2021 傳統健康食材珊瑚狀猴頭菌,20本料理秘笈,輕鬆料理珊瑚狀猴頭菌零負擔
一本隨身攜帶的自然寶典! 9X16公分的口袋小書,麻雀雖小、五臟具全, 書內介紹包含一百多種不同的生物, 一本查詢容易的小圖鑑,好方便攜帶。 隨手一翻,立時親近美好的大自然。 恆春半島、蘭嶼、綠島及小琉球,這些地方有個共同特點,就是擁有號稱海底熱帶雨林的珊瑚礁。在這繽紛無比的區域裡,擁有千奇百怪的蝦兵蟹將、五顏六色的魚群、精彩無比的螺貝、生產力最高的珊瑚與海藻、令人眼睛一亮的腔...
解釋超導體、量子力學 2016年諾貝爾物理學獎,就是以拓樸概念解開物質的奧秘! 馬克杯和甜甜圈竟然是相同的形狀? 如何一筆畫完成柯尼斯堡七橋? 映射、流形與扭結 從曲面幾何猜想宇宙形狀 解開百年大謎——龐加萊猜想! 這些都可以用拓樸學一一解密! 2016年的諾貝爾物理獎由3位英國學者共同獲得,其中1∕2的獎金頒給目前任教於美國華盛頓大學的David...
在這個病菌橫行、感染危機四伏的時刻, 酒精、消毒水、殺菌劑、抗生素、抗病毒藥…… 誰才是我們人類的終極保命武器? 答案或許跌破眾人眼鏡,竟然是微生物自己! 最有趣 × 最嚴謹 × 最生活化的衛生知識 德國亞馬遜四.五顆星推薦 德國公衛專家、世界知名微生物研究學者 幽默暢談微生物世界的奧祕, 破除殺菌迷思,重新定義什麼是「衛生」! ...
本圖鑑介紹東沙環礁國家公園海域常見的珊瑚物種,以石珊瑚為主,加上一些常見的軟珊瑚及其他八放珊瑚,共彙整285種。珊瑚分類參考國際間最新的分類系統,編寫方式則以淺顯易懂的文字,搭配簡明的圖示與照片,說明東沙海域的珊瑚分布型態與生態特徵。
針對不同蔬菜、各種病蟲害的全圖解攻略 按圖索驥超方便,救治菜園必備手冊! 「彩色照片」&「超大開本」對症寶典 救命!我的植物好像生病了! 蛀洞越來越大,卻找不到蟲子躲在哪裡? 長滿像黴菌的東西,該用什麼藥劑防治才好? 光一種植物就有可能發生好幾種病症,只是想種個菜也這麼難嗎!? 別慌別慌,趕緊翻開《照片實拍 蔬菜病蟲害對症圖鑑》,你的蔬菜或許還有一線生機! 首先核...
英國《衛報》年度最佳書籍 英國皇家學會生物圖書獎暨惠康圖書獎得主最新力作 最細微的線索,卻是破解病情的關鍵 且看神經科醫師如何抽絲剝繭,糾出致病腦區 《腦內風暴》故事中的主角全都罹患了不可思議的怪病。像是:瓦希德從小每到半夜就會有如中邪般,突然從床上坐起身,手與眼睛定定指向身體左上方;昏倒前會感受到飄然迷失感的艾咪,覺得自己就像夢遊仙境的愛麗絲;唐諾在接到裁員警告後,...
□給患者致命一擊的「送行者」……鮑氏不動桿菌 □因生拌牛肉事件而大受矚目……病原性大腸桿菌 □因性病而廣為人知……梅毒螺旋體 □因為是由志賀潔所發現……志賀氏菌 □要小心比目魚生魚片……庫道蟲 □透過奶粉造成感染……阪崎氏腸桿菌 農大菌物語和感染科醫生令人在意的菌辭典 日本銷售突破800萬本‧《農大菌物語》的72種角色大集合!! 《農大菌物語》是一個以...
本書以圖片為主、文字為輔,以珊瑚和珊瑚礁為核心,將珊瑚礁生態介紹給大家,也介紹一些珊瑚礁有趣的生物;比較深入的說明則藉由註解,作較詳盡的介紹。整本書的精神是想通俗地介紹珊瑚和珊瑚礁生態。
是誰創造「巴斯德」並且站上歷史的舞台?誰又在這洪流中逐漸隱沒? 路易.巴斯德(Louis Pasteur 1822-1895),細菌學之父,醫學邁入新時代的象徵,法國人心目中的民族英雄。如今以巴斯德為名的街道遍布法國大小城鎮,他的成就無可質疑,然而布魯諾.拉圖(Bruno Latour)卻向這公認的事實提出疑問:為什麼人類生活環境的改善全數歸功於巴斯德的天才? 本書是世界重量級思...
看不見不代表不存在,你知道自己吃進了什麼嗎? 這些看不見的病毒細菌,你以為就沒事了嗎? 人一離開媽媽的子宮(無菌的環境)之後,就要開始獨自面對這個複雜、充滿微生物的環境。我們的生活周遭,無處沒有細菌。也許是因為看不見,所以常常忽略;又或是看不見,所以常對微生物充滿誤解。 就讓本書和你一起,揭開細菌和病毒的謎團吧!讓你體會瞭解細菌和病毒,就是這麼有趣!...
收起你的抗菌小道具, 因為你可能在無形中,阻礙了孩子免疫系統的發展! 「過敏,是過度清潔造成的嗎?」 「可不可以養狗、貓或其他寵物?」 「掉在地上的東西可以撿起來吃嗎」 「細菌會影響孩子的學習力嗎?」 「自閉症與腸道細菌有關係嗎?」 「我可以在哺乳期間服用抗生素嗎?」 「益生菌優格可以治療尿布疹嗎?」 「寶寶出生前後,我感到很沮喪,跟細菌有關嗎?」 「...
「我們天生就是數學家!」 TED影片觀看次數破百萬 數學YouTube頻道「Wootube」訂閱人數破百萬,總觀看次數超過六千萬 獲2018年全球教師獎選為「世界十大最佳教師」,同年獲頒澳洲傑出地方英雄獎 他投入於數學創意的熱情,影響了全球數千萬老師與學生 澳洲超高人氣數學教師Eddie Woo首部數學趣味巨作 為你開啟發現數學、愛上數學、活用數學的隱藏開關! ▍ Eddie Woo ...
沒有珊瑚,海洋將沒有生命! 台灣最完整的石珊瑚(造礁珊瑚)全紀錄首度問世。 ◎ 台灣第一本完整石珊瑚圖鑑,共收錄24科558種。 ◎ 收錄珍貴珊瑚生態影片,一窺珊瑚的成長動態。 ◎ 完全收錄稀有的深海石珊瑚骨骼標本 石珊瑚是什麼?又為什麼重要? 珊瑚礁由多種珊瑚群體所組成,是海洋中孕育最多生命的地方。雖然只佔海底面積的0.1%,卻提供25%的海洋物種生存所需,有「海洋的熱帶雨林」之稱。從食...
有些菇,你一生只能吃一次。有些真菌,你不得不對它肅然起敬! 好吃的蘑菇不是植物,而是真菌,是一種「真核生物」,屬於「真菌界」。真菌除了以「菇」的身分在日常生活中出現,更存在於各個被我們忽略、卻掌握存亡關鍵甚至改變人類歷史的位置。當真菌難纏的菌絲開始暴走時,請當心了,它們有可能動搖國本、扭轉戰局、動盪版圖、謀殺元首,它們讓人開心、讓人醉,還讓人跳舞跳個不停!最小的真菌你看不到,最大的真菌占...
本書作者「高士其」,是中國科普界的先驅,專攻細菌學,但在實驗時卻不慎為病毒所感染,致全身癱瘓。他的科學小品,是科學與人文結合的產物,更是科普著作通俗化的典範,其作品曾引領無數青少年走上科學的道路。 世界真奇妙!細菌也像人一樣,有酸甜苦辣的口味偏好,你是細菌愛『吃』的那種人嗎?如果你想了解日常生活中時常接觸的微生物,並遠離看不見的病毒,請從讀《菌兒自傳》開始… 我的...
達爾文也不知道的演化故事, 你我都是細菌共生的生命奇蹟! 提到「演化」,你的腦中是不是浮現出猿猴轉變成人,或是魚長出腳爬上陸地的畫面?其實,我們都錯看了演化舞台上的主角。 細菌,才是主宰地球生命演化的關鍵。 馬古利斯透過《演化之舞》,將前所未有的演化思維呈現在我們面前:細菌如何行「魚水之歡」?動植物細胞中的粒線體和葉綠體,竟然曾經是獨立生活的細菌?單細胞生物間互相捕食的過程...
你的大腦不是你的大腦 而你不知道的感染,正在寄生全世界! 這世界上存在許多人類肉眼看不到的隱形居民 他們入侵地球大多數物種的大腦, 把被寄生的宿主們當成司機、工廠、保母,甚至喪屍…… 最終,被牠們入侵的大腦, 將受到怎樣的制約、甚至走向全面失控?! ★美國亞馬遜網路書店選書 ★《華爾街日報》、《科學人》雜誌、哈佛大學教授專業推薦 獅子、老虎、大白鯊可能是...
🐜一本離你最近的自然史🐜 歡迎回家。在這裡,至少有20萬種生物陪伴你、圍繞你, 你從不孤單,你正置身在一個森羅萬象的小宇宙 ☆《我們的身體,想念野蠻的自然》作者羅伯・唐恩(Rob Dunn)最新力作 ☆美國Amazon細菌學#1暢銷書;爬蟲與兩棲生物學#3暢銷書 ▎專文推薦・審閱 陳俊堯|慈濟大學生命科學系助理教授、科普作家 詹美鈴|國立自然科學博物館生物學組副研究員 ▎...