你是否曾在工作、生活中，被人這樣「挖苦」過…… 　　◎公司前輩：「你都出社會幾年啦？連這種事都不知道！」 　　◎長輩鄰居一碰面就問：「怎麼還不生小孩啊？」 　　◎主管老愛想當年：「到現在為止，還沒有人可以超越我的紀錄。」 　　◎朋友愛吐槽漏我氣：「你那個身材穿這樣不好看啦，我穿好看多了……」 　　◎媽媽：「我說這些都是為了你好，你當我喜歡囉嗦啊……」 　　◎婆婆：「妳做的菜跟我們家味道都...

如何做出酥脆的牛舌餅、老婆餅？ 濃郁鬆軟的脆皮流沙球、綿密古早味蛋糕製作秘訣怎麼掌握？ 跟著老師傅的親手配方，搭配上千張步驟圖， 讓你也能重現73道糕點的甜蜜滋味！ 　　懷念的好味道無須再尋尋覓覓，傳承老師傅不藏私的傳統手藝，就能在家重溫古早味點心！ 本書特色 　　◆最詳盡！73道糕點作法＋1千多張步驟圖，一看就懂： 　　作者親自調整配方，分享鉅細靡遺的作法，再搭配1000張以上的步驟...

　　一杯好喝咖啡從產豆就決定 　　衣索比亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加、印尼、巴西等 　　來自世界各國咖啡豆全履歷， 　　咖啡豆採收、後製處理、烘豆曲線、沖泡原理 　　咖啡科學的演繹，萃取出層次變化的咖啡香 　　★★透過烘了幾千鍋咖啡豆的經驗，不斷記錄其中的變化，逐漸將咖啡豆的烘焙科學化、系統化★★ 　　咖啡是科學、是藝術、是技能、是品味、是創作， 　　發掘每一顆咖啡豆裡的驚嘆號！ 　　每一...

【買１送２，隨書附贈獨家豪禮】 好禮 1〈2021年獨家預測寶典〉投資運勢、生肖運勢、居家開運法、年度命名須知 好禮 2〈簡易命名互動光碟〉隨key隨算、一目了然，「幫孩子取個好名字」變成簡單事 人稱命理界的隱藏版老師－「黃逢逸」親筆傳授， 教爸媽從命名的基礎、觀念、格局找到最好名字！ 暢銷超過 25,000 個家庭，爸媽為孩子命（改）名的首選參考書！ 好名字讓孩子的一生健康快樂，好命格讓...

　　認識人際冷憤怒，化解情緒的「被動式攻擊」 　　23個練習，化虛假為真實，練習精準表達不滿與憤怒！ 　　「被動式攻擊」是潛藏在所有人際關係中，一直無以名狀的議題。無論在家庭、職場、關係、交友圈裡，它的存在令人不舒服，卻又不知該如何回應。      　　「被動式攻擊」的行為，從生悶氣、不理不睬、冷戰、消極不配合、擺爛，到開玩笑似的調侃、指桑罵槐、意有所指的諷刺等等，不一而足。 　　「被動...

　　「如果跟人發生爭執，要找幫手，作者絕對是大家心中的第一人選！」－－ 讀者 　　「早知道這樣說就好了！」「剛剛應該那樣說的！」 　　你是否經常在遭受言語攻擊後有這種心塞的感覺？ 　　與人爭論時總是晚了幾步才想到該怎麼回嘴？ 　　「NicoNico動畫」、日本BBS匿名留言板「2ch」、英語圈最大匿名留言板「4chan」創辦人 　　全日本鄉民最不敢惹的駁倒王 　　告訴你如何在職場與生活的...

　　光子：無視牛頓，無視時間，只看得見空間。 　　敢打臉牛頓的量子力學，就是這麼有個性！   　　【你抓得到一個光子嗎？】 　　世界上最遠的距離不是生與死， 　　而是你生活充滿光，你卻永遠抓不到……為什麼？ 　　因為愛因斯坦提出：光子的靜止質量為零，它只有運動質量！ 　　 　　【到底是波動性還是粒子性？】 　　科學家：今天要測量電子是波動性還是粒子性。 　　電子：好的。 　　測得到時：（電子...

　　本書重點 　　全書分三大部分，包括Elasticsearch前傳、實戰和生態，讓你先打好基礎 　　接下來進行實作，並且能熟練Elasticsearch的第三方好用外掛程式 　　全中文支援，最強的結巴、ansj、jcseg等斷詞功能整合 　　了解節點、分片、路由、分段、索引、文件等概念，更能針對API應用 　　ICU、ELK、Head, Cerebro, Beats的完整使用   　　本書...

大口吃牛，無牛不歡！　不瘋牛，別說你了解韓國！ 餐餐占據大韓民族飯桌，熱愛牛肉的飲食文化史 　　究竟從何時開始，被視為一國農業根本的牛，成了所有人桌上的美食佳餚？ 　　透過牛來了解朝鮮時代的歷史、文化及生活。 　　朝鮮時代以農為本，牛占有相當重要的一席之地，因為一頭牛的勞動力可以取代少至五人多至十餘人的份量，也因此根據家中有幾頭牛，生活品質也會全然不同。所以國家飼養牛，對百姓有所貢獻，而...

一本書　深入認識肉品種＆知識 一張圖　完整破解肉切割＆料理 史上最值得收藏的肉類食用指南     超強！全球絕品肉圖鑑 前腿或臀肉？慢燉或快煎？ 透徹知曉原理，讓肉更美味！   舉凡你吃過、或看都沒看過的畜養動物， 從頂級品種到切割方式，從刀具介紹到烹調科學， 外加最速配、道地的經典料理作法…… 本書以令人捧腹的幽默筆調，搭配愛不釋手的美麗圖解， 為讀者揭開全球頂尖畜產業與肉商的行內機密， ...

　　繪本夏令營」希望透過趣味的故事，讓孩子不僅能享受「閱讀的樂趣」，更激發「學習的動機」，就像小孩參加夏令營的時候，總是開開心心的出門，身心收穫滿滿的回家。 　　我們深信，快樂的閱讀經驗，是孩子愛上書本的開始，如果能透過親子共讀，啟發孩子的好奇心和學習的欲望，那就是最棒的收穫！ 　　繪本夏令營(第3輯)：4書 　　1.《獅子與兔子大對決》 　　★教育部-小一新生閱讀選書 　　★台北市...

臺灣每10人就有9人胃出問題， 每4人就有1人曾受胃食道逆流所苦！ 知名胃酸專家逾45年臨床研究， 證實被忽略了100年的真相── 胃食道逆流並不是胃酸過多引起的！ 　　「既然我的胃酸已經『多到逆流』進食道，為什麼醫師還說我消化不良？」 　　「既然胃酸會隨著年紀愈大而製造得愈少，我都五十好幾了，胃食道逆流為何常常發生？」 　　早在100前就發現的真相── 　　90%胃灼熱、胃食道...

　　5G、AI時代必看入門書 　　GOOGLE、台積電等各大企業都在研究的綠色能源   　　◎第一本圖解專書，由臺灣大學工程科學及海洋工程系教授 林輝政──審訂 　　◎臺灣風能學術研討會指定用書   　　臺灣擁有全世界最看好的風力發電區， 　　想瞭解這個永續能源的構造與未來發展， 　　就看這本書！   　　風力發電時代來臨！ 　　你知道嗎？ 　　全球排名前十大具開發潛能的離岸風場，九個在臺灣...

初學者不要看！日本麵包師人手一本！ 重量級天然酵母麵包職人---志賀勝榮大師代表作！ 一窺日本高人氣麵包坊製作麵包的極致精髓！ 　 　你曾想過，麵包的風味與發酵種有什麼關聯？什麼樣的麵包適合葡萄乾種？什麼時候必須要混合使用酵母菌？為什麼需要低溫長時間發酵，好處在哪裡？攪拌溫度 過高會有什麼影響？自我分解法（Autolyse）又有什麼優點？哪些麵團不需要強力的壓平排氣，只要輕輕的折疊？凹...

　　學會基本醃漬的原則技巧，等於學會所有醃漬菜。 　　以天然方法醃製的做菜配料，減糖、減鹽，多了酵素，吃了更健康。     　　蘿蔔乾、蘿蔔絲、蘿蔔錢→ 蘿蔔變身各種做菜配料，提鮮必備。   　　酸菜、福菜、梅乾菜→芥菜的一生美味，一次學會。 　　酸白菜→冬天酸菜白肉火鍋的美味主角。 　　冬瓜綿→蒸魚少不了的提味靈魂。 　　筍乾→一年醃一次，四季都可以吃到筍乾燉爌肉。 　　“到市場買一把小...