～專業、權威的藥用植物大全～ ★生物學家、藥劑師、中藥師、芳療師必讀！ ★完全解析69大科屬，187種生硬的植物「學名」，讓人沉醉其中！ ★日本改訂最新版，增加【油脂、蠟】、「艾葉、肉蓯蓉、黨參、紅耆」等！ ★豐富的基原植物、生藥、相關植物等全彩圖片、化學結構式與分子模型！ ★藥用植物【性狀】、【藥效】、【主要成分】、【使用部位】、【漢方】、【確認試驗】詳悉！ 　　生藥學是將自古傳承的經驗...

病毒是生物嗎？它是如何控制主導人類的身體？ 2020新冠病毒肆虐全球，西醫體系束手無策 中藥及氫氧氣治療成為新冠肺炎重危症患者的救命良方 　　✽✽✽ 　　2020年1月，中國武漢爆發不明原因肺炎，稍後其禍首被確認為是一種以前不曾見過的新品種冠狀病毒。其後此新冠肺炎橫掃全球，根據世界衛生組織WHO統計，到了2020年9月8日，全球的新冠病毒感染確診總人數為兩千七百多萬人。迄今為止，仍無有效...

　　外食族的飲食寶典，營養師設計菜單，把關卡路里 　　自己動手做、外出跟著學，輕鬆吃得健康又美味 　　有句英文諺語說得好「You are what you eat.」，現代人注重身體健康，卻礙於工作及生活忙碌必須外食，面對選擇眾多但重口味的外食，如何才能掌握均衡營養，並兼顧美味及多樣化，則是一大挑戰。 　　本書將邀請營養學老師及專業營養師攜手合作，為不同族群打造一周七日餐盤，每日3〜5種...

廚房的小精靈，不在冰箱，也不在米缸，他們就藏在五顏六色的香料罐子裡！ 　　大、小茴香差別在哪？ 　　荳蔻、肉豆蔻傻傻分不清！黃、綠芥末原來毫無關係！？ 　　乾燥香料除了入菜外，還可以製作甜點？新鮮香草種植觀賞外，還可裝飾擺盤？ 　　曾經走訪土耳其、尼泊爾、印度、地中海等多國，「廚房女巫」陳念萱對香料源流史如數家珍，結合市集中尋得的香料以及當令食材，信手拈來，就能變出一道道口齒留香、天馬行...

　　★ 20款結合天然香草與單一麥芽威士忌調製出的「威士忌香精」　　★ 40道打破成規、獨具風味的威士忌料理配方＆食譜　　★ 自然、健康、令人驚艷，一試難忘的香氣飲食體驗 　　威士忌也能入菜！　　本書介紹由單一麥芽威士忌與各種香草浸製而成的「威士忌香精」（whisky-herb aroma）。 　　將天然香草的香氣與風味完全釋放於純粹的威士忌酒液中，　　單一麥芽威士忌的醇美風味，結合香草的刺...

　　相傳古羅馬農夫以鹽、水、油、醋涼拌蔬菜 　　再依據各地特色食材衍生出各種搭配 　　形狀多變、色彩豐富、口感絕佳、風味獨特 　　沙拉可以一次喚醒你所有感官 　　「調理沙拉得要四個人：吝嗇鬼倒醋，敗家子倒油，智者加鹽，瘋子來混合。」──義大利古諺 　　●沙拉的起源 　　一切都來自一粒鹽。沙拉的英文是「salad」，這個字來自義大利文古字「insalare」，意思是「加鹽」。在義大...

自然界用了漫長的歷史完成了由史前生物質轉化並儲備天然氣、石油和煤炭的過程，但是人類卻在短短幾百年里將這些化石燃料幾乎消耗殆盡。增加能源供應、保障能源安全、保護生態環境成為每個國家發展的一項重大戰略任務。生物能源作為一種重要的可再生能源，受到國內外學術界和產業界的普遍關注。 Caye Drapcho等的《生物燃料工程工藝技術(英文導讀版)》詳細介紹了生物燃料的概念、系統和技術，這些技術正...

　　何謂辟穀：辟穀是道士用來修身的一種方法，通常在辟穀期間，不吃用火烹制的食物，只喝水和吃一些天然的食物，如桑椹，黃精等。另外，在許多其他的宗教中也存在相似的修身方法，比如藏傳佛教。 　　英文辟穀的另一詞為breatharianism，意為「吸食空氣」。辟穀者稱作inediate或breatharian。 　　敬告 　　闡述「辟穀」這個主題，我主要是希望傳達給有興趣一聽的人： 　　※...

CI是英語Corporate ldentity的縮略語。Corporate是指“公司、法人團體”等，主要指企業，也包括服務機構、事業單位等一切法人組織；ldentity則有“同一性、獨特性、身份證明”等多重意思，比較準確的翻譯叫做“企業識別系統”。國外一些企業識別專家認為，CI中的ldentity的用法源于美國社會心理學界提出的“社會身份”的概念。當代美國首屈一指的CI設計公司朗濤設計公司與...