＊ 作者擔任超過60間國際期刊評審（含世界排名第一的新英格蘭醫學期刊），發表近200篇醫學論文 　　＊ 個人網站「科學的養生保健」發表超過600篇基於醫學論文的謠言破解文章，十數家媒體爭相轉載 　　＊《餐桌上的偽科學》系列不斷再刷，全書系版稅將捐出贊助台灣兒童及弱勢團體 　　＊ 吃維他命D補充劑可以抗癌治百病？大型醫學實驗告訴你殘酷的真相 　　＊ 一日一D不會讓我們更健康，膳食補充劑的濫...

　　「花椰菜飯」含醣量是白飯的1/16，卡洛里是白飯的1/6 　　真人實證2.5個月減下7.1公斤，體脂減下3.9% 　　低醣飲食讓你不挨餓也可以順利減肥 　　★瘦身、美肌、解便祕、消水腫，統統有效★   　　【真人實證】靠花椰菜飯瘦身成功 　　「想要變瘦！」他們記錄下自己如何努力調整日常飲食、身體狀況以及家族成員等各種因素，讓減肥計劃持之以恆。即使己經五十歲不容易瘦下來的年紀，花椰菜也有驚...

　　結合腦神經科學、生物科技、心理學、營養學的成功法， 　　幫你快速消除腦霧、駕馭情緒、戒除拖延、擺脫焦慮、正念減壓、突破瓶頸！ 　　如果每個人的身心像是一台精密的電腦， 　　一般人常由於工作壓力、環境、負面情緒、不良習慣…….導致這部電腦性能下降， 　　於是，矽谷有一群人便開始做自己的「身體駭客」，用科學方法調校身心， 　　大幅提升精神和體能狀態，就像讓自己成為「超級電腦」， 　　釋放...

　　Q1：攝取越多維生素＆礦物質越好嗎？　　A1：攝取越多不代表效果越好，小心攝取過量而中毒。 　　Q2：抽菸或喝酒會破壞體內的維生素＆礦物質嗎？　　A2：抽菸或喝酒對營養素素並無好處，還會引發重大疾病！ 　　看看自己，你缺了什麼？ 　　．不管是眼睛、皮膚、頭髮都乾到不行→欠缺維生素A(多補充胡蘿蔔、奶蛋類)　　．嘴巴時常破洞、全身無力又倦怠、皮膚發炎→欠缺維生素B群(多補充魚類等)　　．牙...

　　日本超人氣的美女營養師， 　　同時也是活躍於各媒體的料理玩家， 　　精心調配了好喝的111款天然蔬果昔+12種變化食譜， 　　全力支持你的健康美人養成計畫！ 　　 　　低熱量‧富營養‧零負擔‧極天然 　　以當令食材簡單製作，冷熱皆宜，日日可飲！ 　　☆理想的早餐，開始元氣飽滿的一天！ 　　☆優雅的下午茶點心，美味好喝無負擔！ 　　☆想吃些什麼的時候，立即滿足味蕾、提升飽足感！　　 　　 ...

超！食！用！ 食療先修班帶你打好基本功 建立正確飲食觀念 　　「超食用」生活資訊 　　◎蜂蜜水、檸檬水？真的有用嗎？ 　　中醫認為蜂蜜具有增加免疫能力、促進消化等功效，但須注意一次飲用過多，易使血糖快速上升且增加熱量；檸檬含有豐富的植化素，每天飲用40～50°C的溫熱檸檬水能夠促進肝臟解毒作用，但若飲用濃度過高的檸檬水，可能因胃酸分泌過多而傷胃。 　　◎食品成分標示 　　食品原料的排列...

補充維他命，到底有效、還是有害？生機飲食與健康食品，真的那麼神奇？坊間抗老的藥品與針劑，是抗老仙丹？ 每個人都在追求抗老，但你的抗老方法正確嗎？還是愈抗愈老、甚至讓自己陷入致命的疾病中？本書從健檢指數與慢性病的角度，教讀者聰明抗老，健康過日子！ 　　作者認為「抗衰老」的各種錯誤知識與療法充斥坊間，有必要一一檢視各種抗老的方法是否據有科學根據！ 　　本書參酌近800篇以上醫學文獻，並依據美國預...

　　人類靠食物維生，但太多食物本身就含有毒素，你可知每年在世界各地食源性腹瀉病幾乎導致300萬人死亡！不當攝取食品添加物會影響腦部發育！過量攝取維生素A，可能導致永久性肝損傷。維生素D攝取過多，會導致心功能不全、腎功能衰竭等，就連現在最當紅的膳食纖維，也可能影響人體對鈣、鎂、鋅和磷的吸收。 　　知名營養學及毒物學專家－Stanley T. Omaye博士薈集多年研究經驗，著作《食品與營養毒物...

五穀雜糧治百病 最好的醫院是廚房，最好的藥材是食物 不要小看身邊的五穀雜糧，身體的很多毛病都可通過吃五穀雜糧來緩解 　　一說到進補，人們想到的往往是各種補藥或山珍海味；其實，人們常吃的五穀雜糧才是滋補身體的法寶。古人提倡「安穀則昌」，意思就是吃得下飯，身體才健康，這與現代營養學的理論是一致的。五穀雜糧含豐富的營養及大量人體需要的纖維素，這些物質具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、降膽固醇、...

　　●免疫力是健康的基石 　　免疫力其實就是人體對各種有害微生物的免疫能力，人們一般將人體識別和排除異物、對抗外來侵襲的抵抗力叫做免疫力。在人類長期的進化發展中，不斷地和自然界中的各種致病微生物，包括真菌、細菌、病毒等作戰，無論科技多麼發達，無論醫術多麼先進，人體免疫力對身體健康所發揮的作用都無法替代。 　　人體對疾病的免疫能力必不可缺，那麼想要提高或保持免疫力該怎麼做呢？雖然人體免疫系...

吃對了份量＋吃對了時間＋吃對了搭配  維他命就能防百病脂溶性維生素（Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ）、魚油、月見草油適合飯後服用牛奶與抗生素同時食用會減少抗生素的藥效常抽煙的人要補充維他命C，常喝酒的人要補充葉酸你知道以上這些保健食品的知識嗎？維他命不是安慰劑，也不是「有吃有保佑」，聰明買，正確吃，才有效！ 　　很多人認為保健食品是多吃多補，沒病也可強身。根據調查，台灣有超過四分之一的人，每天必吃維他命與保...

別再執著「逆齡」了！在該有的年紀，成為真正超越年齡的優質完美女人給想成為美人的妳：必看的永久珍藏版「營養學事典」改變飲食吧！用天然的食物營養讓自己的美麗代謝新生當身體攝取了必需的營養素，不管有沒有敷面膜、擦乳液“妳永遠會喜歡鏡中的自己！” 　　吃對了？讓妳在意的小煩惱全都不見了！　　教妳吃出光滑肌膚、健康體質與生活自信風采!　　沒有攝取身體需要的營養素，怎麼保養都會差一步　　今天照鏡子了沒？...

徹底了解體內運作與食物如何影響身體， 自己就是最清楚自己身體狀況的人！ 單書介紹↓↓↓ 冊一《保健食品全書增修版：網羅現代人13大需求項目，從51種保健成分的作用模式到100種熱門保健食品的健康使用與購買門道，徹底解決所有疑難問題》 ★★一本備足！詳明實用、好查好懂的保健食品使用安全指南★★ 錯誤的觀念，當心愈補愈大洞！！ 本書教你服用保健食品的三大關鍵： 1.如何知道身體的需要，進而...

　　徹底了解23種營養素消化吸收作用的原理、與有效攝取方式 　　你今天吃的食物，對身體有什麼影響呢？這樣吃好嗎？吃了昂貴的營養補給品為什麼不見成效？ 　　每天吃進的食物中，有多少的營養成分得以被身體消化釋出，其中又有多少營養素得以被身體吸收、採用，全都決定於身體慣常的運作機制。身體經常耗損過度的現代人，需要更精明對待身體，只有懂得身體的運作模式，才能聰明選對食物、吃對方式，成為有用的營養來源...

豐富的圖文呈現 生動的影音教學 完整的食譜說解 全新的《吃對食物》食療書系列再度回歸 這次帶領讀者們一起面對現代人的文明通病 本書精選了73種日常易取的對症食材 206種加強護眼效果的對症食譜 更針對18種常見的眼睛併發症整理出一套對症食譜 還給讀者們天生既有的美好眼色 　　眼睛為我們的靈魂之窗，天天為我們不辭辛勞地工作，伴隨著網際網路的發展，3C產品的介入對於生活的比例而言是越來越大，現...