在這本書中，莫斯利博士帶我們進行了一次啟示性的腸道旅程，告訴我們垃圾食物和濫用抗生素會清除掉腸道裡的“好細菌”，從而導致過敏、食物不耐受以及肥胖之類的現代流行病。

在*的研究成果基礎上，莫斯利博士指導我們通過餵食“好細菌”、餓死“壞細菌”來控制欲望、改善情緒並減去體重，從而保持身體健康、身材苗條。

莫斯利博士還分享了一份簡單的兩步驟健康計畫，説明我們有效地重建及補充菌群，減緩腸道問題。他還帶我們了探索，如：巧克力、紅酒和乳酪一類的食物如何組合成有益腸道健康的食譜？禁食為什麼能強化腸道並促進“好細菌”的生長？如何改變菌群來解除悠悠球式節食對你造成的損害？……

*值得一提的是，莫斯利博士親自執行了一系列的飲食計畫，以確定它們對體型和血糖的影響，並以實踐告訴我們：只有腸道健康，才能又瘦又美！
 

[英]麥克爾•莫斯利博士，橫掃全球的“輕斷食”理念創始人
曾在英國倫敦皇家自由醫院接受醫療培訓並取得醫師資格證，BBC健康節目製作人，英國醫學協會年度醫學記者。2012年拍攝紀錄片《進食、斷食與長壽》，在歐美引起轟動，繼而迅速在全球掀起“輕斷食”熱潮。他的代表作《輕斷食》在全球暢銷超過500萬冊。
在《輕斷食：完美瘦身的腸道革命》一書中，有美味又治癒的食譜、科學的飲食計畫、改善菌群的方法等，總之有你健康瘦身所需的所有東西。作者以實踐告訴我們：只有腸道健康，才能又瘦又美！
 

第一部分
第一章　食道往下
第二章　進入小腸……繼續前進
第三章　微生物王國
第四章　你的菌群和你的身體是如何互相影響的
第五章　聰明腸道的食譜
第六章　改善菌群的其他方法
 
第二部分
第一章　如何重啟你的菌群——兩步康復計畫
第二章　減重食譜
第三章　使腸子更聰明的食物&症狀日記