【問題】素食電鍋料理?推薦回答

作者:簡秋萍

  看這本,你也能成為電鍋食神!!  榮獲全國最大美食社群 愛料理  饗食推薦!!   必買本書的5大理由:  1.如果你沒時間做菜,一定要看這本!  2.如果妳想在丈夫、公婆前大展廚藝者,一定要看這本!  3.如果你經常做菜失敗,一定要看這本!  4.如果你是素食者,一定要看這本!  5.如果你想不失面子的大擺宴席,一定要看這本!   百萬網友狂推的一試上手懶人電鍋料理!  廚房新手的烹飪...

作者:熊怡凱

家無廚房也能獨享幸福食光! 單人小私宅,瀰漫專屬你的料理風味!   誰說做菜一定要有瓦斯爐, 誰說不開火就只能餐餐外食, 一個人的日常饗食,喚醒你沉睡已久的料理魂!     一個人也能吃好好的獨樂食譜:   1.以一個人也要吃好的概念,羅列出百道簡單到不行的超懶人食譜,即便首度下廚也能完美上菜。   2.全書專為家中不能開火者,設計一系列無油煙的免開火食譜,教你不必蓬頭垢面,利用電鍋、...

作者:江豔鳳

  《絕對好吃!的100道奶蛋素料理》重版再出擊,內容好康升級!   新增10道全家都愛吃的營養蛋料理,補充最佳蛋白質能量看這裡。   素料理達人江豔鳳:「做素料理其實和普通菜一樣,美味的訣竅就在於:   盡量少用素料加工製品,多多以當季、當地產的蔬果、   菇類、豆類、穀類等自然食材來烹調。」   許多人對素食都有「不美味、菜色少、口味過油過重、食材都是素料或豆類加工製品」的刻板印象,...

作者:江豔鳳

  電鍋幾乎是台灣人家裡的必備電器之一,更是外宿者或是出國留學行李中必帶的行頭。   萬能的電鍋不僅能蒸飯還能做出各種料理,它的用途絕對不是只拿來煮飯、燉湯,只要你想得到的料理方式,電鍋都能做得到!全書共60道料理,共分為三大部分:   Part1餐館小店人氣素菜   人氣素菜館或是素食自助餐店裡,最熱銷的人氣王料理一網打盡,下飯好吃,每天換樣照著做,餐餐都有好味道。   Part2料...

作者:郭月英、陳麗玲

養生食療作家郭月英、烹飪名廚陳麗玲示範130道電鍋料理,教你只要一個電鍋,就能燉出健康的好菜、補湯和甜品,慢慢養出易瘦好體質,擁有美麗好氣色!   幫你了解各種中藥材的特性,依自身的需求,善用電鍋,就能輕鬆讓你燉出一鍋好補湯!本書特別規劃四大單元,共130道養身燉品,每道皆標出其功效,讓你一目了然,針對所欠缺的部份,做最完善的平時健康照護。 作者簡介 郭月英   現任:  李家雄中醫診所食療...

作者:陳師蘭、樊定宣、厲長文

一桌好菜輕鬆駕馭!一家之煮、頂客族、職業婦女都想知道的美味偷呷步   懶人料理365變   一家之煮、頂客族、單身貴族、窮學生都用得上的super菜單,  什麼時候想偷懶,都OK啦!   覺得料理總是少了點變化?  偷懶之餘又期待那道菜看起來很誘人、很美味?   你的心聲《懶人料理365變》全都聽到了!  冰箱裡已經有菜了,大可不必為了某種食材特地奔出門!  誰說食材只能這樣配那樣煮?料理走...

作者:陳師蘭

一家之煮、頂客族、單身貴族、窮學生都用得上的super菜單, 什麼時候想偷懶,都OK啦!   覺得料理總是少了點變化?   希望來點不一樣的卻又覺得很懶?   偷懶之餘又期待那道菜看起來很誘人、很美味?   你的心聲《懶人料理365變》全都聽到了!   冰箱裡已經有菜了,大可不必為了某種食材特地奔出門!   誰說食材只能這樣配那樣煮?料理走混搭風一樣超美味!   四季豆不一...

作者:溫國智許志滄

  曾在國際廚藝大賽榮獲冠軍的溫國治和許志滄,運用簡義無油煙的電鍋,教您輕鬆做素食料理,分別以:稻香米食類、蔬果香風味、五穀雜糧香、異國好風味、就愛吃豆腐、每日一好湯、無負擔甜品七大類,精心規劃出好吃又好做的80道素食料理。讓你簡單擁有世界冠軍的廚藝絕活。 作者簡介 溫國智   國立高雄餐旅管理學院中餐廚藝科畢   是國內外廚藝競賽的金牌常勝將軍   曾任:   職於華福食品等多家...

作者:程安琪、郭月英

  現代人飲食精緻   也喜歡嘗試不同的新鮮口感   對身體十分健康的醋   除了當飲品、沾醬之外   更能入菜變化出多樣美食   程安琪老師用多年豐富食譜與養生經驗   帶領讀著進入健康飲食新境界 作者簡介 程安琪   程安琪大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪,烹飪教學經驗27年,曾與母親一起主持台視「傅培梅時間」、「美食大師」、太陽衛視「讀賣中國菜」、新加坡電視「名家廚房」、國寶衛視「國...

作者:楊桃文化

  菜飯篇   港式臘味飯、上海菜飯、高麗菜飯、番茄鮮蝦飯、野菇五穀飯、鮮菇南瓜炊飯、香菇芋頭炊飯、南瓜堅果炊飯…     炒飯篇   火腿蛋炒飯、XO醬臘腸炒飯、肉絲蛋炒飯、韓式泡菜炒飯、泰式鳳梨炒飯、鮭魚炒飯、揚州炒飯、櫻花蝦炒飯、茄汁炒飯…   燴飯篇   麻婆豆腐燴飯、椰汁咖哩燴飯、魚香茄子燴飯、紅酒牛肉燴飯、滑蛋蝦仁燴飯、咖哩燴飯、菩提齋素食蓋飯… 本書特色   重點訴求: ...

作者:楊桃文化

  最受歡迎家常菜   蔥燒獅子頭、蠔油牛肉、紅燒魚、麻婆豆腐、菜脯蛋…46道人氣家常菜,最熟悉難忘的好味道。   3步驟簡單快炒   三杯雞、客家小炒、豆豉鮮蚵、魚香茄子、蒼蠅頭…57道家常快炒,簡單快速,一學就會。   電鍋料理真快速   粉蒸排骨、三色蛋、蔥油蒸蝦、香菇雞湯、銀耳紅棗桂圓湯…55道電鍋料理,無油煙更健康。   沾淋拌醃超開胃       蒜泥白肉、白斬雞、五味魚片...

作者:溫國智

  ★熱情推薦:美食節目主持人  焦志方、郁方、蔣偉文。   ★集合快速變化、省荷包、節省時間的簡約廚藝秘技。   ★由媒體曝光度極高的金牌主廚溫國智所著,「美食好簡單」常駐廚師;「健康好簡單」、「料理美食王」、「吃飯皇帝大」、「冰冰好料理」、「美味生活」、「就是愛料理」、「大愛素食」特約廚師。   ★步驟圖教學,深入淺出描述烹調技巧。   忙碌的上班族、專心教養孩子的家庭主婦常煩...

作者:沈家銘

全民瘋Coupon! 獨家附贈超人氣早午餐店家優惠券   榮獲全國最大美食社群 愛料理  饗食推薦!!   零廚藝,照樣端上絕對搶食的超味感Brunch!   僅一道,買通全部人的胃!讓人直呼「明天我還想再吃!!」   不必搶破頭訂位,   在小私宅,也能輕鬆做出停不了口的完食早午餐!   Come Together!與家人、朋友享受樂活悠閒的晨間好食光!   我就是與其他早午餐食譜...

作者:許晉譯醫師花蓮慈濟醫學中心營養師團隊

~熟齡銀養,簡單準備就能開飯~ 從「日常三餐」掌握關鍵的營養素,累積健康的資產,活得優雅又幸福 這樣吃素,健腦益智╳抗病慢老╳增肌保骨   ★★花蓮慈濟醫學中心高齡整合照護科及營養師團隊精心策畫九大主題,設計色香味美的料理。 ★★每天輕鬆備餐,就能幫助50歲後的您利用素食養生飲食超前部署,擺脫慢性病,養好「腦本」、「肌本」與「骨本」,即使隨著年紀增長,也能常保健康樂活,同時也兼顧到65歲以上...

作者:山下勝(MASA)

  《到MASA家學幸福料理》   專為料理新手設計的快樂食譜進階版,依舊承襲MASA做菜圖解超詳細、做法簡單明瞭易懂的原則,加上MASA獨特風格的互動式貼心提醒,設計出創意十足的101道溫暖料理。 有MASA的家常菜、健康料理、便當菜,以及電鍋食譜、素食與各式點心,還有MASA最愛使用的食材大公開!簡單的絕妙滋味,不但讓人心情變好,也會讓您輕鬆戀上自家廚房做菜的感覺。歡迎來到MASA的家...


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