植化素是植物的化學成分，但這種「化學成分」不但沒有致癌風險，相反的，還是不可或缺的營養！它不僅能保護植物本身，更能讓人類多一層防護罩，抵禦癌細胞 ...HOME健康新知醫療分科腫瘤科»婦產科»男科»兒科»牙科»骨科»內科»外科»皮膚科»耳鼻喉»眼科»精神科»動物醫院»醫療生技»美麗新知»兩性議題»育嬰親子產前照護»產後護理»哺乳»育兒護照»親子生活»即時新聞減重塑身中醫減肥»西醫減肥»運動塑身»減重營養»塑身補習班»吃出健康低卡飲食»防癌飲食»疾病飲食»健康小學堂»養生保健中醫調理»自然偏方»養生指南»保健迷思»銀髮族失智症專區銀髮樂活»銀髮長期照護»銀髮性生活»常見疾病失智症攝護腺退化性關節炎心血管疾病憂鬱症銀髮骨健康十大慢性病關節炎高血壓高血脂糖尿病心臟病慢性肝炎腎臟病氣喘骨質疏鬆症痛風十大癌症大腸癌肺癌肝癌乳癌口腔癌子宮癌胰臟癌食道癌攝護腺癌胃癌皮膚癌甲狀腺癌癌症百科癌症飲食»癌症照護»線上諮詢名人名醫影音健康新知熱門影音健康智慧塑身補習班健康小學堂健康小食堂專題買健康熱門：大腸癌腎結石心肌梗塞糖尿病子宮肌瘤首頁>雜誌出版推薦>健康類分享到Facebook分享到Google+收藏12015/10/28下午10:59:59華人健康網收藏（關鍵字：免疫力,防癌,抗氧化,植化素,濟陽式）濟陽式飲食療法的原理，在於提升我們身體本來就有的免疫力，並將其發揮到最大極限，藉以擊退癌症！因此，必須增加肩負免疫機能重任的白血球，還要確保其活力充沛。

想要增加白血球的數量，就必須著重攝取蔬果中特有的抗氧化物質―「植化素」。

這是一種人類沒辦法自行製造，須透過食物來獲得的營養。

植化素能夠對抗體內活性氧的攻擊，保護細胞不受侵襲，有效預防癌症。

1990年，由於癌症的死亡率備受關注，所以美國國立癌症研究中心開始著手進行「計畫性食品企劃（DesignerFoodsProgram）」，針對能有效預防癌症的植物性食品做了分析。

以上圖表就是經過研究調查後，將確定有防癌效果的食材依據重要度排序出的「計畫性食品金字塔」。

金字塔越上層的食物，防癌效果越高。

話雖如此，也不能只著重在金字塔上層的食物，每天均衡食用這些蔬果，才是飲食療法的關鍵所在。

Point：蔬果防癌密碼～珍貴的植化素植化素是植物色素的來源，例如葡萄、茄子中含有的花青素及類黃酮，形成了藍紫顏色；類胡蘿蔔素及玉米黃質，為紅蘿蔔、木瓜、南瓜染上了黃色；番茄、紅椒、草莓因為含有茄紅素，所以外觀呈紅色。

植化素是植物的化學成分，但這種「化學成分」不但沒有致癌風險，相反的，還是不可或缺的營養！它不僅能保護植物本身，更能讓人類多一層防護罩，抵禦癌細胞增生，有效清除體內對身體有害的自由基！本文出自瑞麗美人《天天這樣吃，讓癌細胞消失》馬鈴薯連皮吃　紫紅色防癌效果更讚防癌狠吃五色蔬果！營養補充最給力早餐吃燕麥好處多　防便祕又降血脂網傳：男性吃B群，會增加肺癌風險？營養師揭真相自律神經失調10大高風險，中了嗎？10要訣遠離交感、副交感神經「翹翹板」失衡放射治療好可怕？副作用因癌症種類、劑量不同而異！放射腫瘤科醫師解除迷思【影音版】秋老虎發威慘失眠，敲膽經、吃酸棗仁粥【影音版】濕氣大、痰濕體質容易有脂肪瘤？針灸、二陳湯去除濕氣【影音版】又犯胃酸？喝養胃粥防胃酸懷孕32週右側上腹部右後背部抽痛若初步判定沒有臟器或嚴重問題，可能比較像是打噴嚏時的肌肉/肋骨拉傷…各類症狀您好，您的症狀中手麻，網球肘，膝關節退化與肌少症等疾病，建議可以至復健科…保健焦點低頭族手麻無力？當心頸椎老化超級大魔王Delta變異株襲台！增加免疫抗病力，大蒜洋蔥上榜亂吃一通血糖、膽固醇失控！猛盯3C，藍光恐致黃斑部病變？間歇性斷食減肥，肌肉會流失嗎？膽結石能放著不管嗎？只要有症狀就要就醫，小心3大併發症！十大癌症—食道癌現代流行病，發生症狀感受最明顯也最差濕疹致病因子大盤點！濕疹屬於過敏反應，所以應避免接觸過敏源...灰指甲變色剪掉就會好？有些指甲病灶位置較難處理，治療指南看過來！酪梨助減肥還能降血脂？研究：含不飽和脂肪酸，提高好膽固醇濃度婦科名醫保養子宮11招熬夜、生活壓力大的女性，罹患子宮肌瘤比例偏高愛愛，那裡裂開了…預防會陰撕裂這些NG行為不要犯！常見問題：痘痘減肥月經營養懷孕立即查詢保健達人：[營養科]蔡怡瑄[營養科]黃曉彤醫生診所科別不分科骨科牙科兒科眼科整形外科婦產科泌尿科皮膚科中醫內科外科耳鼻喉科精神科獸醫不分科長期照護家醫科健身專家教授復健科腫瘤科營養科藥師立即查詢【講座線上直播】走路會痛，灰…【講座線上直播】名醫破解腸胃…【講座線上直播】如何解決惱人…【免費講座】子宮肌瘤一定要切…【免費入場講座】咳嗽、