★綜觀古今人類、東西方國家的飲食方式,本書告訴你為什麼我們現在會這麼吃。 ★想要跟上潮流吃得健康?本書抽絲剝繭各種飲食風潮、超級食物以及飲食運動的來龍去脈,在你決定吃與不吃之前請拜讀! ★擺脫飲食集體焦慮,重新定義「高品質食物」所帶來的每一分喜悅!本書告訴你如何擁有健康、又無需放棄吃的快樂! ★獲獎無數的飲食作家碧‧威爾森帶領讀者進行一場全球之旅,看看世界各地飲食的...閱讀更多
「五星級國際韓廚」孫榮Kai的第一本韓式料理全書 學會大廚不外傳的最強基本功, 做出正統道地的韓國美味! ★2019年台灣最具影響力百大網紅──料理123「親古們,歐爸KAI飯啦」單元主廚 ★現任台北W Hotel行政副主廚,曾擔任澳洲五星洲際酒店、杜拜七星帆船酒店主廚 ★旅居國外多年學習深造的最強廚藝大公開! 大韓民國「原廠輸出」! 韓國主廚孫榮Kai,帶你用韓...閱讀更多
本書作者提倡在日常生活中應該多攝取對身體溫和且富有活性成分、抗氧化物的藥草,來保健我們的身體。書中不僅針對主題介紹藥草產地、成分及益效,且為了在保健同時,也能享受味覺之美,還提供讀者許多食譜,讓藥草揮別一般印象中的苦澀難嚥,而成為一道道輕食料理。 延緩老化的十六項實踐 1.每天喝兩種抗氧化香草茶 2.一天至少吃一次沙拉 3.一天吃一種或兩種巴西堅果類 4.和堅果類一起,一...閱讀更多
由於加工食品、速食、過勞及壓力,大多數人越來越難以做到均衡飲食。健康上我們也許沒有明顯的不適,卻多多少少有注意力無法集中、失眠、倦怠及其他營養缺乏引起的症狀。本書正是針對這一代人生活飲食上的缺失做出改善,恢復我們的飲食平衡! 作者一家長年飽受病痛折磨,為了徹底改善全家人的健康狀況而採行生機飲食法,家人的健康也確實在短間內就得到顯著的改善,然而實行生機飲食七年後,仍然沒有達到作者所追求...閱讀更多