誰會想到不起眼的柑橘皮和糖會是我們家居清潔用品的兩項革命性原料？寓言里，綿羊向驢子分享保持潔白的秘密武器，就是奶奶發明的由柑橘皮和糖制成的純天然清潔劑，只要運用柑橘皮里的醇和可降低水張力的糖就可以完成。不但改善市售的清潔劑對水生態的污染，並解決用棕櫚油制造清潔劑的需求過甚，導致熱帶雨林的破壞。岡特•鮑利 著，李康民譯。本書作者岡特•鮑利是「藍色經濟」概念創始人，全心投入研究創新的「藍色經濟」模式，推廣以無廢棄、零污染、低成本的方式來解決環境問題，以求人類社會與自然生態皆能永續發展。他於1983年當選「世界十大傑出青年」，是生態工廠的先驅「生態綠色組織」（Ecover）的前主席，在歐洲建立了第一家生態工廠。在擔任聯合國大學（東京）校長助理期間，岡特•鮑利於1994年創辦「零排放研究創新基金會」（Zero Emissions Research Initiatives，ZERI），致力於把生產過程重新設計成不污染環境的叢生工業（clustered industry）。目前他己獲得比利時、瑞典、加拿大、美國以及日本等政府或企業的大力資助，在全球推廣「藍色經濟」的商業模式。其暢銷書《藍色經濟》（The Blue Economy ）在美、英等主要英語國家和日、韓、巴西等國出版，中文簡體字版由復旦大學出版社於2012年2月出版發行。

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