【問題】日本鯖魚英文?推薦回答

作者:阿朗.杜卡斯

超過20顆米其林星星的盛譽、有九星名廚美譽的 法國廚神阿朗.杜卡斯(Alain Ducasse)認為:「新鮮等於美味!」   雖然我們不能親自前往阿朗.杜卡斯的米其林餐廳,但至少能和他吃的一樣!     於大自然環境中成長的阿朗.杜卡斯,對於家禽、蔬果、菇蕈類等食材的運用,已達爐火純青的境界。他相信,使用新鮮蔬果、海鮮、肉類和穀物烹調,才能享受到食材的天然美味。在本書中,他親自設計菜單,...

作者:新井一二三

  「還不知道人生意義的我,卻相信勇敢生存下去,有一天必定會找到幸福的答案。」   新井一二三站在九O年代香港風華的浪頭,也面向自己未來抉擇的關鍵時刻。   日本導演對她說「妳是不明國籍的人」,華裔加拿大人問她東方移民的困難;   準備夜逃的朋友,把音響微波爐烤箱全送她,結果卻少了簽證無處可逃白忙一場;   不會說廣東話的挪威裔美國人,他從公事包拿出了法國火腿、煙燻鮭魚、白葡萄酒,兩人同病...


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