麵包的種類那麼多，我最喜歡吃的還是吐司麵包，淡淡的麵粉香和奶香，越嚼越甜，越嚼越有滋味。可是因為爸爸失業了，我們連吐司都吃不到了……直到有一天，家裡出現了一位「麵包超人」！
　　郁凱家面臨了父親失業的危機，不但得省吃儉用，爸媽的脾氣也變得很差。小學四年級的郁凱，因為要幫忙做家事，不能再看「麵包超人」的卡通，也沒有錢可以買最愛吃的吐司……沒想到，就在這時候，家裡出現了「真的麵包超人」！
　　郁凱全家共同走過失業低潮的毅力令人感動，書中還要教你十五招簡單又美味的「超級變化吐司」，一起動手做做看吧！
★麵包超人教你做「超級變化吐司」
　　小說兼食譜新發明！故事精采不稀奇，一邊看小說，一邊學會做點心，那才了不起！本書的每一個章節都附有一招簡單又美味的「超級變化吐司」大絕招！
　　無論「吐司皮布丁」、「吐司皮火鍋」、「吐司皮巧克力棒」，還是「肉鬆吐司捲」、「夏威夷披薩吐司」……看完整本書，剛好學會十五招，做出十五樣超好吃的吐司料理和點心！
　　想知道單純的「吐司」還可以變出什麼不可思議的花樣嗎？快翻開《麵包超人在我家》，從此麵包超人換人做做看！別忘了，做出點心後，要和家人及朋友一起分享喔！
人物介紹
【周郁凱】
我最愛吃吐司，超級愛看卡通「麵包超人」，在知道爸爸失業後，我努力地幫父母的忙，也學到好多事情。
【周爸爸】
我原本是製鞋工廠經理。因為公司移至大陸設廠而被裁員，幾經波折之後，終於在麵包烘焙業重新闖出一片天。
【周媽媽】
我是一位稱職的家庭主婦，在先生被裁員之後辛勤地負擔部份家計，也設法幫助先生走出失業的陰霾。
【周郁康】
別看我年紀小，不該玩的時候我也會乖乖忍耐，這次危機中我也有幫上忙喔！
【林秀芳】
我是郁凱的同班同學，我和他一起錄叫賣麵包的錄音帶，結果大受歡迎呢！
【豆豆叔叔】
我是周爸爸的好朋友，好友有難，當然要衝第一去幫忙，鼓勵的話也是一定要說的啦！
【阿助伯】
我在夜市賣了快二十年的蚵仔煎，要怎麼招攬客人問我就對了。
作者簡介
鄭宗弦
　　對於民俗藝術有深厚的感情。曾獲得九歌現代兒童文學獎、小太陽獎、陳國政兒童文學獎、柔蘭文學獎等二十多個文學獎項，作品有《第一百面金牌》、《媽祖回娘家》、《阿公的紅龜店》、《神豬減肥記》、《麵包超人在我家》等十多本，充分表達對寶島的熱愛。

總序：孩子的心是最柔軟的，孩子的成長故事最美麗動人
作者序：體貼父母的辛勞
人物介紹
1. 我是吐司超人/超級變化吐司——草莓三明治
2. 爸爸失業了/超級變化吐司——吐司皮巧克力棒
3. 爸媽又吵架了/超級變化吐司——冰淇淋三明治
4. 廚餘當晚餐/超級變化吐司——鮪魚三明治
5. 送水工人真辛苦/超級變化吐司——吐司皮冰淇淋
6. 職業訓練找生機/超級變化吐司——肉鬆吐司捲
7. 麵包超人展神威/超級變化吐司——黑芝麻三明治
8. 超級變化吐司/超級變化吐司——夏威夷披薩吐司
9. 廢物利用大賽/超級變化吐司——吐司皮濃湯
10. 吐司皮布丁勇奪佳績/超級變化吐司——吐司皮布丁
11. 爸爸擺夜市/超級變化吐司——玉米鮮奶油吐司
12. 廣告宣傳效果大/超級變化吐司——蛋包吐司皮
13. 貪玩，挨打了/超級變化吐司——吐司皮火鍋
14. 創意十足的廣告錄音帶/超級變化吐司——吐司肉串
15. 慶生會的吐司大餐/超級變化吐司——超級變化吐司大餐

體貼父母的辛勞　　文 / 鄭宗弦
　　小時候，我的阿公很有生意頭腦，開了一家糕餅店，不但賣傳統的糕餅，還賣麵包和蛋糕，在那個還沒有大賣場和連鎖店的時代，生意好得不得了。出生在這樣的家庭很幸福，隨便都有東西吃，我只要在媽媽飯菜煮好前大喊肚子餓，大人就會同意我拿點心吃。當然，倉庫裡的蝦味先和乖乖，也不知被我偷吃掉多少包，更不用說什麼捲心餅、夾心餅、牛奶糖、薄荷糖……，對我來說都是稀鬆平常的點心。
　　我的同學都超級羨慕我，尤其是那些家裡務農，需要到田裡幫忙種田的同學；可是我卻更羨慕那些爸爸是醫生、公務員或老師的孩子，因為他們在家無所事事，寫完功課就可以玩，不必幫大人工作。
　　事實上，我的幸福背後隱藏了不為人知的辛酸——我得幫忙做事，例如：清理烤盤（五十個），給麵包和大餅裝塑膠袋（幾百個），給紅龜粿上顏色（上千個），洗大桶子（八個）、蛋糕模具（上百個）等，這些技術性很低，卻繁瑣而重複的工作。老實講，每次都是爸媽不停催促，我才會很不情願地去做，因為那工作枯燥無趣，又很耗時間，害我不能玩，也看不到想看的電視節目，使我生悶氣、發牢騷、不自覺地頭痛。家裡請了五個師傅，並不缺人手，但爸爸卻堅持要我去做，他說：「我小的時候要種田、煮豬菜餵豬、清掃豬大便、去野地裡放羊。你媽小時候要背著還是嬰兒的小阿姨餵雞鴨、洗衣服、煮飯菜。在我們那個年代，每個小孩子都忙得不得了，你做這些算是輕鬆的了。」是嗎？我還覺得爸媽小時候的工作比我的有趣百倍呢！
　　那時我不懂爸爸的用意，心裡還埋怨他虐待兒童，俗話說：「人在福中不知福。」大概就是像我這種情形。
　　一直到我漸漸長大，才知道爸爸用心良苦。原來他怕我不懂得大人的辛苦，將一切所得視為理所當然，變成一個不懂付出，只求享受的自私鬼。
　　等我當了老師，發現現在的小孩比我小時候更幸福了，很多人不但不必幫忙大人工作，還可以自由地看電視、打電動，爸媽會給很多零用錢，想吃什麼就去買，甚至家裡有傭人伺候，做什麼都有人代勞，成了養尊處優的小皇帝。
　　或許正因為這樣，中學生一個月講手機花費四、五千元已經不足為奇，大學生為了名牌服飾用品，欠下十幾萬的卡債，讓父母傷透腦筋。甚至我還看過一則新聞：一個高中女生一天只睡三個小時，其餘時間不是講手機就是傳簡訊，竟然讓通話費飆到一個月八萬元，差點把她老爸給氣死！然而，凡事都有因有果，父母為了給孩子更好的生活而拚命工作，卻常常忘了教育孩子「付出」的重要，到後來，孩子的確很享福，父母卻是吃足苦頭。
　　《麵包超人在我家》裡的小主角郁凱是個乖孩子，他在爸爸失業的時候，懂得體貼父母的辛勞；在爸爸重新振作的過程中，幫忙分擔爸媽的工作：他幫爸爸送水、幫媽媽打包學校的營養午餐回家當晚餐，還幫爸爸錄宣傳錄音帶，招攬生意。如果爸爸沒有失業，他應該會無憂無慮地過著快樂的日子。不過，他的種種煩惱和體力的付出，都不會成為白費的，因為他提早體會了父母賺錢的辛苦，我相信他將來長大之後，不但不會奢華浪費，還會是個量入為出、珍惜幸福、有為有守的好青年。
　　親愛的小朋友，我相信你是個幸福的孩子，沒有郁凱的煩惱、沒有生活的壓力，你或許會因此埋怨老天爺沒給你一個學習的好機會。不過，只要懂得反省，身在福中的人還是可以知福的。
　　看看郁凱的故事，學習他的精神，即使家裡不需要你幫忙工作，你只要常常跟爸媽說聲謝謝，幫忙做家事，把功課做好，不讓爸媽操心，就是個好孩子了。我相信你長大之後，也會和郁凱一樣，成為一位好青年的。

1.我是吐司超人 　「郁凱、郁康，先把功課做完。不要一回家就看電視！」媽媽從廚房探出頭，皺著眉頭對我和弟弟大聲嚷嚷。我沒有關掉電視，反而緊盯著螢幕上英勇的「麵包超人」，問說：「媽媽，我們今天晚上吃吐司麵包好不好？」 媽媽沒好氣地說：「拜託你，每次播卡通『麵包超人』，你就要吃麵包。我今天的菜早就買好了，晚餐也快做好了，想吃吐司麵包當然沒問題，吃過晚餐再去買，明天早上當早餐。」 媽媽的口氣很堅決，而且卡通正精采，「麵包超人」正要使出「麵包拳擊」打擊壞蛋「細菌人」，所以我沒再理她。 趁廣告時，郁康對我說：「哥哥，林秀芳說四年級生還看『麵包超人』，很幼稚耶！她都看『名偵探柯南』，她說那個比較有水準。」 糟糕，林秀芳竟然說我幼稚。她是我最喜歡的女生，怎麼可以這樣說我？我有點難過，還有點緊張，可是在弟弟面前，我不能表現出來。 「你聽她在亂說，你自己說，『麵包超人』好不好看？」我雙手扠腰，抬高鼻孔瞪著他。這腦袋空空的傻小子，竟然聽信別人的話，取笑起自己的哥哥。 「好看哪！很好看。」郁康張大眼睛，天真地點點頭。 　「那就對了，好看最重要。卡通都一樣好看，什麼『幼稚』、『水準』，學大人講話，無聊！」我擺出老大哥的面孔，好好「教育」了他一番。「對了，林秀芳什麼時候跟你說這些的？」 「昨天早上第二節下課，我去你們教室找你，你不在，我剛好碰到她。我跟她說我們兩個都喜歡看『麵包超人』，她就這樣說了。」 「她還說了什麼？」我好心急。 　郁康歪頭想了兩秒鐘，搖頭說：「沒了。」 　「就這樣？」 　「嗯，就這樣。」 我有點失望，其實又十分羨慕郁康，因為我不太敢跟林秀芳說話。我也不知道為什麼會這樣，平常我並不怕跟別人講話，可是只要接近林秀芳，我就開始害羞，說話變得不太自然。 我對郁康說：「下一次，如果你再遇到林秀芳，你要跟她說『麵包超人』有多厲害。知道嗎？還有，哎！你可不可以不要到我們教室來黏我？你都已經讀三年級了，下課就自己找同學玩，不要來煩我。」 郁康低頭，委屈地說：「可是人家喜歡和你玩。」 　「可以回家再玩哪，你一直來找我，我會被同學笑的。」 　正說著，卡通又開始了。我不理他，聚精會神地看電視。 其實林秀芳說的沒有錯，「麵包超人」是「幼幼電視臺」的節目，是給低年級和幼稚園的小朋友看的。我已經讀四年級了，應該「進化」一點才對。 我想我會那麼愛看卡通「麵包超人」，大概是因為我很喜歡吃吐司麵包的關係吧！或者是，因為愛看「麵包超人」使我迷上了吐司麵包。我自己也搞不清楚。 麵包超人是果醬爺爺創造出來的，有一張紅通通的大圓臉，是個胖嘟嘟的健康小子。他有一顆正義的心，誓言維護森林的正義，他的「麵包拳擊」所向無敵。 不過麵包超人是不能淋雨的，他的頭只要一遇到水就會「泡湯」，武功全部消失，就會沒力氣打壞人。還好！只要果醬爺爺趕緊再烤一個新的麵包頭讓他換上，他又會元氣百分百，恢復力氣，繼續打倒壞人。