【問題】柳橙產季?推薦回答

作者:荻野伸也

  水果入菜會好吃嗎?   本書將改變您對水果適合生吃或打果汁的刻板印象   「OGINO」餐廳大廚的126道精緻果物料理   前菜、沙拉、主菜、湯品、甜點一應俱全,   為您帶來味覺上全新的奢華享受!   受到國人的飲食習慣與文化影響,我們常常將水果與料理分開處理,將水果加熱與加工然後入菜的全食譜仍然不多。   事實上,水果的營養價值高,對身體輕爽無負擔,非常適合搭配料理來當成正餐。...

作者:辻口博啟

「世界第一間蛋糕卷專賣店」,來自東京的超人氣甜點名店,吃了會落淚的甜點!連貴婦也忍不住偷嘗的美味,世界甜點冠軍!日本NO.1!  □口博啟  未曾公開的蛋糕卷食譜──通通告訴你! 本書特色   甜點新手必學!CP值最高的「蛋糕卷」  ──學會基本款,就能變化無限口味!   ★世界第一甜點冠軍,私藏食譜大公開!   從人人都愛的基本款「自由之丘蛋糕卷」,  變化出各式口感豐富的蛋糕卷,  做法...


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