健康、安心、簡單、方便 　　傳統醃菜是古早年代，蔬菜盛產想出的保存方法，為了防止腐敗，製作過程加了大量的鹽，醃漬出來的菜對腎臟負荷過大，不符合現代人健康需求；而本書將古法製作的醬泡菜經過改良，降低鹽分、糖分和油分，增添各式香料調味，再加上輔以冰箱保存，不但可保留祖先的智慧和美味，也讓新風味的醬泡菜吃起來更健康、有味。 　　手作醬泡菜的好處 　　good1吃到豐富的營養素 　　蔬菜加熱很...

「泡菜，全世界最健康的食物」 ——《健康雜誌》，時代華納 　　醬汁．湯頭．醃料．調味 秘方公開！ 　　刀工．層序．壓製．發酵 絕技傳授！ 　　完美比例調味，６步驟全圖解 　　失手也能救回！ 　　★１公克富含８億乳酸菌，能淨化腸胃；提升免疫力，瘦身美容 　　自然發酵的泡菜，富含纖維素、維生素A、B、C，且１公克就含有８億乳酸菌，能改善腸胃問題、防癌、提升免疫力，美國時代華納《健康雜誌》...

在家動手做，為自己的健康把關，飲食加分。 　　醃菜與泡菜是老祖宗累積上千年的經驗傳承，含有高纖維素和乳酸菌的醃菜，由自己動手做可減低用鹽量，也不含防腐劑，以現代人的健康觀點來檢視，不僅增添蔬菜特殊風味也對身體有益。 　　本書分九大類，從基礎的泡菜製作到多變化醃菜料理，韓國泡菜、東北酸白菜、雪裡紅等，每道菜的烹調步驟清楚，讓你輕鬆就能在家做醃菜與泡菜。   作者簡介 程安琪...

│超簡單│10分鐘就能完成！可保存一個月的常備菜。 │好健康│滿滿的膳食纖維和乳酸菌，瘦身×美味×營養料理。 酪梨味噌醬、檸檬奶油醬、排毒高麗菜湯、炸肉捲、燉豬肉、韓式拌飯…… 營養調理師兼國際中醫藥膳師所設計的美味養生食譜 一起來體驗乳酸高麗菜的強大力量吧！ 　　發酵蔬菜的乳酸菌原本附著在蔬菜表面上，加入鹽巴引出其水分，活化微生物生成，增加乳酸菌活動力。而乳酸高麗菜的作法超級簡單，只要...

「部落客為何可以邊玩邊賺？」「團購主到底怎麼開團並抽成？」「如何靠分享穿搭就贏得商機？」科技快速淘汰許多工作，如何從網路累積數位資源，建立自己的多元收入通路？本書將以最詳實的步驟告訴你其中的祕密和方法﹗暢銷作家部落客 貴婦奈奈 百變美妝網紅 沛莉 知名主播主持人 王軍凱 團購天王「486」陳延昶 職場圖文作者 馬克聯合推薦靠「分享」賺大錢，創造自己的多元收入﹗一本教你如何在零成本、零經驗、零...

　　100個韓食密碼， 深深地滿足吃完一道道美味韓食後的求知欲。   　　韓國3C、明星，佔領全世界的目光，韓國食物也不例外。 　　想要瞭解什麼是韓國飲食，就必須先瞭解「吃韓國食物的人們」，因此本書不只關注食物的本身與討論料理的方法，更關注於21世紀的韓國人吃什麼、在哪裡吃等飲食文化議題。 　　書中挑選了100個主題來討論韓國的飲食文化。有的篇章討論食材，有的則是與飲食文化相關的議題，...

　　◎想做網拍、或向老外進貨轉賣，可是一想到要用英文寫就頭大？ 　　◎我想應徵外商公司，但商用英文很結巴，怎麼辦？ 　　◎老闆想引進國外新商品，要我詢價、報價、還價……有範本可以抄嗎？ 　　當然有，本書依國際貿易實務流程編排章節， 　　從招攬生意、報價、詢價甚至保險索賠， 　　超過38種以上商用情境、19篇往來範例， 　　加上內文常用佳句及可替換的關鍵字， 　　就算你已經把學校老師教的英文...

　　今周刊超人氣專欄《團購先生的創業週記》精選話題 　　專欄流覽人次突破10,000,000 　　讀者最愛：最熱血、最親和的創業議題作家！ 　　小竺以他長年遊走廣告圈所累積的敏銳觀察力， 　　佐以幽默筆調娓娓道來從「就業到創業」的心路點滴。 　　在職涯歷程上你最不能錯過的名字―團購先生‧小竺！ 　　團購先生，今天聊什麼？ 　　「人生啊，除了受教育就是得教訓！」 　　最暖心的日常叮嚀、最「切...

全民瘋傳的3合1排毒懶人包！ 能快速解除體內毒素堆積！ 幫你餐餐掃毒如有神助！ 　　．早餐一杯精力湯，淨空腸胃毒素 　　結合蔬果精華的精力湯，具有高纖特質，能促進腸胃蠕動，將堆積在腹內的陳年宿便一掃而空。 　　．中餐一份鮮沙拉，均衡藏毒外食 　　外食族為了方便，經常購買快速的微波食品或速食，這類食物通常經過高溫油炸，也含有許多添加物，熱量和毒素都不少，而低脂低熱量的沙拉可以中和油膩...

49道超人氣美味點心， 達人親授，超簡單烘焙步驟，第一次做也能成功！ 天然材料、手做口感、享受美味， 只要40分鐘，為自己、為家人、為朋友，做出獨一無二的美味手工點心 　　烘焙手一定要學會的點心 　　檸檬塔、經典葡式蛋塔、培根蘆筍派、豆沙銅鑼燒、聖誕薑糖餅屋、新鮮芒果布丁、草莓慕斯、提拉米蘇、奶油迷你泡芙等，下午茶不可或缺的甜點食譜，一本完全收錄！ 　　40分鐘做出健康美味的點心 ...

　　烘焙魔法師馮嘉慧繼《日本最風行，每家必備的鬆餅機食譜》之後另一佳作，不用等！每天都想吃的100款超夯團購名點、伴手禮美味配方完全公開！ 　　團購熱燒持續不退，無論上班族、學生或是家庭主婦，大家都在團，然後下訂後就眼巴巴地癡癡等候！等到收到貨後，困惑自己何時買了這樣商品，相信這是大家都有的經驗。      　　而現在不用再等，想吃馬上做，為大家分析了最夯的100道點心，不單只有收錄市面的...

如果你是批踢踢老鄉民，請來看看這本屬於我們的青春紀事。 如果你不認識批踢踢，請讓我們告訴你批踢踢20年的大小事！   　　20年歲月中不斷演進的PTT（批踢踢實業坊），在臉書、LINE等數位科技不斷推陳出新下，儘管科技老舊，整個社群平台卻依舊屹立不搖，堪稱台灣網路史上最大的謎團！   　　PTT到底怎麼做到的？鄉民到底是什麼族群？在工程師的努力下，PTT容納了數萬群眾互動，這數萬「鄉民」情感...

以樂觀開朗的中國女孩——泡菜妹妹為主人公，以在她身邊發生的事情為故事主線。從泡菜妹妹零起點學習韓語，到去韓國游玩的所見所聞，再到韓國留學的親身經歷，最後她終於能夠輕松駕馭韓語並深度了解韓國文化。故事中，有在韓國生活的見聞，有甜美的愛情，也有異國文化的沖突，但這些都是泡菜妹妹韓語語言積累的源泉。只要您跟隨著泡菜妹妹的腳步，您就會像她一樣，最後能夠熟練應用韓語。學韓語，真的就是這麽簡單！ ...

共分為30天，從最初的字母書寫、發音學起，到詞匯、語法學習的積累，再到最實用的日常用語交流，層層遞進，簡單易學。保證您開口就會說，30天就可以征服韓語！主要內容包括：第一篇泡菜妹妹跟允兒學字母，第二篇泡菜妹妹跟允兒學日常用語等。 第一篇 泡菜妹妹跟允兒學字母 基本元音 元音 輔音 元音 輔音 元音 輔音 元音 輔音 韻尾 韻尾 雙韻尾 語音變化規則 語音的縮略、脫落、添加...

朝鮮皇家御廚后裔、韓國國寶級泡菜專家傾囊奉獻首度完整傳授泡菜名家200年來的祖傳泡菜制作秘訣200余種韓國泡菜腌制方法圖文超詳細介紹突破傳統，按照一年四季的分類方法講述適合的泡菜韓國泡菜歷史悠久，其味獨特清爽，口感脆嫩，色香味形俱全，美味可口，倍受韓國人民的喜愛。熱愛泡菜的韓國人長期以來，將泡菜成為韓民族飲食生活中獨特而必不可少的一項主要內容，圍繞着泡菜的制作、保管、加工等生產活動，韓民族逐...