「限醣飲食」瘦身、穩血糖、調整自律神經日本醫師教你怎麼吃 ... | 限醣飲食
在身體能量來源的三大營養素——蛋白質、醣質與脂質中，挑出醣質加以限制或控制攝取量。
限醣飲食穩定血糖高醣會擾亂自律神經. 首先持續2周 ...本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見隱私權政策我同意你還沒有登入/加入會員唷！馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！登入/加入會員收藏成功已複製連結播出時間：CH56週五上午8點週六日下午2點、晚上7點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司養生「限醣飲食」瘦身、穩血糖、調整自律神經日本醫師教你怎麼吃朱育嫻整理2020/02/1217:57字體放大血糖值的安定對調整自律神經來說，是很重要的關鍵。
血糖值反覆急遽升降時，會造成精神上的不安定，進而直接導致自律神經紊亂。
該怎麼吃才能夠讓血糖值穩定呢？就讓日本正確分子療法醫師溝口徹告訴你。
延伸閱讀：糖尿病患不只要「限糖」1個飲食關鍵更重要！ 示意圖／TVBS 溝口徹在其著作中提到，讓血糖值穩定最簡明扼要的方法就是「限醣」。
在身體能量來源的三大營養素——蛋白質、醣質與脂質中，挑出醣質加以限制或控制攝取量。
限醣飲食穩定血糖高醣會擾亂自律神經首先持續２周左右的限醣飲食生活，減少白米、麵包與麵食等攝取量，血糖值就能穩定下來。
血糖值在限醣飲食下不會極端上漲，所以也不會極端下降，因此整體狀態很穩定，不需要擔心身體持續分泌不必要的荷爾蒙。
避免血糖值急遽上升是穩定自律神經時的重要關鍵，但是含醣量高的飲食方式會大幅提升血糖值。
雖然醣質是人體能量來源之一，但是以現代的飲食習慣來說，不管怎麼控制都會攝取到大量醣質。
去超市或便利商店時，會看到食品／食材區上擺放的食物，幾乎都是含醣量很高的碳水化合物，飯糰、便當、蓋飯、麵包、甜點、清涼飲料、零食、巧克力等，想要找到含醣量低的食物很困難。
就連蔬菜汁的含醣量也很高。
雖然近年市面上出現零熱量果汁，但是仔細觀察包裝背面的成分表，會發現含醣量多到令人吃驚。
至於外食，像是日本人的外食幾乎是碳水化合物的天下，雖然種類五花八門，但是舉凡拉麵、義大利麵、定食、烏龍麵、蕎麥麵、牛肉蓋飯、天婦羅蓋飯等，都搭配了白飯或麵類當主食。
若在正常用餐的情況下，勢必會陷入醣質攝取量過多的狀態。
高含醣量的飲食不僅會擾亂自律神經，還會引發肥胖、糖尿病與憂鬱症等疾病。
延伸閱讀：無法擺脫慢性疲勞？睡前「這樣做」大放鬆調節自律神經不積勞 限醣飲食的優點有哪些？限制醣質攝取量有很多好處，且影響範圍廣泛，簡單整理如下：☑自律神經較易正常運作☑飯後不容易想睡覺☑瘦身☑提升專注力☑減緩老化速度☑降低罹患糖尿病及憂鬱症等機率 取代醣質的飲食正是「蛋白質」要減少碳水化合物的攝取量，飲食習慣就得大翻轉。
各位或許會這麼想：「那我該吃什麼才好？」「這樣就沒東西可以吃了。
」不用擔心，適合代替醣質的，正是蛋白質。
從人類史來看，遠古人類大部分飲食都是以蛋白質與脂質為主。
據說人類是約400萬年前出現在地球上的，當時會獵捕鹿或野豬、到海裡捕魚食用，當然有時也會食用果實等，但是比例非常低，主要吃的還是狩獵到的肉類與魚肉。
這樣的生活一直維持到農耕社會開始之前。
人類約1萬年前進入農耕社會，在這之前有約399萬年間都以肉類、魚肉為主，持續著不攝取醣質的飲食習慣。
因此反過來說，現代人有蛋白質攝取量不足的問題。
我們已經不需要太多醣質了，所以就用蛋白質取代吧。
簡單來說就是：「多食用肉類與魚肉。
」延伸閱讀：「糖尿病前期」怎麼吃？不是少量多餐！醫師教你逆轉 ◎本文摘自／《日本醫師的減醣提案：治過敏、降血糖，改善憂鬱症》溝口徹著◎圖片來源／達志影像/shutterstock提供 相關文章養肌力、不痠痛！「一條好魚」幫你增肌、補充蛋白質7種聰明吃蛋方法幫你防癌又瘦身、蛋白質吸收率超高無敵下酒菜也是減肥高手！營養師教你「毛豆」當點心吃飽瘦身又補血減肥可以吃水果嗎？營養師推：餐前吃「這水果」讓你瘦身 按這裡→加入健康2.0LINE 保健新知搶先看限醣飲食自律神經蛋白質醣質瘦身專注力糖尿病肉類魚肉碳水化合物延伸閱讀醫師大口吃肉半年瘦10
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血糖值反覆急遽升降時，會造成精神上的不安定，進而直接導致自律神經紊亂。
該怎麼吃才能夠讓血糖值穩定呢？就讓日本正確分子療法醫師溝口徹告訴你。
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在身體能量來源的三大營養素——蛋白質、醣質與脂質中，挑出醣質加以限制或控制攝取量。
限醣飲食穩定血糖高醣會擾亂自律神經首先持續２周左右的限醣飲食生活，減少白米、麵包與麵食等攝取量，血糖值就能穩定下來。
血糖值在限醣飲食下不會極端上漲，所以也不會極端下降，因此整體狀態很穩定，不需要擔心身體持續分泌不必要的荷爾蒙。
避免血糖值急遽上升是穩定自律神經時的重要關鍵，但是含醣量高的飲食方式會大幅提升血糖值。
雖然醣質是人體能量來源之一，但是以現代的飲食習慣來說，不管怎麼控制都會攝取到大量醣質。
去超市或便利商店時，會看到食品／食材區上擺放的食物，幾乎都是含醣量很高的碳水化合物，飯糰、便當、蓋飯、麵包、甜點、清涼飲料、零食、巧克力等，想要找到含醣量低的食物很困難。
就連蔬菜汁的含醣量也很高。
雖然近年市面上出現零熱量果汁，但是仔細觀察包裝背面的成分表，會發現含醣量多到令人吃驚。
至於外食，像是日本人的外食幾乎是碳水化合物的天下，雖然種類五花八門，但是舉凡拉麵、義大利麵、定食、烏龍麵、蕎麥麵、牛肉蓋飯、天婦羅蓋飯等，都搭配了白飯或麵類當主食。
若在正常用餐的情況下，勢必會陷入醣質攝取量過多的狀態。
高含醣量的飲食不僅會擾亂自律神經，還會引發肥胖、糖尿病與憂鬱症等疾病。
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各位或許會這麼想：「那我該吃什麼才好？」「這樣就沒東西可以吃了。
」不用擔心，適合代替醣質的，正是蛋白質。
從人類史來看，遠古人類大部分飲食都是以蛋白質與脂質為主。
據說人類是約400萬年前出現在地球上的，當時會獵捕鹿或野豬、到海裡捕魚食用，當然有時也會食用果實等，但是比例非常低，主要吃的還是狩獵到的肉類與魚肉。
這樣的生活一直維持到農耕社會開始之前。
人類約1萬年前進入農耕社會，在這之前有約399萬年間都以肉類、魚肉為主，持續著不攝取醣質的飲食習慣。
因此反過來說，現代人有蛋白質攝取量不足的問題。
我們已經不需要太多醣質了，所以就用蛋白質取代吧。
簡單來說就是：「多食用肉類與魚肉。
」延伸閱讀：「糖尿病前期」怎麼吃？不是少量多餐！醫師教你逆轉 ◎本文摘自／《日本醫師的減醣提案：治過敏、降血糖，改善憂鬱症》溝口徹著◎圖片來源／達志影像/shutterstock提供 相關文章養肌力、不痠痛！「一條好魚」幫你增肌、補充蛋白質7種聰明吃蛋方法幫你防癌又瘦身、蛋白質吸收率超高無敵下酒菜也是減肥高手！營養師教你「毛豆」當點心吃飽瘦身又補血減肥可以吃水果嗎？營養師推：餐前吃「這水果」讓你瘦身 按這裡→加入健康2.0LINE 保健新知搶先看限醣飲食自律神經蛋白質醣質瘦身專注力糖尿病肉類魚肉碳水化合物延伸閱讀醫師大口吃肉半年瘦10