★引進日本最新健康法，用排毒水提高代謝力，促進體內循環。
★用玻璃罐製作排毒水，食材方便採買，容易製作，把食材切好後加水，放在冰箱冷藏一晚，隔天外出就能攜帶飲用。
★不論是誰都能成功做出來並實踐，因此可以說是最簡單的生活排毒法。

　　●最簡單的生活排毒法

　　每個人一天最少要喝2000cc的水，喝水的好處多多，除了能幫助血液循環流暢，加速代謝，讓有毒物質盡快排出體外，還有美化肌膚、燃燒多餘脂肪、避免肥胖等益處。

　　不過有些人沒有辦法喝下無味的白開水，轉而飲用含糖的各種市售飲料，長期下來，對人體是一大負擔。不用擔心，這裡有解決的方法，就是使用天然的水果、蔬菜、香草，做出純天然維他命水，讓水變得美味，做起來很簡單，還能依照個人喜好來調整食材，若放在玻璃罐中也方便攜帶，外出時能隨時飲用。請一邊喝下各種食材擁有的營養素，一邊讓身體進行代謝，長期下來，就能喝出健康美麗。

　　●纖蔬鮮果排毒水的”優異”功效

　　1總而言之就是好喝！
　　即使想攝取水分，大量喝下一般的開水還是有點痛苦……。如果是排毒水的話，帶有淡淡的香氣，容易入口！而且不加糖，幾乎零熱量，最適合減重時飲用了。

　　2不論是誰都能簡單完成
　　將水果和蔬菜切分後，再加入開水即可。因為不用像果汁一樣準備調理機等器具，怕麻煩的人也能持之以恆地進行下去。

　　3一邊補充營養，一邊促進老廢物質的排出
　　食材中所含有的維生素、礦物質或鈣質等成份會一點一點釋放出來，喝的同時就能補充其營養素。由於鈣質關係到人體體內水量的調節，與飲用一般的開水比起來，期待具有排毒的功效！

　　4可依喜好搭配並調整食材
　　食材少一點的話口味較淡雅，食材多一點更能確實感受其香氣。食材的份量多寡可依喜好來調整！再者食材的搭配也具無限的組合變化，不妨試著開發出自己喜愛的食譜吧！

　　5享受外型美觀的樂趣
　　新鮮的水果、蔬菜和香料的外型，光用看的就能提振心情，深具放鬆的效果！不妨試著用能看見內部的玻璃罐(jar)、玻璃瓶(decanter)等透明容器來製作看看。

　　6方便外出攜帶飲用
　　裝入輕便的寶特瓶中帶著走，即使外出也能飲用。在做瑜伽等運動時，也很適合做為水分的補給來源。

亞馬遜書店讀者五顆星★★★★★好評推薦：

　　★因為作者是模特兒，感覺很有說服力，所以我買了這本書。很開心看到書中除了排毒水的作法外，還有食材的營養介紹。最近我已經完全離不開排毒水了，製作起來不麻煩，喝起來也非常美味。

　　★一開始覺得排毒水能當作每天的飲用水嗎？我也沒有特別感興趣，但是看到了很漂亮的照片，食譜中的材料也很容易購買，帶著不妨一試的心態做做看，讓我發現到身體變得更健康，皮膚也變好了。

　　★看起來很時髦，本來很擔心味道，但出乎意料地好喝，五顏六色地，感覺心情都變好了。

作者簡介

佐佐木瑠海(模特兒&體態雕塑訓練師)

　　活躍於國內外的模特兒，同時也擔任體態雕塑訓練師。模特兒與訓練師，從這2個觀點來追求不被時代潮流所影響的健康美學。

　　以”feel good about yourself”為方針，每天發佈健康相關的資訊，美國專業健康教練協會(NESTA)認定具健身教練之資格。

　　●official blog「illuminate body～讓身體更閃耀的方法」
　　www.ipsilon-japan.com/rumi_ib/

　　●official Facebook
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醫學監修者簡介

青木 晃

　　1961年出生於日本東京都，是橫濱診所所長、東京皮膚科‧整型外科銀座院內科部長。畢業於防衛醫學大學醫學系，作為自衛隊醫官於日本防衛廳值勤務。辭職後曾擔任過惠比壽抗老化診所所長、順天堂大學研究所醫學研究科控制老化醫學講座副教授等等。第一位提出「老化是由疾病所引起的」的觀點，在對抗老化的醫學領域中活躍著。其主要著作、合著有《モナリザ・エクササイズ》(X-Knowledge)、《いい睡眠があなたを10歳若くする》(青春出版社)、《一生若くいられる「都市型原人」という生き方》(マキノ出版)等書籍。

02．PROLOGUE
．纖蔬鮮果排毒水的”優異”功效
07．RECOMMENDED ITEMS FOR DETOX WATER
08．基本作法
09．各種飲用方式
10．主要食材的成分&功效

PART1
決定基底來製作！排毒水食譜
CITRUS  BASE
14．葡萄柚+柳橙+檸檬+萊姆
16．紅寶石葡萄柚+丁香
．柳橙+藍莓+迷迭香
18．檸檬+覆盆子+薄荷葉
19．萊姆+小黃瓜+薄荷葉
20．橘子+草莓+肉桂
．金桔+薑+八角
BERRY BASE
22．草莓+藍莓+覆盆子+黑莓+百里香
24．草莓+迷迭香
25．草莓+奇異果+薄荷葉
26．草莓+藍莓+檸檬
．藍莓+羅勒
28．藍莓+萊姆+香菜
．藍莓+鳳梨+薄荷葉
30．覆盆子+丁香
31．覆盆子+檸檬
32．覆盆子+青蘋果+迷迭香
33．黑莓+奇異果
TROPICAL FRUIT BASE
34．鳳梨+芒果+木瓜
36．鳳梨+葡萄+羅勒
．鳳梨+柳橙+丁香
38．木瓜+奇異果+檸檬
．芒果+覆盆子+迷迭香
40．荔枝+檸檬
．奇異果+萊姆+百里香
APPLE BASE
42．蘋果+柳橙+肉桂
43．蘋果+覆盆子+迷迭香
CHERRY BASE
44．櫻桃+檸檬+百里香
45．櫻桃+肉桂
WATERMELON BASE
46．西瓜+檸檬+小黃瓜+薄荷葉
．西瓜+草莓+紅辣椒
MELON BASE
48．哈密瓜+檸檬
49．哈密瓜+萊姆+小黃瓜
HERB&SPICE BASE
50．羅勒+迷迭香+百里香
52．墨西哥辣椒+小黃瓜

PART2
依功效來製作！排毒水食譜
脂肪燃焼
54．葡萄柚+柳橙+小黃瓜+薄荷葉
56．覆盆子+萊姆+薄荷葉+綠茶
57．紅寶石葡萄柚+小黃瓜+紅辣椒
提高代謝
58．柳橙+哈密瓜+黑胡椒
．萊姆+巴西里
60．藍莓+萊姆+小黃瓜
．蘋果+肉桂+蘋果醋
美肌
62．草莓+西瓜+迷迭香
63．奇異果+檸檬+芝麻菜
64．芒果+荔枝+洛神花
．橘子+櫻桃+薔薇果
提高免疫力
66．草莓+百里香+薔薇果
67．藍莓+黑莓+紅辣椒
68．金桔+丁香+巴西里
．檸檬+肉桂+蘋果醋+蜂蜜
消除水腫
70．蔓越莓+檸檬+蒲公英
71．西瓜+哈密瓜+薔薇果
有效平衡荷爾蒙
72．黑莓+覆盆子+鼠尾草
．石榴+萊姆+玫瑰花
74．檸檬+薰衣草+楓糖漿
．石榴+紅辣椒
美腸
76．紅寶石葡萄柚+檸檬+小黃瓜+薑
77．酪梨+小黃瓜+檸檬
78．奇異果+洛神花+薔薇果+奇亞籽
．蘋果+香菜+蘋果醋
延緩老化
80．荔枝+石榴+玫瑰花
81．無花果+肉桂+黑胡椒
82．木瓜+芒果+奇異果+鼠尾草
．蘋果+青蘋果+紅甜椒+蒔蘿
消除疲勞
84．鳳梨+哈密瓜+羅勒
．覆盆子+藍莓+香草莢+薰衣草
86．橘子+八角
87．柳橙+櫻桃+薑+紅茶
助於安眠
88．葡萄柚+檸檬+薰衣草
89．覆盆子+藍莓+迷迭香+薄荷葉+綠茶
90．草莓+柳橙+洋甘菊
91．蘋果+肉桂+香草莢
天然運動飲品
92．西瓜+萊姆+天然鹽+椰子水
93．柳橙+檸檬+蜂蜜+天然鹽
94．檸檬+洛神花+蜂蜜+天然鹽
95．COLUMN
不只是水！冷凍成冰塊也很可愛❤彩色繽紛冰塊

序

　　「美麗的身體，從健康做起。」對於身為模特兒與體態雕塑訓練師(body make trainer)的我來說，每天秉持這樣的信念並持續進行著。除了每日的飲食以外，關於飲水也是相當重視的項目之一。然而，即使明白水分的補充是多麼的重要，仍然有很多人表示「無法一天喝下2L沒有味道的開水！」
　　
　　當時，與之相遇的便是這個”排毒水”。那時被稱為「香味水」(flavor water)，由於可以讓體內循環變好，更能促進老廢物質的排出，近來則被統稱為「排毒水」(detox water)。只要放入水果或蔬菜等食材浸泡即可，作法簡單，成品卻非常美味，還能補充多元化營養成分！裝入透明瓶中，造型更是滿點！在如夢般的邂逅之後，即可享受到各種食譜的樂趣。
　　
　　再者，搭配當天的心情或身體狀況來選擇食材也是排毒水的本質之一。請試著體驗看看，在享受美味食譜樂趣的同時，將符合功效的食材組合起來的「實現美麗&健康的食譜」。
　　
　　大家不妨運用排毒水，打造從體內散發動人光采的身體吧！