獻給有對於花粉症、ATOPY性皮膚炎、過敏性鼻炎支氣管炎等煩惱的人「Detox」簡單地說就是「將無意識囤積於體內的有害物質加以排除」。這本書明白顯示「Detox」和「過敏」這個主題的密切關係，但其重要性還沒有充分地被人所理解。所以，如果讀者可以從這本書了解「Detox」所具有的功能與意義，幫助自己減輕一些過敏所引起的不適症狀。
作者簡介
大森隆史Omori takashi
　　銀座san espero大森診所所長
　　1954年出生於大分縣。1979年完成九州大學工學系研究所，專攻合成化學。進入石油公司上班以後，由於想從事醫職，因此在1983年進入九州大學醫學部就讀，並於1989畢業。大森先生很早就開始注意有害礦物質的解毒(即排毒)，進而著手過敏治療、抗老化、自閉症治療等方面的醫學診療。曾經在福岡德洲會醫院、大分醫科大學、大分縣立三重醫院工作，主要專長為呼吸道內科、神經內科、離島醫療等，致力於使用機能性食品等的排毒診療，是當代日本有名的排毒醫師。