80%以上的現代人呈現不健康的酸性體質 癌癥患者中85%以上屬酸性體質 酸性體質是百病之源，弱堿飲食才是健康之道！ 最簡單、最方便、最科學的堿性飲食方案， 幫你遠離疾病，“堿”回健康！ 您是否覺得奇怪，明明沒生病，但稍微忙一點就覺得疲勞不已？其實這可一點都不奇怪，根據世界衛生組織估計，有高達75％的現代人都處于生病邊緣的“亞健康”狀態，而導致亞健康的一大原因就是體質酸化。 科學研究證明︰ 酸性體質中，人體細胞的作用會變弱，新陳代謝會減慢，從而導致，女性的皮膚會過早地暗淡和衰老；少年兒童會發育不良、食欲不振；中老年人則會引發骨質疏松癥、動脈硬化、腎結石、關節炎、痛風、糖尿病、腎炎及各種癌癥…… 現代人的飲食習慣中攝入的高糖、高蛋白、高脂肪等酸性食物越來越多，而一旦攝入過多酸性食物，身體器官就會由于過分消耗堿性元素而變得不平衡，從而影響人體健康。因此，想要擁有健康的弱堿體質，就一定要從改變飲食習慣開始！ 排除酸毒不麻煩，方法就在本書中。 身邊日常的堿性食物，50例調理酸堿平衡的健康食譜，科學有效的飲食方法，助你吃出健康美麗人生！

均衡酸堿飲食才是健康之道 想遠離疾病，就得擁有弱堿體質 保持堿性體質的三大原則 酸性體質會有哪些危險 體質酸化的五大主因 25個問題，為你檢測體液酸化的程度 10個飲食的正確觀念 食物二比三，自然變健康 維持弱堿體質的重要食物 生機換生機 怎麼吃最健康 弱堿飲食最環保 弱堿食譜原則 推薦給你的弱堿食譜 山藥百合粥 白果絲瓜煮珊瑚 地瓜沙拉 田園風味 菠蘿木耳 翠玉魔芋 甜菜根炖湯 山藥百合粥 芻果絲瓜煮珊瑚 也瓜沙拉 習園風味 菠蘿木耳 翠玉魔芋 甜菜根炖湯 水果酸奶 百香朱瓜 藥炖青木瓜 馬鈴薯濃湯 番茄沙拉 甜椒煽飯 三鮮豆腐煲 涼拌蓮藕 果香咖哩 涼拌芽萊 銀耳甜湯 醬香茄子 芝麻牛蒡絲 菜香松 小黃瓜拌魔芋 鮮蔬湯 五色蕎麥面 冬瓜薏仁湯 番茄蘑菇湯 紫菜卷 水果燕麥粥 泡菜飯團 養生粥 苜蓿芽生菜沙拉 精力湯 蔬菜卷 芽菜壽司卷 海帶粥 淨血蔬果汁 萵苣睫葉汁 涼拌芹菜葉 涼拌苦瓜 番茄炒菠菜 清炒空心菜 烏龍粥 新鮮青菜湯 生飲果菜汁 紫菜湯 去油茶 西洋參茶 刺五加茶 靈芝茶