★最新實證的救命飲食法，都在這一本！★ 　　整理全世界營養學臨床研究 　　替你釐清食物的所有矛盾訊息 　　教你每天都可輕鬆實踐的無病飲食法，搭配每日飲食APP 　　讓你擺脫癌症、中風、心臟病、高血壓、糖尿病…… 　　★活用植化素的飲食科學，吃出抗病力★ 　　在燕麥片裡加入半茶匙肉桂，可提升6倍的抗氧化能力 　　綠花椰菜切好等40分鐘，能活化蘿蔔硫素，有效抗癌 　　在薑黃中加入¼茶匙黑胡...閱讀更多

史上第一本專屬女人的營養學！ 已經35歲了，好孕一直還沒到？ 每個月好朋友來都讓你感到痛不欲生？ 年紀輕輕就常常有偏頭痛的問題？ 每晚都要數羊才能入眠？ 弄懂女人營養學，健康一生，再也不用找醫生           食材營養與功效‧營養成分速查‧不適症營養處方箋 　　創造體內加倍驚人の營養力！ 　　60種超強的食材力量， 　　對女人身體產生效果的對症食材！ 　　抗氧化（抗老化...閱讀更多

ㄧ個模具作55款超好吃點心！ 日本媽咪一致推崇的 低敏兒童餅乾＆蛋糕點心食譜 低敏配方：楓糖・蜂蜜・豆乳・100％果汁 　　超簡單、短時製作！ 　　跟著媽咪食譜料理家──藤井惠一起作手工暖點心！ 　　本書食譜皆不使用蛋、牛奶、砂糖、奶油製作， 　　專為蛋奶過敏的兒童、糖類控制的老年人、減重中的女性設計， 　　全家人都能安心享用！ 　　攪拌並烘烤就可以完成的磅蛋糕 　　不使用烤模也能完成的...閱讀更多

「多吃蔬果」已成全民運動！ 　　蔬菜和水果中含有豐富的維生素A、C、纖維質、礦物質等，不僅能維持活力、還能預防各種疾病，這些營養成分對人體健康無疑是有益的，根據英國《泰晤士報》的報導指出，醫學家和膳食學家說，人們只需要喝下足夠的水，吃適量水果和蔬菜，在睡個睡個好覺，身體就可以其實就可以達到排除、淨化毒素的效果。 　　而所謂「水果健康餐」的竅門，就在於增加蔬菜、水果的攝取，並記得大量喝水。因...閱讀更多

　　忙碌的現代人，每天匆忙出門上學工作，幾乎沒有時間好好享用一頓均衡的早餐，但早餐卻是補充活力與精神，一天中最重要的一餐呢！　　因此，本書精心策劃了許多單元，除了介紹各種早餐不可或缺的營養餐點，還有特別的早餐搭配；有便於攜帶的三明治、飯糰，健康的水果優格、起司、燕麥片、各式蛋料理、創意麵餅、活力果汁......等，不必花太多時間，給您多樣的選擇。　　無論是平日簡便的早餐，或是週末悠閒的早餐，...閱讀更多

包括了：菊花核桃粥、核桃黑芝麻百合粥、酥蜜粥、芋頭排骨粥、浮小麥粥、芋頭芹菜粥、菱粉粥、山藥桂圓粥、紅棗黑豆粥、百合玉竹粥、桂圓阿膠紅棗粥、松仁粥、白果蓮子粥、菠菜芹菜粥、枇杷銀耳粥、香附燕麥片粥等。 花生菠菜粥菊花核桃粥核桃黑芝麻百合粥酥蜜粥芋頭排骨粥浮小麥粥芋頭芹菜粥菱粉粥山藥桂圓粥紅棗黑豆粥百合玉竹粥桂圓阿膠紅棗粥松仁粥白果蓮子粥菠菜芹菜粥枇杷銀耳粥香附燕麥片粥山藥...閱讀更多

低熱量也可以超美味！ 添加堅果、水果乾、燕麥片等等健康營養食材， 天天吃、當飯吃、盡情吃，都沒有任何負擔！ 　　戚風蛋糕特色在於整體口感綿密，如果再加入豆奶製作的話，烤好後的成品吃起來更有彈性、口感濕潤，用植物油取代一般奶油，使得熱量相較低。滿足想吃甜點的心情，不用在意惱人的熱量問題，無後顧之憂大快朵頤，天天吃也絕對沒問題！ 　　知名料理家．中島志保老師，繼《無奶油小餅乾》後，再推出...閱讀更多

日本暢銷人氣營養師村上祥子 繼《神奇洋蔥冰塊の自癒料理奇蹟》後，最新力作！ 　　超級清腸的「什錦穀麥」（granola）健康自癒輕食法 　　主要食材燕麥擁有超越白米19倍的『膳食纖維』、 　　加上有豐富「維生素」的天然果乾、「優質油脂」的堅果 　　自製能徹底杜絕色素、香料、避免高果糖糖漿等人工添加物， 　　食材來源與口味也可以自己掌控！絕對安心〜 　　而且製程簡單，只要一只平底鍋就能搞定...閱讀更多

動物也會「挑食」嗎？當然啦！鴕鳥阿姨跑啊跑，來到一家草地燒烤屋。她會點什麼菜呢？一大塊全麥火腿、生菜、番茄三明治？她才不愛吃那個呢！蝴蝶王子飛呀飛，來到一家花園咖啡館。他會點什麼菜呢？一碗燕麥片粥？當然不是啦！動物們的口味雖然不一樣，但是都愛吃天然、健康的食物。那麼，你最愛吃的食物是什麼呢？ 埃倫·費希爾，在密蘇里州的聖路易斯長大，在北卡羅來納州生活了三十多年。埃倫從事小學教育已經二十...閱讀更多

以下是你所不知道的真相…… ●罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。 ●攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。 ●造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。 ●研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80%會死亡。 ●只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而癒。 ●以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十...閱讀更多