【問題】比目魚處理?推薦回答

作者:主兒

  新北市動漫畫原作劇本獎得獎名作完整小說版!演藝圈明星齊聲喊讚!超人氣幽默/旅情本格輕推理──嶄新登場!故事場景深入九份、金瓜石、水湳洞陰陽海的浪漫風情;時間軸橫跨「黃金之鄉」的光輝歲月、今昔榮枯,一揭那些不為人知的人文祕史……   「眼距太開像比目魚,鼻孔太開像大猩猩,沒變成沙皮狗還算不錯啦,所以給妳六十分。」   九份分局的刑警摩斯(他爸不愛吃漢堡,而是個瘋狂福爾摩斯迷來著!)有個...

作者:《la main》雜誌編輯部

  ★最親民的海鮮料理訓練大全★   會料理魚類與海鮮的人,廚藝等級高人一等   用77則料理常識,迅速掌握烹調海鮮的關鍵   熟知各類海鮮與處理工序,更懂得品嘗鮮活滋味      說到魚,只認得出不到五種?   殺魚?完全不知從哪裡開始下手!   海鮮料理程度,只到煎魚而已?      其實也好想變成這樣的人……   看到魚就能馬上認得出來,   知道每種魚適合怎麼烹調最好,   真希望也...

作者:野口徑大

東京大學權威醫師認證 × 世界級奧運防護員親授 微調日常小動作的58招拉筋伸展,「痠.痛.麻」立即緩解 全身22處肌筋群都能防護,啟動人體自癒力   ★醫理證實!筋膜僵硬沾黏不解決,可能導致身體永久失能   注意!若有以下情況,你就得當心了——   ►►肩頸、腰部痠痛,看醫生、貼藥布一直治不好   ►►情緒易低落,精神緊繃、焦慮   ►►腦袋總是昏沉沉、提不起勁   ►►呼吸不順,容易頭...

作者:山脇璃珂

  ★「2014美食家世界食譜大獎」作者最新力作!   ★亞馬遜書店和食部門暢銷書No.1   ★只要反覆做10道基本菜和作者看家本領的55道食譜,就可以開心享受做菜樂趣!   練好基本功,人人都能做出一手好菜!   料理家山脇璃珂獨門料理訣竅!   •不以廣做各式食譜,而是以反覆做的「10道菜」來決勝負   •享受做菜的樂趣,達成小目標來獲得成就感   •掌握各種做菜訣竅,例如:去除蔬...

作者:《la main》雜誌編輯部

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作者:里見真三

★詳實記錄壽司之神、三星主廚一生懸命的職人精神! 一生的敬業精神寫照,一道一藝,從一而終,終不變心。   如何效仿小野二郎,專業地挑選壽司食材?   如何製作出Pro級的美味壽司口感?   小野二郎一生都在握壽司,並以最高標準作要求,也善於留心觀察客人用餐狀況,確保客人可以享受到終極美味。   他對自我的堅持,讓壽司從食材、製作到入口瞬間,每個步驟都經過縝密計算。並為了保護雙手,不工作...


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