腸胃健康與飲食息息相關。本書是一部獻給腸胃病患者的飲食宜忌速查書，是腸胃病專家根據自身多年的腸胃病研究和護理經驗，從食療出發對患者進行具體幫助的指導書。本書對日常生活的各種食材進行分類，比如五谷、蔬菜、水果等，給出人群宜忌、搭配宜忌，以及吃法宜忌，並針對每種食物給出三道營養美味的食譜；另外，吃對中藥，養好腸胃。因此，本書還列舉了中藥的飲食宜忌，方便不同的讀者根據自己不同的需求用中藥進行合理的調理。除此之外，本書還列舉了各種腸胃病的調治宜忌。針對不同的胃病，有不同的飲食方法。比如，有的腸胃病需要飲食時宜鹼忌酸，而有的腸胃病則恰恰相反；有的宜食膳食纖維類食物，而有的則忌食膳食纖維類食物。因此，對症調理，才更有效。李卉，武警總醫院營養科主任，副主任醫師，國家二級心理咨詢師，中國老年保健協會專家委員會委員。擅長營養不良、糖尿病、高脂血症、痛風、肥胖、腎病的營養治療，尤其注重腸胃疾病，老年疾病與代謝性疾病（肥胖、糖尿病、痛風），腎臟疾病等腸內腸外營養治療，對長期卧床和鼻飼病人的營養也具有豐富的經驗，長期為患者配餐，注重飲食與疾病的關系。對老年心理及醫療保健有獨到的見解，並對患者具有高度的親和力和責任心。有深厚的理論基礎與臨床經驗，發表論文60余篇。施英瑛，消化專業碩士，武警總醫院消化內科主治醫師，中華醫學會消化內鏡學分會會員。從事消化內科臨床工作10余年，對腸胃各類疾病有深入研究，擅長胃食管反流病、消化不良、消化性潰瘍、急慢性胰腺炎、腸易激綜合征、膽系疾病、炎症性腸病、消化道腫瘤、肝硬化及其並發症以及其他消化系急症、重症的診治，在常見病的診治及危重病人的搶救方面積累了豐富的經驗。熟練掌握胃腸鏡檢查及部分經內鏡的治療技術。參編醫學著作10余部，在國內核心醫學期刊上發表論文近20篇，撰寫科普文章數篇。

十大腸胃病飲食宜忌速查第一章 為什麼我的腸胃病總是不好幽門螺旋桿菌，胃病十有八九因為它有害菌，腸道功能差是因為它十個胃病九個寒，不重保暖，易胃痛腹瀉常吃過量高鹽食物，易導致胃炎或胃癌冬季火鍋雖好吃，卻易燙傷胃黏膜煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料，常用常飲最傷胃豆類食物易脹氣，腸脹胃脹不舒服最愛辛辣食物，無辣不歡，最刺激腸胃只吃肉不吃素，積滯積食難消除飽食油膩食物，腸胃脹悶就會常發生冰箱不能滅菌，冷凍食物里的部分有害細菌易導致腹瀉暴飲暴食不控制，腸胃就會出問題狼吞虎咽不可取，細嚼慢咽才健康吃糖太多，也會損傷腸胃早餐吃好，腸胃健康睡前進食，腸胃負擔重……第二章 為什麼有些人吃嘛嘛香，腸胃功能第三章 腸胃不好，吃有啥講究第四章 中藥吃對治腸胃，苦寒難消傷腸胃第五章 腸胃病調治宜忌第六章 四季飲食有攻略，「吃貨」也講究第七章 脾好腸胃棒，養脾宜忌速查附錄 很老很老的腸胃病老偏方