基礎理論、對訓練中各種因素的分析、適合各個階段的訓練計划，到對身體各個部位的分析、各種練習動作的詳細講解和對身體薄弱區域的改善建議，最后還有關於如何安排飲食和營養計划、如何避免和處理受傷的詳細內容。《施瓦辛格健身全書》有大量的插圖，由施瓦辛格及其他的著名健美運動員做示例，讓你更好地理解身體的各個部位和各種動作的要領，助你打造完美的身材。阿諾德•施瓦辛格，世界上贏得健美頭銜最多的人，包括7次「奧林克亞先生」和3次「宇宙先生」。他是一位享譽全球的影視巨星，並曾擔任美國加利福尼亞州州長一職。另外，他還是一位成功的商人、投資者和作家。他和他的家人生活在美國洛杉磯。

第二版前言第一部分 健身入門第一章 演變和歷史 2健美比賽的開始 540年代及50年代的健美比賽 760年代的健美比賽 970年代的健美比賽 12《舉重》 1780年代和90年代的健美比賽 17健身運動的飛速發展 19「阿諾德健身周末」 20健身運動的職業化 21喬·韋德 21現代訓練的演變 23健身運動的未來 24女子健身與健美 25第二章 健身基礎知識 28漸進的過程 28舉重、阻力訓練和健身 29有氧運動與肌肉清晰度 34運動員的健身 35重量訓練與健康 41第三章 訓練體驗 43所想即所得 43泵感 45訓練強度 46肌肉疼痛和肌肉酸痛 47障礙與挫敗 49訓練伙伴 51安排訓練日程 53女性健身 55第四章 健身場所 57健身房「大爆炸」 57在健身房里要看什麼 58環境與氛圍 58普通健身者如何選擇健身房 60在家訓練 61第五章 開始訓練 63進步快的人和進步慢的人 65自由重量還是組合器械-關於重力 67鞋子 68手套 69腕帶 69腰帶 69護肘和護膝 71練頸帽 71倒吊鞋 72訓練日志 72健身與孩子 73起步較晚 74關於健美比賽 74第二部分 訓練計划第一章 基礎訓練原則 82個體的需求 82循序漸進 83反復 84練到力竭 84練習組 86動作的幅度 87肌肉收縮的質量 87熱身 88強力訓練 89「重磅日」 91訓練過度與恢復 92組間休息 93呼吸 94拉伸 94拉伸練習 96站姿側彎 96站姿前彎 96腘繩肌拉伸練習 97弓步壓腿 98分腿坐姿前屈 99大腿內側拉伸練習 100股四頭肌拉伸練習 100跨欄式伸展 101脊柱扭轉練習 101懸垂拉伸練習 102第二章 了解你的身體類型 103認識你的體型 105新陳代謝和肌肉生長 108外胚型訓練 108中胚型訓練 109內胚型訓練 109身體成分測試 110第三章 基礎訓練計划 112分化訓練 112基本的肌肉群 113組織你的訓練 114休息和恢復 117何時訓練 117訓練計划·階段1 118訓練計划·階段2 120第四章 高級訓練原則 122增加訓練強度 122強度技巧 123強力訓練原則 126學習使用高級訓練原則 132第五章 練就一流的身材：高級訓練計划 134何時開始高級訓練 135「「高組數」「訓練 136雙分化訓練 137高級訓練計划 139兩階段高級計划 139訓練計划·階段1 140訓練計划·階段2 142達到極限 144變更訓練計划 144弱點訓練 146訓練弱區 147第六章 參賽訓練計划 151塑造參賽體形 151對於變小的恐懼 153參賽訓練的基本元素 154依靠你的訓練伙伴 155訓練量 155選擇練習動作 156分化訓練 156參賽訓練計划 158個性化訓練計划 160肌肉分離度 160發達度和清晰度：分析你的進步 161戶外訓練 162第七章 精神高於一切 164大目標和小目標 166從失敗中學習 167肌肉抑制 167動機最大化 168沖破障礙 169健身如何影響精神 170第三部分 身體部位練習肩部 177肩部的肌肉 177觀察肩部 178訓練三角肌 182基礎訓練計划 182高級訓練計划 183參賽訓練計划 183訓練斜方肌 184弱點訓練 185肩部練習 190杠鈴推舉 190頸后推舉 191提鈴上舉 192借力推舉 193器械推舉 194啞鈴推舉 195阿諾德推舉 196站姿側平舉 197拉力器單臂交叉側平拉 198拉力器單臂側平拉 199坐姿拉力器單臂交叉側平拉 200反握啞鈴過頂側平舉 201器械側平舉 201啞鈴前平舉 202坐姿俯身啞鈴側平舉 203站姿俯身啞鈴側平舉 204俯身拉力器側平拉 205側卧側平舉 206斜方肌練習 207直立划船 207大重量的直立划船 208啞鈴聳肩 209杠鈴聳肩 209胸部 210胸部的肌肉 210完全發達的胸部 211訓練胸部 214基礎訓練計划和高級訓練計划 215參賽訓練計划 216弱點訓練 217強力訓練 222前鋸肌 222訓練前鋸肌 223胸部練習 224仰卧杠鈴推舉 224上斜杠鈴推舉 226器械推舉 227仰卧啞鈴推舉 228下斜啞鈴推舉 228上斜啞鈴推舉 229啞鈴飛鳥 230上斜啞鈴飛鳥 231器械飛鳥 231站姿拉力器夾胸 232前傾拉力器夾胸 233仰卧拉力器夾胸 233雙杠屈臂撐 234仰卧直臂上拉 235器械上拉 235繩索下拉 236單臂拉力器下拉 237窄握引體向上 237懸垂前鋸肌卷腹 238懸垂啞鈴划船 238背部 239背部的肌肉 239訓練背部 240背部肌肉的功能 244設計背部訓練計划 245弱點訓練 245拉伸和緊縮 248背部練習 249寬握頸后引體向上 249寬握正面引體向上（可選） 250窄握引體向上 250背闊肌器械下拉 251窄握或中等握距下拉 251俯身杠鈴划船 252俯身啞鈴划船 254T杠划船 255單臂啞鈴划船 256單臂拉力器划船 257坐姿拉力器划船 258器械划船 258屈臂杠鈴上拉 259器械上拉 259硬拉 260負重體前屈 262俯卧挺身 262臂部 263臂部的肌肉 263訓練臂部 264完美的臂部 267訓練肱二頭肌 268借力彎舉 272基礎訓練計划 272高級訓練計划 273參賽訓練計划 273弱點訓練 274訓練肱三頭肌 281基礎訓練計划和高級訓練計划 282參賽訓練計划 283弱點訓練 284訓練前臂 287基礎訓練計划 288高級訓練計划 289參賽訓練計划 289弱點訓練 290臂部練習-肱二頭肌 292站姿杠鈴彎舉 292臂托板彎舉（可選） 294借力彎舉 294斜托彎舉 295三部彎舉（21響禮炮） 297上斜啞鈴彎舉 298坐姿啞鈴彎舉 299錘擊式彎舉（可選） 299交替啞鈴彎舉 300集中彎舉 301仰卧啞鈴彎舉 302雙手拉力器彎舉 303斜托拉力器彎舉（可選） 303反握彎舉 304反握斜托彎舉 304肱二頭肌訓練器 305器械彎舉 305臂部練習-肱三頭肌 306拉力器下壓 306單臂拉力器反握下壓 308坐姿臂屈伸 308站姿臂屈伸 309仰卧臂屈伸 310仰卧啞鈴臂屈伸 312仰卧交叉臂屈伸（可選） 312俯身臂屈伸 313單臂臂屈伸 314屈臂撐 315背后屈臂撐 316固定杠臂屈伸 316臂部練習-前臂 317杠鈴腕彎舉 317單臂啞鈴腕彎舉 318背后腕彎舉 319反握杠鈴腕彎舉 320反握啞鈴腕彎舉 320反握杠鈴彎舉 321反握斜托杠鈴彎舉 322反握器械彎舉 323單臂反握拉力器彎舉 324大腿 325大腿的肌肉 325大腿訓練的重要性 327腿部訓練的要求 328訓練股四頭肌 330訓練腘繩肌 332基礎訓練計划和高級訓練計划 333參賽訓練計划 334緊縮和拉伸 336弱點訓練 338大腿練習 340深蹲 340大重量深蹲 341半深蹲 341器械深蹲 342肩前深蹲 344挺髖深蹲 345腿舉 346腿舉的變式 346哈克深蹲 347弓步 348腿屈伸 349腿彎舉 350站姿腿彎舉 350直腿硬拉 351小腿 352小腿的肌肉 352訓練小腿 353拉伸小腿 355基礎訓練計划 355高級和參賽訓練計划 356弱點訓練 358小腿練習 362站姿提踵 362屈腿訓練器提踵 364坐姿提踵 365騎驢提踵 365單腿提踵 366反向提踵 367腹部 368腹部的肌肉 368訓練腹部 369局部減肥 370針對腹部的練習 371腹外斜肌練習 372前鋸肌和肋間肌 373基礎訓練計划 373高級訓練計划 374參賽訓練計划 374弱點訓練 375腹部練習 376卷腹 376轉體卷腹 376反向卷腹 377懸垂卷腹 378器械卷腹 379垂直凳卷腹 380拉力器卷腹 380羅馬椅卷腹 381坐姿屈膝上舉 381坐姿轉體 382俯身轉體 382抬腿 383仰卧抬腿 383仰卧屈膝抬腿 384上斜屈膝抬腿 384垂直凳屈膝抬腿 385懸掛抬腿 385懸垂轉體抬腿 386額外的抬腿練習 386側卧側抬腿 387屈膝側抬腿 387側卧前踢腿 387跪姿后踢腿 388背后剪腿 388完全吸腹 389第四部分 健康 營養 飲食第一章 營養和飲食 392健身的特殊要求 393基礎營養物 394蛋白質 395碳水化合物 399脂肪 401水 403維生素 404礦物質 408食物中的能量 411代謝率 411健身訓練與熱量消耗 412「假」能量 413營養底線 414平衡飲食 415糖原的重要性 416酮症 416吃和訓練 417吃的頻率 418第二章 體重控制：增加肌肉，減少脂肪 419身體的成分 419身體成分的影響因素 420飲食和體型 421年齡和體內脂肪 421熱量消耗 422飲食的質量 422制造「需求」 423要做多少有氧運動？ 423通過飲食增長肌肉 424增長肌肉的飲食計划 425參考飲食計划 426高蛋白質、高熱量飲料 428怎樣減肥 430酮症 432蛋白質的推薦飲食來源 432碳水化合物的推薦飲食來源 433減肥飲食的規則總結 434查看標簽 434第三章 參賽飲食計划 436控制體重、塑造身材 437全部記下來 438在吃，正在吃，還是在吃 439營養匱乏 439代謝率下降 440測量身體的變化 440開始行動：提前12周 442酮症測試 442不要做太多有氧運動 443關於藥物 443藥物和體育 445使用類固醇的副作用 446利尿劑 448生長激素 448健美比賽與藥物檢測 448超級補劑 449賽前最后一周 454「虛空」 455「充碳」 455減掉水分 456訓練、造型和飲食 458賽前一晚 459比賽當天早上 459在預賽和晚間比賽之間 459比賽之后 460第四章 受傷及處理 461專業知識 462肌肉和肌腱 462關節與韌帶 465實踐內容 468小腿 468膝部 468大腿 469腹股溝 469下腹 470下背 470上背 471肩部 471胸肌 472肱二頭肌 472肱三頭肌 472肘部 473前臂 473受傷時的訓練 473天氣寒冷時的訓練 474簡要總結 475肌肉僵硬、酸痛以及損傷 475關節疼痛及其他關節問題 475飲食填充 476要注意的是：脫水 476我的免疫系統怎麼了？ 476最后的補充 476