柚子在什么季节成熟?柚子的成熟季节介绍-聚餐网 | 柚子季節
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，柚子并不是一年四季都有，有固定的成熟季节，成熟的柚子才好吃。
那么柚子什么季节 ...聚餐网设为首页加入收藏美食地图推荐搜索：土豆鱼白菜排骨西红柿猪肉牛肉羊肉香菇瓜首页家常菜谱孕妇食谱儿童食谱老人食谱保健食谱西餐美食瘦身食谱地方特色食材百科健康生活美食专题当前位置：首页>健康生活>美食技巧柚子的成熟季节:柚子在什么季节成熟时间：2014-09-20 作者：小编 点击：0柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，柚子并不是一年四季都有，有固定的成熟季节，成熟的柚子才好吃。
那么柚子什么季节成熟呢?其实一般柚子都是在10月下旬至11月上旬成熟，这段时间出来的柚子口感是最好吃的。
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，柚子并不是一年四季都有，有固定的成熟季节，成熟的柚子才好吃。
那么柚子什么季节成熟呢?其实一般柚子都是在10月下旬至11月上旬成熟，这段时间出来的柚子口感是最好吃的。
柚子什么季节成熟?不同品种的柚子，其成熟的季节也是不一样的，下面根据不同的柚类分析不是的成熟期。
1、官溪蜜柚—果型最大的袖子品种原产于福建平和县，已有400多年栽培历史，曾称为皇帝贡品，是传统的名贵佳果，1989年被评为农业部优质果晶。
树冠半圆形，较开张，枝叶稠密，长势特别壮旺。
10月下旬成熟。
果实呈倒卵圆形或阔圆锥形，果色淡黄，果特大，单果重2500g，大者可达5000g，是我国目前果型最大的柚子。
果肉淡红色，甜酸适口，化渣，味芳香，含可溶性固形物12%，可食率58%-68%，酸含量0.5-0.6克/100毫升，品质优。
贮藏时间长易产生粒化现象。
栽培注意事项：该品种适应性强，栽培容易，结果早，丰产稳产，不能与其它有核品种混栽，否则表现为多籽。
2、矮晚柚—晚熟柚新品种矮晚柚系从晚白柚中选出的优系。
该品种果形美观，扁圆形或短圆柱形，一般果重2000g，最大果重3600g，果皮黄色、光滑。
果肉白色，肉质细嫩，多汁化渣，甜酸爽口，果实充分成熟时有浓郁的芳香，无苦麻味，品质上等，果汁含可溶性固形物11%—13.5%，种子少，少数无核，品质极优。
果实次年1月底2月初成熟，极耐贮藏，在室温下用塑料袋装可贮藏到6-7月份，该品种适应性广，抗逆，抗病虫能力强。
该品种与其它柚品种相比，有以下特色：一是树体矮化投产早，是目前生产中最矮化的柚品种，一般成年植株高度只有2米左右，特别适合进行密植栽培(亩栽222株)，通常栽后第三年就有50%的树投产。
二是成熟极晚。
一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春节期间成熟上市，价好俏销。
3、强德勒红心柚—美国蜜柚杂交育成。
树势旺，枝梢长、披垂，果实中至大果形，平均单果重l000g，果皮光滑，有光泽，皮中等厚，包着紧，黄色，常有淡色彩纹，果顶平圆;少核，果肉红色，甜酸爽口，脆嫩化渣，无异味，果汁多，含可溶性固形物10.5%-11.5%，品质优，丰产，11月下旬完全成熟，9月份即可食用，耐贮性好。
强德勒红心柚适应性广，易栽培，早结果，丰产稳产，品质优，是目前柚类品种结构调整中推荐发展的品种。
4、华南地区沙田柚适时采收期一般在“霜降”至“立冬”,即10月下旬至11月上旬。
柚子的食用方法1、柚子肉炖鸡柚子1只(隔年越冬者佳)，雄鸡1只(约500克左右)。
先将鸡宰杀，按常法洗净;再将柚子去皮取肉，放入鸡肚内，加清水适量，隔水蒸熟，饮汤吃鸡。
每周1次，连服3次。
中国吃网菜谱养生专家提醒，此鸡具有温中益气补肺，下气消痰止咳的功效，适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘等病症。
2、柚汁蜜膏柚子5—8只，蜂蜜5O0毫升，冰糖100克，姜汁10毫升。
将柚子去皮核绞取其汁，用文火煎浓稠后，加入蜂蜜、冰糖和姜汁，同熬成膏状，冷却后装瓶备用。
每次1汤匙，沸开水冲服，每日2次。
中国吃网菜谱养生专家表示，此膏具有温中理气，和胃止呕的功效，适用于妊娠恶心呕吐，胃院疼痛不适诸病症。
3、自制蜂蜜柚子茶取约四分之一的柚子皮，切成细丝(白色部分不要，会很苦的)。
剥出所有的柚子肉备用。
切好的柚子皮
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那么柚子什么季节成熟呢?其实一般柚子都是在10月下旬至11月上旬成熟，这段时间出来的柚子口感是最好吃的。
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，柚子并不是一年四季都有，有固定的成熟季节，成熟的柚子才好吃。
那么柚子什么季节成熟呢?其实一般柚子都是在10月下旬至11月上旬成熟，这段时间出来的柚子口感是最好吃的。
柚子什么季节成熟?不同品种的柚子，其成熟的季节也是不一样的，下面根据不同的柚类分析不是的成熟期。
1、官溪蜜柚—果型最大的袖子品种原产于福建平和县，已有400多年栽培历史，曾称为皇帝贡品，是传统的名贵佳果，1989年被评为农业部优质果晶。
树冠半圆形，较开张，枝叶稠密，长势特别壮旺。
10月下旬成熟。
果实呈倒卵圆形或阔圆锥形，果色淡黄，果特大，单果重2500g，大者可达5000g，是我国目前果型最大的柚子。
果肉淡红色，甜酸适口，化渣，味芳香，含可溶性固形物12%，可食率58%-68%，酸含量0.5-0.6克/100毫升，品质优。
贮藏时间长易产生粒化现象。
栽培注意事项：该品种适应性强，栽培容易，结果早，丰产稳产，不能与其它有核品种混栽，否则表现为多籽。
2、矮晚柚—晚熟柚新品种矮晚柚系从晚白柚中选出的优系。
该品种果形美观，扁圆形或短圆柱形，一般果重2000g，最大果重3600g，果皮黄色、光滑。
果肉白色，肉质细嫩，多汁化渣，甜酸爽口，果实充分成熟时有浓郁的芳香，无苦麻味，品质上等，果汁含可溶性固形物11%—13.5%，种子少，少数无核，品质极优。
果实次年1月底2月初成熟，极耐贮藏，在室温下用塑料袋装可贮藏到6-7月份，该品种适应性广，抗逆，抗病虫能力强。
该品种与其它柚品种相比，有以下特色：一是树体矮化投产早，是目前生产中最矮化的柚品种，一般成年植株高度只有2米左右，特别适合进行密植栽培(亩栽222株)，通常栽后第三年就有50%的树投产。
二是成熟极晚。
一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春节期间成熟上市，价好俏销。
3、强德勒红心柚—美国蜜柚杂交育成。
树势旺，枝梢长、披垂，果实中至大果形，平均单果重l000g，果皮光滑，有光泽，皮中等厚，包着紧，黄色，常有淡色彩纹，果顶平圆;少核，果肉红色，甜酸爽口，脆嫩化渣，无异味，果汁多，含可溶性固形物10.5%-11.5%，品质优，丰产，11月下旬完全成熟，9月份即可食用，耐贮性好。
强德勒红心柚适应性广，易栽培，早结果，丰产稳产，品质优，是目前柚类品种结构调整中推荐发展的品种。
4、华南地区沙田柚适时采收期一般在“霜降”至“立冬”,即10月下旬至11月上旬。
柚子的食用方法1、柚子肉炖鸡柚子1只(隔年越冬者佳)，雄鸡1只(约500克左右)。
先将鸡宰杀，按常法洗净;再将柚子去皮取肉，放入鸡肚内，加清水适量，隔水蒸熟，饮汤吃鸡。
每周1次，连服3次。
中国吃网菜谱养生专家提醒，此鸡具有温中益气补肺，下气消痰止咳的功效，适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘等病症。
2、柚汁蜜膏柚子5—8只，蜂蜜5O0毫升，冰糖100克，姜汁10毫升。
将柚子去皮核绞取其汁，用文火煎浓稠后，加入蜂蜜、冰糖和姜汁，同熬成膏状，冷却后装瓶备用。
每次1汤匙，沸开水冲服，每日2次。
中国吃网菜谱养生专家表示，此膏具有温中理气，和胃止呕的功效，适用于妊娠恶心呕吐，胃院疼痛不适诸病症。
3、自制蜂蜜柚子茶取约四分之一的柚子皮，切成细丝(白色部分不要，会很苦的)。
剥出所有的柚子肉备用。
切好的柚子皮