元青花
　　元青花的釉是從宋代湖田窯白釉及影青釉的基礎上改進的，特點是發色青白，透明度好，因黏稠度較大，所以流動性比影青低，但比明初官窯透明釉流動性高，厚釉容易產生橘皮紋。屬於釉灰加釉果的鈣─鹼釉，不同於宋代早期的石灰釉，也不同於宋中晚期的石灰鹼釉，釉中含氧化鈣量在8%~10%左右(北宋約15%)，用此種配方的釉，燒成後在縮釉、漏釉、露胎處易產生火石紅。又由於釉質良好，且由柴窯燒成，所以具有釉層白中泛青，釉面光滑如鏡，釉質溫潤如玉，觸感肥如堆脂，視覺則光澤柔和等特徵。

　　永樂、宣德
　　永樂、宣德兩朝官窯瓷器的胎土淘煉都很精細（仔細比較宣德不如永樂細緻），故胎色白淨，胎質細膩堅緻，手感滑膩。尤其此時無釉砂底瓷器，由於胎質極精細，輪削工藝精湛，底足處理得精細光滑，手感細滑溫潤，並無旋削產生的輪痕。後世所仿永、宣瓷器雖多，但仿品的無釉砂底無一能企及永、宣真品的這種境界（近代仿品以射出成形的胎泥除外）。同時由於製胎及燒成條件要求不同，宣德官窯胎泥中所含鐵質較高，有些露胎處仍有明顯火石紅痕。相較之下，民窯瓷器的火石紅痕跡要較官窯來得深重。

　　成化
　　成化青花所使用的鈷青料是江西樂平縣所產的鈷土礦，一般稱為「樂平青料」，也就是文獻記載的「陂塘青」或「平等青」料。平等青料屬於低鐵高錳性質，沒有鐵黑斑點，所以用來繪紋飾線條具有穩定不易暈散的特點，但呈色比較灰淡，如果用料濃處，會有輕微泛紫紅的色調，這是由於氧化錳成份較高的因素。如果調配適當則青花呈色淡雅，很得皇家及當時人們的喜好，這或許是當時永宣青花過於艷麗，使人們膩於欣賞而改趨淡雅的風格。所以我們研究成化青花必須知道成化一朝的青花有三種用料，一是蘇麻泥青，二是平等青，三是蘇麻泥青與平等青配伍使用，三種用料有三種呈色必須分辨清楚。

　　琺瑯彩
　　康熙琺瑯彩是以砷為乳濁劑，氧化硼為主要熔劑，各種金屬氧化物為著色劑，其原料及製法很像銅胎畫琺瑯，由於畫琺瑯原料主要依賴進口，品種有限，景德鎮御窯廠的康熙琺瑯彩用料，部分採用進口琺瑯料繪製花卉，其餘則是以傳統五彩顏料混合使用，這部分作品被後人認為是「康熙粉彩」。

本書特色

　　本書著重於元青花與明清官窯瓷器的基本鑑定概念，內容融合了公私立博物館與私人收藏家發表的瓷器鑑定論文，從中找出一般收藏家的盲點，如蛤蠣光、火石紅、古月軒等，結合物理化學基本知識，瞭解釉色變化的原因，並根據史實資料間接詮釋帝王的生長背景、個性與美學觀點來作為鑑定歷朝歷代官窯瓷器的真偽。

作者簡介

蔡國樑

　　西元1951年出生，原籍廣東。祖父是穗、港一帶有名的收藏家，從小耳濡目染，奠定對古文物的基本知識。西元1976年起極力收藏古玉，師承那志良、謝君儀等名師，博覽相關書籍，對鑑定古玉的沁色、坑口以及盤玉的正確方法均有獨到的見解。退職後曾赴重慶、西安、廣州等地，研習出土古瓷、玉器、陶瓷片等，致力研究古文物四十餘年，為台灣古董界收藏家。2005年邀集同好成立中華文物收藏學會，致力於古玉、宋瓷、明清官窯瓷器、商周青銅器鑑定教學，學生逾百餘人，並於2016年受邀至國立台北科技大學及國立台灣科技大學演講，頗獲好評。

　　許多藏品曾借展於國內外知名國家博物館、美術館，現收藏有包括史前文化、商周、戰漢及唐宋元明清各朝古玉，高古瓷器、明清官窯瓷器，以及商周青銅器、戰國鎏金、錯金銀銅器等，品種豐富造型各異。

中華文物收藏學會簡介
自序
明清帝王年表

第一章 元青花
第二章 洪武
第三章 永樂
第四章 宣德
第五章 成化
第六章 弘治
第七章 嘉靖
第八章 萬曆
第九章 康熙
第十章 雍正
第十一章 乾隆
第十二章 嘉慶、道光、咸豐
第十三章 同治、光緒、宣統
第十四章 民國瓷

參考資料

序

　　研究古文物最重要的是基本功，何謂「基本功」，基本功就是紮紮實實的專業知識，文物範圍包羅萬象，文物知識高深似海，如何讓學習者從浩瀚知識中求得事半功倍之效，這是我們學會近年來努力的方針，也是學會今後主要業務拓展方向。

　　又什麼是紮紮實實的專業知識？我們可以將古文物簡單地分成四大類，即青銅器、陶瓷器、古玉、書畫等，不屬於這四大類的統稱為雜項類，如竹木牙角雕、傢具、鼻菸壺、石雕佛像、文房擺件、宮廷衣飾、手飾、頭飾等等；也就是學習古玩要從四大類著手，這四大類是文物的基礎，前三類也可說是鑑定文物的敲門磚。說實話人生一輩子很難將四大類都專研透徹，所以我們先選擇一門入手，選擇自己較有興趣或認為較容易的。例如先從玉器、瓷器或青銅器，因為瓷器、玉器、青銅器三項是中國最古老的文物，源自文化期就已普遍應用在日常生活或禮儀中，其中青銅器在古玩市場流通管道較窄，收藏人數是四大類中族群最少的，加上中國官方禁止青銅器拍賣，不易交流，可以考慮暫時不做主題收藏項目。其餘瓷器、玉器可以擇一著手學習，才不致半途折返，比如說從玉器類下手學習，只要瞭解玉器的紋飾、皮殼、包漿等這方面知識，都可應用到瓷器的鑑定上，同樣的觸類旁通，瓷器、玉器鑑定知識也可活用到青銅器鑑識上。

　　本書內容著重於鑑定要點，在研究鑑定要點的同時，必須知道官窯生產的時代背景，所以在每章節前會對當時朝廷政治及皇帝的生長環境稍作介紹，因各朝代官窯製作，無不以當朝皇帝的喜好與個性為其特點，所以每一個朝代所生產的官窯品種、紋飾、燒窯技術，都與該朝的政治氛圍、外交策略、財務狀況及皇帝的個性與喜惡有密不可分的關係，當然皇帝的個性也會影響政治氛圍與外交策略，而生長環境更會影響一個人的個性發展。如永樂皇帝雖有強盛的軍事，但不以武力與北方遊牧民族結怨，相反的，卻要求景德鎮御窯廠依照伊斯蘭人常用的金屬器皿型式燒造一些瓷器，以賜贈的方式與他們建立友好邦交，所以永樂朝燒造的青花瓷有八方燭臺、花澆、水注、臥壺、僧帽壺、直頸扁壺、無檔尊、折沿盆等。但自明英宗土木堡之變後，與瓦拉斷絕了關係。朝廷與北方民族就一直處在大小衝突中，自然不會生產這些有異族風格的瓷器。

　　雖然本書是培養明清瓷器鑑定師的捷徑，但鑑定知識是學無止境的，在後來發掘遺址所獲得的資料與科學印證，推翻了前人的鑑定理論也所在多有。所以做為一個鑑定師，必當與考古知識結合，以虛心求教的心態隨時更正鑑定理論標準，這樣才不失為一個受人尊敬、肯定的文物鑑定師。