柑橘-四季水果-台灣水果旅行-農業易遊網 | 柑橘
我們一般常聽到「柑橘類」是統稱，實際上它泛指植物分類芸香科柑橘屬、枳屬和金橘屬的水果。
常見的水果包括：橘子、柑、柚、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等。
台灣水果旅行四季水果柑橘柑橘不是一種水果，而是泛指多種水果，例如橘子、檸檬、葡萄柚、文旦等，年產量及經濟價值皆高首頁四季水果柑橘柑橘農百科盛產期11月至隔年2月我們一般常聽到「柑橘類」是統稱，實際上它泛指植物分類芸香科柑橘屬、枳屬和金橘屬的水果。
常見的水果包括：橘子、柑、柚、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等。
柑橘由內至外都具有營養及經濟價值，果肉有豐富的維他命Ｃ和礦物質等，可供鮮食之外，也常出現在加工食品上，例如：果汁、果醬、果凍、糖果、蜜餞、沾醬及罐頭等。
至於果皮乾燥後的陳皮則用作烹飪食材或是中藥使用，另外花、葉、果都可萃取香精，添加於香水及化妝品。
秋末冬初正是臺灣柑橘成熟季節，在臺灣低海拔山林地區，幾乎都能見到柑橘果園的分布，逐步發展成地方特色如臺南、花蓮、宜蘭的麻豆文旦，新竹的海梨柑，還有宜蘭的金柑（金棗）等。
柑橘大家族甜橙類：柳橙、晚侖夏橙、紅江橙、臍橙、無酸橙、血橙寬皮柑及其雜交種：椪柑、茂谷柑、桶柑、佛利蒙柑柚類：麻豆文旦、晚白柚、麻豆白柚葡葡柚：紅寶石葡萄柚檸檬與萊姆類：優利加檸檬、萊姆雜柑類：佛手柑、金柑（金棗）、海梨柑農特選如何挑選好吃的水果果皮外表光滑，軟硬適中的較好，橘子可用手摁，感受橘皮緊貼果肉的為佳，較為新鮮且水分未流失。
另外可以用手掂量水果的重量，較重的代表水分飽足。
橘子不需放冰箱，放在通風良好的地方即可；如果有一顆橘子出現損傷或發霉必須立刻處理，避免整袋橘子全部發霉加速腐敗。
挑選文旦的要訣是「重、果皮黃綠、底三角」，文旦重量以400克至600克最適當，拿在手上有沉重感即代表發育足，水分多；果皮黃綠且油胞越細，即代表果肉細緻。
底三角則是挑選底寬上尖，呈短三角型的最好。
檸檬選擇綠中帶黃，外表油亮為佳，蒂頭也要綠色的才新鮮，捏下去還有彈性的最好。
農知識臺灣人說黃色是萊姆，但外國人說是檸檬？小朋友畫畫的時候常將檸檬畫成綠色，萊姆畫成黃色，但實際上檸檬和萊姆都有黃色和綠色，所以單純就外表來判斷是常見的誤解。
檸檬和萊姆因會成熟度都會由綠變黃，兩種顏色都有，臺灣消費者通常購買綠色檸檬，歐美則是以購買黃檸檬為主。
另外，市面上稱的「無籽檸檬」通常是萊姆。
檸檬：橢圓形，有籽，果皮油囊粗，皮較厚萊姆：偏圓形，無籽，果皮油囊較平滑，外皮較薄可以這樣玩苗栗橘香飄飄找牛牛度假去適合採果期間|10月-隔年3月看通霄神社通霄鎮通東里虎頭山公園內6.3公里玩城南有機農場037-783648通霄鎮城南里10鄰120號推薦：農事體驗、有機生態導覽1.6公里買國永號問路店037-782048通霄鎮南和里116號推薦：伴手展售2.9公里玩買吃飛牛牧場休閒農場037-782999通霄鎮南和里166號推薦：酪農體驗、伴手展售、風味餐 7.9公里玩豐喜果園037-782458、0928-100603通霄鎮福興里9鄰103號推薦：採柑橘230公尺玩吃上田咖啡莊園037-783798、0931-643389通霄鎮福興里9鄰93-1號推薦：咖啡解說導覽、下午茶採果影片採果何處去炳智果園柑橘梨子電話+886-3-9891080/+886-917-162208地址266宜蘭縣三星鄉天山村3鄰下湖路47-52號更多介紹前往購買錦普觀光果園桑葚梨子柑橘金棗芭樂金桔電話+886-3-9231427/+886-920-237543地址264宜蘭縣員山鄉枕山村枕山路106-2號FB錦普觀光果園更多介紹前往購買大山背休閒農場柑橘電話+886-926-192049地址312新竹縣橫山鄉豐鄉村5鄰52號FB大山背休閒農場更多介紹前往購買橘二代柑橘電話+886-37-994459地址364苗栗縣大湖鄉義和村1鄰7號FB橘二代友善農業的傳承者ㄚ發哥果園柑橘電話+886-37-951547地址364苗栗縣大湖鄉栗林村四份46號網址http://037951547.emmm.tw/義芳農場龍眼文旦柚柑橘電話+886-912-932666/+886-937-771026地址368苗栗縣西湖鄉龍洞村11鄰雷公崁9號網址http://www.yifarm.idv.tw/更多介紹前往購買情人谷生態農場柑橘電話+886-4-25260650地址420台中市豐原區東陽路清谷巷2號網址http://www.lovervale.com.tw更多介紹前往購買公老坪農場李子荔枝龍眼柑橘電話+886-4-252459
常見的水果包括：橘子、柑、柚、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等。
台灣水果旅行四季水果柑橘柑橘不是一種水果，而是泛指多種水果，例如橘子、檸檬、葡萄柚、文旦等，年產量及經濟價值皆高首頁四季水果柑橘柑橘農百科盛產期11月至隔年2月我們一般常聽到「柑橘類」是統稱，實際上它泛指植物分類芸香科柑橘屬、枳屬和金橘屬的水果。
常見的水果包括：橘子、柑、柚、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等。
柑橘由內至外都具有營養及經濟價值，果肉有豐富的維他命Ｃ和礦物質等，可供鮮食之外，也常出現在加工食品上，例如：果汁、果醬、果凍、糖果、蜜餞、沾醬及罐頭等。
至於果皮乾燥後的陳皮則用作烹飪食材或是中藥使用，另外花、葉、果都可萃取香精，添加於香水及化妝品。
秋末冬初正是臺灣柑橘成熟季節，在臺灣低海拔山林地區，幾乎都能見到柑橘果園的分布，逐步發展成地方特色如臺南、花蓮、宜蘭的麻豆文旦，新竹的海梨柑，還有宜蘭的金柑（金棗）等。
柑橘大家族甜橙類：柳橙、晚侖夏橙、紅江橙、臍橙、無酸橙、血橙寬皮柑及其雜交種：椪柑、茂谷柑、桶柑、佛利蒙柑柚類：麻豆文旦、晚白柚、麻豆白柚葡葡柚：紅寶石葡萄柚檸檬與萊姆類：優利加檸檬、萊姆雜柑類：佛手柑、金柑（金棗）、海梨柑農特選如何挑選好吃的水果果皮外表光滑，軟硬適中的較好，橘子可用手摁，感受橘皮緊貼果肉的為佳，較為新鮮且水分未流失。
另外可以用手掂量水果的重量，較重的代表水分飽足。
橘子不需放冰箱，放在通風良好的地方即可；如果有一顆橘子出現損傷或發霉必須立刻處理，避免整袋橘子全部發霉加速腐敗。
挑選文旦的要訣是「重、果皮黃綠、底三角」，文旦重量以400克至600克最適當，拿在手上有沉重感即代表發育足，水分多；果皮黃綠且油胞越細，即代表果肉細緻。
底三角則是挑選底寬上尖，呈短三角型的最好。
檸檬選擇綠中帶黃，外表油亮為佳，蒂頭也要綠色的才新鮮，捏下去還有彈性的最好。
農知識臺灣人說黃色是萊姆，但外國人說是檸檬？小朋友畫畫的時候常將檸檬畫成綠色，萊姆畫成黃色，但實際上檸檬和萊姆都有黃色和綠色，所以單純就外表來判斷是常見的誤解。
檸檬和萊姆因會成熟度都會由綠變黃，兩種顏色都有，臺灣消費者通常購買綠色檸檬，歐美則是以購買黃檸檬為主。
另外，市面上稱的「無籽檸檬」通常是萊姆。
檸檬：橢圓形，有籽，果皮油囊粗，皮較厚萊姆：偏圓形，無籽，果皮油囊較平滑，外皮較薄可以這樣玩苗栗橘香飄飄找牛牛度假去適合採果期間|10月-隔年3月看通霄神社通霄鎮通東里虎頭山公園內6.3公里玩城南有機農場037-783648通霄鎮城南里10鄰120號推薦：農事體驗、有機生態導覽1.6公里買國永號問路店037-782048通霄鎮南和里116號推薦：伴手展售2.9公里玩買吃飛牛牧場休閒農場037-782999通霄鎮南和里166號推薦：酪農體驗、伴手展售、風味餐 7.9公里玩豐喜果園037-782458、0928-100603通霄鎮福興里9鄰103號推薦：採柑橘230公尺玩吃上田咖啡莊園037-783798、0931-643389通霄鎮福興里9鄰93-1號推薦：咖啡解說導覽、下午茶採果影片採果何處去炳智果園柑橘梨子電話+886-3-9891080/+886-917-162208地址266宜蘭縣三星鄉天山村3鄰下湖路47-52號更多介紹前往購買錦普觀光果園桑葚梨子柑橘金棗芭樂金桔電話+886-3-9231427/+886-920-237543地址264宜蘭縣員山鄉枕山村枕山路106-2號FB錦普觀光果園更多介紹前往購買大山背休閒農場柑橘電話+886-926-192049地址312新竹縣橫山鄉豐鄉村5鄰52號FB大山背休閒農場更多介紹前往購買橘二代柑橘電話+886-37-994459地址364苗栗縣大湖鄉義和村1鄰7號FB橘二代友善農業的傳承者ㄚ發哥果園柑橘電話+886-37-951547地址364苗栗縣大湖鄉栗林村四份46號網址http://037951547.emmm.tw/義芳農場龍眼文旦柚柑橘電話+886-912-932666/+886-937-771026地址368苗栗縣西湖鄉龍洞村11鄰雷公崁9號網址http://www.yifarm.idv.tw/更多介紹前往購買情人谷生態農場柑橘電話+886-4-25260650地址420台中市豐原區東陽路清谷巷2號網址http://www.lovervale.com.tw更多介紹前往購買公老坪農場李子荔枝龍眼柑橘電話+886-4-252459