一杯好喝咖啡從產豆就決定 　　衣索比亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加、印尼、巴西等 　　來自世界各國咖啡豆全履歷， 　　咖啡豆採收、後製處理、烘豆曲線、沖泡原理 　　咖啡科學的演繹，萃取出層次變化的咖啡香 　　★★透過烘了幾千鍋咖啡豆的經驗，不斷記錄其中的變化，逐漸將咖啡豆的烘焙科學化、系統化★★ 　　咖啡是科學、是藝術、是技能、是品味、是創作， 　　發掘每一顆咖啡豆裡的驚嘆號！ 　　每一...

★ 美國紐約觀察家、新聞日報 好評推薦！ ★ 美國知名音樂家、鋼琴家 聯合推薦！ 　　於2009年，瓜奈里四重奏解散，為長達45年的傳奇生涯劃上句點。 　　弦樂團的第一小提琴史坦哈特，用樸實無華的文筆，深情地回憶了自己作為演奏家孤獨、浪漫，而又精彩豐富的職業生涯。 　　從史坦哈特作為柯蒂斯音樂學院的學生，四處參加音樂節；到加入著名的管弦樂團，成為小提琴獨奏家；直至最後，遵從自己的內心，...

　　★「貓國第一畫貓師」瓜幾拉筆下的平行宇宙。 　　★圖文並茂、超療癒萌寵畫集，全書50餘幅貓圖、逾八百隻喵角色。 　　★收錄繁體中文版作者瓜幾拉專訪。   　　歷史無貓不風流。 　　看喵星人行走在街坊市井，穿梭進酒肆茶樓，流連於勾欄瓦舍， 　　飲茶、蹴鞠、相撲、放牧、吟宋詞、耍傀儡戲， 　　甚至遊大運河、踏歌醉歸、錢塘弄潮、參加科舉殿試…… 　　宋朝的日常如此活色生香，這樣風雅適意。 　　...

必學技術全圖解！日本麵包師人人必讀！ 用科學方式瞭解麵包的「為什麼？」作者吉野精一大師最新著作！ 網羅所有麵包製作必備的知識與絕竅 看圖學技巧的麵包技術百科！ 　　日本麵包師翻書找解答，看圖學技巧的麵包技術百科！ 　　會做麵包，但成品總是不盡理想？瞭解麵包製作的科學原理，但總是不確定書上說的狀態長什麼樣？你曾思考過為什麼麵團中加什麼樣的鹽才對？液種／麵種／中種／酸種／自製酵母種的差別在哪...

超人氣專業「療癒」心理諮商師 教你運用心理學、色彩學、風水學 買對傢俱、擺對用品、更能選對房子   　　【五大類型心理傷痕測驗】 　　【開運整理收納10原則】【佈置幸福家宅10原則】 　　日本甫上市三天旋即再刷；亞馬遜書店、作者部落格好評與感謝不斷   　　★這些事將嚴重影響運勢，但你極可能都不知道── 　　◎玄關、冰箱、廁所如何整理，左右你一生的運氣 　　◎水流...

醫學人文題材，從一個急診科醫生的視覺出發，寫出發生在急診室悲歡離合的故事，作者文筆細膩，內容現實，生動，打動人心。文中既有知識的科普，又充滿了醫者對生活和生命的思考。醫學人文題材，從一個急診科醫生的視覺出發，寫出發生在急診室悲歡離合的故事，作者文筆細膩，內容現實，生動，打動人心。文中既有知識的科普，又充滿了醫者對生活和生命的思考。 範志偉 筆名最後一支多巴胺，東南大學附...

劉震雲挑戰時代的最新長篇小說   全民看熱鬧 荒誕無極限 吃瓜時代，誰能置身事外？   李昂、邱祖胤　吃瓜推薦 　　「什麼叫荒唐？事情荒唐不叫荒唐，把荒唐當工作做才叫荒唐；把荒唐當工作做也不叫荒唐……你荒唐，我也荒唐，大家共同靠荒唐過日子，荒唐可不就成了正常？」 　　牛小麗，精明能幹的小鎮姑娘，卻總是接連上當吃虧；李安邦，善於打通上下人脈，宦場贏家；楊開拓，地方公路局...

　　一到下雨陰天就腰痛怎麼辦？ 　　長時間看手機，肩頸就很酸怎麼辦？ 　　這些小狀況看似輕微，若長時間不在意，就會發展成健康隱患，當酸痛真正嚴重起來時，就會發現並不是小毛病。所以，在日常生活中應該隨時糾正不良習慣，不要讓小毛病發展到難以控制，影響生活質素。   　　本書講解頸、肩、腰、腿和膝關節酸痛的不同病症，並介紹按摩、刮痧、艾灸、薰蒸、藥酒、保健操、食療等解決方法。疼痛並不是一朝一夕就...

　　蘊含家庭情誼與自然之美 　　為現代孩子開啟寶貴的人生經驗 　　其樂融融的家庭趣味故事，大手拉小手，用童心為生活灌溉更多驚喜！ 　　一套讓家長懂得用童心，陪伴孩子快樂成長的人格啟蒙的繪本～ 　　七隻小老鼠去上學 　　春天到了，七隻小老鼠要去上學了，可是，愛玩的小老鼠說了一堆理由，就是不想去上學，傷腦筋的老鼠媽媽左思右想，終於想到了一個好方法，讓這7隻任性的小老鼠乖乖的去上學，到底是什麼...

　　酸和鹼是死對頭？！燙髮時會用到強鹼？液體居然可以導電！ 　　化學真的那麼難懂嗎？其實化學天天就在我們的生活裡！ 　　108課綱的精神在於結合生活經驗和學校所學， 　　從生活來學習，發現周遭你不曾注意到的化學小常識！ 　　知識學習不是只有課本，培養課外閱讀習慣， 　　高效閱讀10分鐘，提高邏輯力x思考力x學習力！ 　　應用STEAM教育，多方面來學化學， 　　打破你對化學的枯燥印象！ 　　...

全世界14億人有胃食道逆流，卻有近10億人患有此病而不自知……… 美國權威名醫研發8年、逾4千人臨床實證 「低酸飲食計畫」 短短4週，不吃藥，不挨餓，不用做太多運動 就能修復受傷的胃 還能順便減重成功（平均4.5公斤）！ 　　★蟬聯十餘年「全美最佳醫生」頭銜的胃食道逆流治療權威，執業30餘年首度公開！專為大眾設計的「終身護胃飲食計畫」，治療、保養、預防，三管齊下。作者也親身實證，共減了2...

我喜歡你 　　「Apricot Sour」。這是在聯誼時遇到心儀對象所發出的密碼。 　　我們要用女孩子間訂下的暗號來獲得愛情的勝利！ 　　（除此之外，還有Orange Juice＝不是我的菜!!　Ice Tea＝趕緊撤退!! …等等。）　可是，里緒雖然喜歡以前的同班同學弓長，卻因為朋友對弓長採取猛烈攻勢而沒有勇氣說出「Ａ．Ｓ宣言」…… 　　將愛情故事獻給裹足不前、遲遲無法踏出愛的第一步的女孩們#

　　發芽糙米、發酵大豆、紅趜、桑葉、甲魚、中藥（如黃耆、人參），以及佳葉龍茶，均富含GABA，其最大功效在降血壓、促進中樞神經傳導順暢；這是當前最紅的天然保健食品。 第一章　神奇的GABA第二章　富含GABA的食品面面觀第三章　隱形殺手：可怕的高血壓第四章　新型態保健茶－－佳葉龍茶（GABA 茶）第五章　佳葉龍茶製造技術大公開第六章　佳葉龍茶的品質與沖泡法第七章　我的親身體驗－－佳葉龍茶讓...

★大廚的30款自製乾拌麵配方大公開★ 蔥香、醬香、酸香、香辣、麻辣、特色風味，一次滿足。 　　一碗讓人念念不忘的乾拌麵，兼具「味覺」與「口感」層次。記住調製原則與醬汁的黃金比例，在家就能做出好吃的人氣乾拌麵，而且簡單、方便、快速、即時、天然、健康、無添加。 　　★好吃的乾拌麵三個條件不能少：     　　【七種風味：鹹、鮮、酸、甜、辣、麻、香，缺一不可。】 　　七種風味的來源是什麼？如...

您所不知道的52種危險防範藥物引起的副作用