傅培梅的家人在家吃什麼？一直是很多人好奇的問題，　　這個問號催生了這本食譜。　　傅老師的家傳菜不一定是山珍海味　　但每一道菜裡加了一杓愛的調味料　　手藝再高強的大廚都做不出這種媽媽的味道 　　60道經典傳承好菜還包括：　　在家開洋葷不可少的起司焗明蝦　　從香酥鴨變身的香酥雞腿　　有聲有色又會彈跳西炸明蝦　　兩段式炒醬法炒出醬香的獨門榨醬麵　　傅培梅改良版的 山東燒雞　　女兒為爸爸煮的 四...

復古又創新、仔細瞧瞧耐人尋味 浴衣、和服全細節．由內而外剝開來剖析 『日式特有的嫻靜美感』與『現今社會的特色潮流』互相衝撞   　　【內行與外行的差別，就在於這些小訣竅！？】 　　Tip１和服跟浴衣的差別是什麼？ 　　（特徵、組合架構及基本型態……） 　　Tip２浴衣、和服的基本構造和穿法 　　（打折位置、衣服長度及穿法解析圖……） 　　Tip３繪製時的黃金比例 　　（比例和輔助線的位置與高...

從黑暗到光明　從蒙昧到啟蒙　從迷信到科學　從神話傳說到宗教文明 近百張珍貴彩圖，從拜占庭與巴格達，到紐倫堡和諾里治；從頭到腳，剖析身體，扭轉人類的先入之見。 　　‧回到一千年前，有想過那時候的人類生活、發跡、受苦、死亡，會是什麼情景？ 　　‧傑克‧哈特涅憑藉智慧以及銳利的手術刀，剖析中世紀的身體，扭轉我們的先入之見。 　　‧《週日泰晤士報》（Sunday Times）年度最佳歷史書 　　‧...

──連日本人都不知道的歷史，解讀「日本」的傳世作品── 與充滿西方觀點的《菊花與劍》相抗衡， 由日本考古學大師樋口清之所撰寫， 追本溯源、縱深剖析千年大和民族文化卓越之處的經典鉅作。 　　▓只放一顆梅乾的「日之丸便當」，究竟有何奧妙之處？ 　　▓令三十三間堂屹立七百年不倒的「海上浮筏」，究竟是甚麼樣的構造？ 　　▓德國雙人牌刀具採用了日本的製刀技術，武士刀鋒利的祕密又是什麼？ 　　▓登呂古...

無油、導熱快、呈現食物的原汁原味，日本家庭必備，從一個人的晚餐到全家三餐，一鍋上菜！傳統和風高湯到不敗日式甜點，一本收藏：3種高湯x23道燉煮x21道涼拌x14道湯品x8道鍋物x8道甜點日本家庭必備，代代相傳，和食料理的最佳拍檔雪平鍋起源於日本，又被稱為「行平鍋」，相傳是平安時代在原行平所發明，鍋具外型源自於有鍋嘴、把手與鍋蓋的土鍋，加上鋁製鍋身經工匠鍛打出有白雪般的圖案，因此稱為「雪平鍋」...

一位難求的特別私廚「食憶」， 邀集隱身民間的退休長輩，為陌生人煮一餐家常菜。 從眷村、客家到台菜的各色家常食譜，首度集結出書。 　　************************************************ 　　回家吃飯吧！沒說出口的愛， 　　全都封存在料理中了 　　「我們相信每個人都是有故事的人，這就是食憶的初衷。」──食憶創辦人，Cherry 　　書中收錄「...

　　◎關於東方，有一些數字你不可不知： 　　＊印度現有的鐵路網絡，得花1兆美元才打造得出來；　　＊2030年，開發中國家的用電量將比已開發世界多出40%；　　＊據估計，越南到2020年以前的總基礎建設約需2000億美元；　　＊2006年，中國外匯存底已超過1兆美元，過剩達3000億美元；　　＊金融風暴時，亞洲各國共挹注了310億美元給美國銀行業巨頭；　　＊中國每人平均油耗上升1/4桶，全球原...

這是心中的風景。這是我們的祖國，我們的烏克蘭…… 　　「去找我姊姊。」母親說。「答應我，如果你到烏克蘭，你會找到我們的家人。我希望你回來告訴我，那裡發生了什麼事。答應我！」 　　「我答應妳。」 　　「我只剩下這個。」母親把一本包著皮革的老相簿交給我，還有一個裝著泛黃、破碎信件的信封，以及一把鑰匙…… 　　＃＃＃ 　　二〇一四年，烏克蘭東部發生戰爭，波蘭記者梅奇克親赴當地，見證並訪談...

《富比士雜誌》年度十大商業書籍   品牌成功的重點是，當人們想到你的品牌時， 會感覺到幸福美好，認定你無可取代！   任何時刻、任何的身心感覺，都能幫助品牌定義顧客體驗與需求。 「雞皮疙瘩時刻」（goose bump moment）， 能引發顧客更深層的享受、參與時的刺激感與臨場感， 雞皮疙瘩是一種催化劑，時刻提醒著顧客：這就是你要的！   　　在這個體驗即時、訊息透明的時代，產品功能與服務...

180,000粉絲追蹤！ 人氣素媽咪YouTuber芭樂媽Qistin的 素食家常菜好幫手、4大主題便當提案 活用冰箱常備食材、原型食物，美味少負擔！   　　為了孩子開始專研素食料理；食譜多次登上雜誌專欄；經營人氣YouTube頻道「Qistin Wong TV」的芭樂媽Qistin，帶來82道家常菜，讓你從此三餐不煩惱，素食也能吃得美味又多變！   　　小朋友便當、野餐便當、飽腹便當、纖...

全球最暢銷的葛森療法之書，最獲讀者與實踐者好評 15年來長踞Amazon癌症書前10名 救命蔬果汁的始祖，咖啡灌腸法集大成者 70年來，救命無數 讓那些被宣判無救的重症患者重拾健康 　　★全新收錄：葛森療法相關聯繫資訊、供應來源。 　　★名人專家肯定：宋美齡運用數十年的長壽抗老祕訣；影響日本消化系外科名醫濟陽高穗、全美首席胃腸科醫師新谷弘實等名醫；諾貝爾和平獎得主史懷哲、《救命飲食...

　　哈佛大學、史丹佛大學、MIT的心理腦科學研究佐證，「單工」思維席捲全球職場 　　閱讀本書之前請先檢視自己： 　　☐ 常於一天結束時，望著時鐘，不知道時間都溜到哪 　　☐ 雖然盡了最大努力，但待辦事項卻沒有減少，反而增多 　　☐ 忙得團團轉，卻缺乏成就感 　　☐ 很久沒有好好坐下來喘口氣，用心品味生活 　　如果你有以上症狀，也許你該想想，自己是否陷入一心多用的迷思，被這種流行、誘人又看...

什麼名詞讓美國的柏南奇、歐洲的德拉吉等央行總裁、 經濟學家、政治學家都一致感到膽戰心驚？ 日本化！ 一股金融體系正在日本化的風潮向全球襲來， 別以為你我都能置身事外！ 　　「日本化」不僅令日本深陷痛苦，中國、美國、歐盟等經濟體更是擔心受影響。 　　——美國總統歐巴馬說：他執政要避免像日本「失落的十年」。—— 　　日本陷入今日成長停滯、債台高築的困境，部分原因是某些文化傳統影響到...

為電影角色塑造風格的幕後功臣，就是服裝設計師。 　　 　　電影服裝是劇情呈現的元素之一， 　　服裝設計師必須深入角色靈魂，找出人物的本質， 　　並根據角色在故事中的發展弧線來設計戲服， 　　讓戲服成為演員的一部分。 　　 　　服裝的色彩、質地與線條，能傳達演員在每個場景的狀態或情緒， 　　服裝設計師透過演員創造出來的，可說是動態的藝術。 　　 　　「服裝是一面畫布，我將它包在演員身上，然後再...

少年是人生開始的階段， 也是人生最適合閱讀經典的時候。 這個時候讀經典， 可以為將來的人生旅程準備豐厚的資糧， 可以用輕鬆的心情探索其中壯麗的天地。 所以，少年需要遊經典，經典需要少年遊。 　　§【經典少年遊小說系列Ⅰ】§ 　　新世代兒童必讀的中國經典文學小說！ 　　笑看《世說新語》，學魏晉人物的幽默瀟灑。 　　網羅《搜神記》，一探奇幻的中國遠古神話。 　　踏入《唐人傳奇》，華...