歐洲史上第一豪門的金融帝國與致富機密   　　◎台灣版獨家附贈梅迪奇家族系譜精美海報，從首位出現於歷史記載的梅迪奇族人到太陽王路易十四，完整收錄！ 　　梅迪奇是中世紀歐洲豪門、文藝復興的金主， 　　資助教宗、王室，贊助達文西、米開朗基羅， 　　但他們的財富從何而來？   　　經濟史泰斗德魯福，進哈佛前的會計的經驗， 　　使他能以實務技術解讀中世紀財務報表和機密帳本， 　　解密梅迪奇家族如何...

　　本書基於經典棋書《適情雅趣》中揭示的各種殺局，對其實用價值提供精心評析，對錯漏、重迭處適度增補改正，精選提煉，突顯臨門一腳成殺的特點，堪為「殺法寶典」。   　　追尋象棋的最高境界，探求象棋殺法的各種規律，提高象棋實戰力！ 作者簡介   柳大華   　　象棋特級大師。 　　十歲開始學棋，擅長中局搏殺，招法兇狠，有「東方電腦」和「棋王」之稱。 　　1980年從胡榮華手中奪過了全國象棋冠軍...

　　清爽 滑順 香濃 營養 美味 創意 　 　　獨家配方打造各國道地經典湯品， 　　詳細清晰的指導步驟與說明，專業技巧迅速上手！ 　　Part 1  前置準備 　　包含高湯的熬煮技巧與裝飾秘訣。 　　Part 2  淡雅清湯 　　炎炎夏日必不可少的清爽冷湯，補水無負擔。 　　Part 3  奶油濃湯 　　如絲綢般滑順的奶油濃湯，大人小孩都喜歡。 　　Part 4  香濃暖湯 　　寒冷...

國內最詳盡的蝴蝶食草大圖鑑，蝴蝶野外探察與飼養必備讀物。 ★《台灣蝶類誌》作者徐堉峰專文推薦 ★ 完整收錄82科，788種蝴蝶食草植物名錄 ★ 詳列347種台灣蝴蝶與對應食草，並特別收錄4種肉食性蝴蝶幼蟲資料。 ★ 提供蝴蝶中文名→食草植物，以及食草植物→蝶種雙向速查表，方便讀者快速查詢。 ★ 精選252種台灣最具代表性的蝴蝶食草植物，完整呈現蝴蝶食草植物的花、葉、果、種子等識別特徵。 　...

那些骨頭對我講述他們所受暴力折磨的故事， 它們從不說謊，謀殺終會敗露── 罪行愈陰險，答案就愈耀眼。 　　我們的疾病史，傷處和弱點，勞動和鍛鍊習慣，最隱密的罪和讓人羞愧的虐行…… 　　你我經歷過的所有， 　　都被銘記保存在我們的骨架上， 　　只有當最後皮肉落盡，它們才會裸露出來，揭示一切。 　　而解讀所有這些事情——就是法醫人類學的藝術。 　　◎美國傳奇法醫人類學家暨該領域先驅威廉．梅...

小分量釀梅，步驟簡單不繁複， 一個人也能輕鬆上手， 搭配圖解Step by Step，釀出小而美的酸甜好滋味！ 　　不需要傳統的大醬缸，也不需要寬廣遼闊的庭院， 　　只需要有密封玻璃罐或附夾鍊的保鮮袋， 　　都市裡的小家庭或單身貴族也能盡情享受DIY釀梅的樂趣！ 　　等到三月下旬的梅子產季來臨， 　　不妨把握時機、開始動手釀造，創造美味又健康的生活！ 　　市面上的化學加工食品充斥，讓人無...

梅蒸雞肉、梅子炊飯、梅味噌、青梅醬油、梅酒…… 各式各樣的料理加入梅子都非常美味 萬用的梅子醃漬成梅干，使用的範圍將更加擴大 只要10分鐘，在家也能簡單醃漬 　　喜歡梅子的人很多，但若不懂製作過程，就只能用買的；可是市售梅干的醃漬過程到底衛不衛生、原料是不是天然的……。擔心這、擔心那的不如自己動手做吧！只要10分鐘，自己也能在家做出好吃梅干。醃製好的梅干保存得宜的話，放置數年都不是問...

　　經典美味，歷久彌新。台灣第一本中英對照彩色食譜， 　　帶領中華美食文化揚名國際！ 　　 　　國寶級美食大師--傅培梅的第一本經典代表作 　　本書依主要材料分類，雞、鴨、牛、豬、魚、蝦與海鮮、豆腐與蛋、蔬菜、湯品、麵食與甜點共11大類，110道經典中華料理。 　　 作者簡介 傅培梅 　　生於1931年，自1960年創立中國烹飪班，開始開班授課，1962年開始在台灣電視公司製作並...

《後梅花喜神譜》，又名《竹波軒梅冊》，加一“後”字與宋代的《梅花喜神譜》一書區別。   《後梅花喜神譜》，以寬廣的篇幅刊刻，再將眾多墨筆題詞，以原跡呈現，整體來看，不失為一本典雅的傳統梅花畫本。此書書名為清代文史大家阮元題寫，內中有多位名家的題字，可謂書畫雙 。

王概所著《梅菊譜(白話文版)/芥子園畫譜》是中國繪畫史非常重要的技法教科書，自從出版發行以后，備受繪畫愛好的喜愛，是學習中國畫必不可少的入門教程。本書以圖為主，文字論述為輔，從章法布局到創作示范，從用筆、用色到構圖造型，比較全面的把歷代名家的作品分門別類的總結給后人，實屬中國畫入門寶典。王概在中國繪畫史上有名，主要是三十五歲時曾應沈因伯之請，以明李流芳課徒畫稿為基礎，為《芥子園畫傳》編繪山水...

　　這本培梅食譜，是台灣最早的一本彩色且中英對照食譜，至今已近40個年頭，陪伴了許多中外人士從青年、壯年、一直到老年。也因為傅老師對傳承中華美食的努力，使得中國菜能在世界各地留下真正的文字與圖片紀錄。 　　舊版書早已售罄，雖接獲海內外不斷的訂單，但因照片過於老舊，再版已成困難，幾次評估重製的可能性，卻因耗時廢工而一再延後，終於在這進入2004年的開始，再版了這本深具意義的培梅食譜(第一冊)...

行枝佈梗出幹發節點苔棄條三濯圈花二筆圈花單鉤圈花蕊蒂葉萌墨花一墨花二紅梅粉紅梅朱梅硃砂梅綠萼梅白梅鉤填倒暈疏梅繁梅意筆雪梅臨水梅照月梅梅椿瓶梅梅石梅竹松梅落花梅竹石梅雀松竹梅成林梅

　　本書以宴客菜餚為主題，依地區共分為江浙、廣東、四川、北平、湖南、福建，還有台灣、素食酒席菜和自助餐菜式共9大類115道精緻宴客菜餚，是您不可錯過的中華料理大全。 　　中英對照   作者簡介 傅培梅 　　生於1931年，自1960年創立中國烹飪班，開始開班授課，1962年開始在台灣電視公司製作並主持烹飪教學節目達39年，示範無數美味之菜點。在台灣，傅培梅三個字幾乎與中國菜齊名，從...

本書由傅雷夫婦于1954年至1966年寫給孩子的書信編撰而成。在這本書中，傅雷談到了音樂、繪畫、文學，以及生活的方方面面。傅雷夫婦飽含著無限的深情，以溫情的筆觸在家長里短里道盡對孩子的掛念和關心，在字斟句酌中給予孩子最深切的教誨。 傅雷以親切的口吻，把自己對於藝術的見解悉數傾注筆端，並用自己深厚的文學和藝術修養築成一堵牆，堅定地告訴孩子：你只管往前走，不要怕，我會一直在你身後。 ...

　　寫這本書時，作者面臨人生最大的低潮。從《金瓶梅》一書，黃惠玲反思人生，從中得到療癒，學到如何面對。良善是她找到的中心主軸，唯有良善人生才能持續。如何發揮良善是她寫書的想法。 　　書名叫《暇滿》，意指有信仰的人，因為今生具足了數種條件，使得自己能夠接觸、修習佛法。人類不像雞、鴨，短短數月就被結束生命，我們有幸生而為人，才得以親近或精進自己的宗教。《金瓶梅》裡的主角西門慶享有一切好運，卻做...