360度無死角立體造型！
　　磅蛋糕也能化身為精巧、可愛的
　　柴犬、樹懶、刺蝟、仙人掌、壽司、小紅帽……
　　63種造型方法＋8連圓球狀無毒矽膠烤模，
　　一次到手，馬上實做！

　　★「棒棒糖蛋糕」是什麼？
　　它是 cakepops 的中譯。
　　簡單說，
　　就是把磅蛋糕烤成／塑形成棒棒糖狀的圓球，
　　再加以裝飾的可愛蛋糕。

　　原本好吃但是不起眼的磅蛋糕，
　　只需經過簡單塑形+裝飾，
　　也能登上IG、讓人眼冒愛心！

　　【好棒棒超值組合】
　　本書隨附：8連上下蓋、可耐高溫，SGS檢測無毒矽膠棒棒糖蛋糕專用烤模
　　拿到這本食譜書的同時，
　　就可以立即動手實做！

　　★造型看起來那麼可愛，烘焙新手真的做得出來嗎？
　　給內心塞滿這個疑問的讀者：
　　「真的無需擔心，你所需要只有細心。」
　　刺蝟太太已經盡最大可能將作法降到最簡單，
　　並且附上超詳細的步驟圖。
　　不需要繁複技巧，只要靜下心靈，
　　仔細地跟著做就能做出媲美職人的完美作品！

　　★「視吃」很棒，做來吃更棒！
　　常常在網路上看到大師分享各種造型烘焙，
　　雖然在螢幕外「視吃」也很幸福，
　　但是真的拿在手上、放到嘴裡吃，
　　那種成就感真的會帶給你超乎想像的幸福！
　　所以不要遲疑，快點拿起你的烘焙器具，
　　一起來製作超可愛美味的棒棒糖蛋糕吧！
 

作者簡介

刺蝟太太

　　喜歡沉浸、感受烘焙世界的美好，
　　常想著：
　　如果甜點除了好吃外，
　　還能有可愛樣貌，
　　應該會更療癒吧？

　　在諸如此類的想法下開始動手研究造型蛋糕，
　　琢磨每個作品獨特的可愛表情；
　　總覺得：
　　若看到的人能露出溫暖笑容，
　　是最讓人過癮的了。

　　在完成作品後泡上一杯咖啡，
　　聆聽著喜愛的歌曲，
　　與刺蝟太太工作室裡的陽光
　　一起享受午茶、一起用蛋糕傳遞愛，
　　讓每支蛋糕都是繽紛童趣的故事 :)

　　臉書：刺蝟太太 OSUN's Cakepops 蛋糕棒棒糖．甜點設計
　　www.facebook.com/osunscakepops
　　IG：osunscakepops
　　www.instagram.com/osunscakepops
 

作者序
 
PART1 刺蝟太太的棒棒糖蛋糕
工具介紹
基礎蛋糕球製作
奶油糖霜
巧克力融化方法
巧克力調色技巧
巧克力沾裹技巧
 
PART2 基礎系列──進入繽紛多彩的棒棒糖蛋糕世界前，先打好造型的基礎吧！
閃耀珠寶
冰沙漸層
魔幻線條
超級英雄
星空銀河
倫敦玫瑰
 
PART3 動物系列──稍微加點小巧思，棒棒糖動物園開張啦！
太陽獅
蹦蹦兔子
柴犬
冰山企鵝
懶懶無尾熊
小雞逼逼
長頸鹿與斑馬
 
PART4 節慶系列──在這歡樂的日子，怎麼可以少了棒棒糖蛋糕
招財貓與不倒翁
婚禮派對
搗蛋萬聖節
Merry X'mas
彌月小寶貝
 
PART5 仿真系列──以假亂真，既可愛又好吃
冰淇淋
繽紛扭蛋機
大俠愛吃漢堡包
日式壽司
仙人掌
貴婦下午茶
 
PART6 童話系列──加入一點點巧思，開啟童話故事的大門
海洋美人魚
小紅帽與大野狼
森林小刺蝟
馬戲團小丑
洗澡樹懶
熱氣球
 

自序

　　還記得太太第一次在國外看到萬聖節cakepops 棒棒糖蛋糕的那一刻，不禁大聲驚呼這真是逗趣極了！回到家便一股腦地想自己動手做做看，這一摸索就是好幾年，就這樣一頭栽進了棒棒糖蛋糕的童話世界裡，並幸運擁有了自己的「刺蝟太太osun’s cakepops」工作室。在這小小天地裡，可以盡情地與他人分享可愛的甜點、和喜歡甜點的人一起開心玩烘焙。直到現在，太太在製作這些棒棒糖蛋糕時依然保持滿腔熱血，常做到半夜還捨不得睡呢☺。

　　cakepops 棒棒糖蛋糕從烤蛋糕、沾巧克力到最後的裝飾，每個環節都充滿了魔法，總是特別期待蛋糕接下來會變成什麼模樣！每個過程都充滿了療癒與驚喜，雖然在過程中也常遇到挫折，有時候蛋糕棒怎麼做就是會裂開，甚至染色不全導致糊成一團，沾裹巧克力蛋糕球就脫落碎裂☹……沒有烘焙背景的我，一路上跌跌撞撞但卻從沒想過要放棄，因為每一次突破問題後的成就感與喜悅可是會上癮的呢！

　　看見收到棒棒糖的人們洋溢著幸福的笑容，太太的心也會暖暖的，原來太太已經離不開這個充滿魔法的棒棒糖蛋糕的世界（笑）。基於這樣純粹的信念，所以決定把經驗分享給大家，將太太一路以來的棒棒糖蛋糕實驗過程裝進這本書，與你們分享每一支棒棒糖蛋糕繽紛童趣的故事☺。

　　現在，就跟著刺蝟太太一起玩cakepops 棒棒糖蛋糕吧！